Name: Carnie, zamă și tocană
Address: Strada Plopilor 53, 400535 Cluj-Napoca
Telephone: +40 778 746 743
Price range: $$$

Carnie, zamă și tocană - eastern-european & romanian restaurant in 400535 Cluj-Napoca

Google

Strada Plopilor 53, 400535 Cluj-NapocaVezi pe hartă

Preparate românești rafinate și gătite la foc deschis, într-un loc unde te simți ca în familie.

eastern europeanromaniansteakhouse

8.5Foarte bun

Pe baza a 53 recenzii analizate

Certitudineridicată

Meniu actualizat pe 23 oct. 2026

Brisket de Vită Angus Miguel Vergara la Smoker cu Lemn de Cireș de la Mănăstireni

45lei

Tartar de Vită și Pâine Artizanală Prăjită

„The standout for me was the beef tartare — easily one of the best I’ve ever had anywhere.”

95lei200g

Pateu de Pui cu Pită Artizanală

„Pateul super delicios, cremos cu pâine de casă prăjită”

38lei250g

Salată de Vinete cu Maioneză și Pită Artizanală

„Am ales de inceput, vinete cu ardei copti langa...au fost nemaipomenit de bune!”

38lei250g

Clisă Friptă-n Botă

56lei300g

Salată de Icre de Crap cu Pită de Casă

44lei300g

Zama Zilei

„the lamb “zama” was sooo delicious — comforting, flavourful, and full of that homemade taste.”

39lei350g

Ciorbă de Burtă cu Smântână, Ardei Iute și Pită de Casă

„Cea mai bună ciorbă de burtă, cei mai buni mici, cea mai bună vita la grill, cel mai bun desert… sincer, cel mai bun tot! Restaurantul meu preferat :)”

39lei350g

Tocană de Vită cu Găluște

89lei400g

Rasol de Miel din Noua Zeelandă cu Piure cu Trufe

125lei400g

Mix de Salată

34lei200g

Varză Murată cu Oloi de Ruje

29lei200g

Mici de la Târnăvioara cu Pită de Casă și Selecție de 3 Muștaruri Artizanale

„Aici am mâncat fără doar și poate cei mai buni mici : suculenți, delicioși și satiosi !”

12lei80g

Păstrăv de la Păstrăvăria Ecolologică Remeți cu Mămăligă Coaptă și Mujdei

„sosul pt pastrav e ceva rupt din rai! Extraordinar de bun!”

95lei650g

Pizdulice la Grătar (Mușchi Inghinal de Porc)

62lei200g

Specialiatea Zilei: Ceafă de Porc Iberico Mogote Crescut cu Ghindă cu Piure de Cartofi, Chutney de Ceapă Murată și Sos Afumat la Lemn de Cireș

85lei350g

Coastă de Vită Afumată la Lemn de Cireș cu Cartofi Copți cu Rozmarin și Salată

95lei600g

Pastramă Fragedă de Oaie Infuzată cu Mirodenii, la Jar

82lei300g

Pui la Jar (Cocoșel de Munte Premium Dezosat)

85lei300g

Antricot America, SUA Prime

70lei

Antricot Maturat, din Argentina

60lei

Antricot Maturat, din Uruguay

60lei

T-Bone Maturat

60lei

Tomahawk Greater Omaha de Vită Angus, Maturat, SUA

100lei

Tomahawk Maturat, Irlanda

60lei

Profiterol

37lei200g

MENIU BAR

Pălincă de Prune

„Their pălincă is the perfect way to start the meal: fruity, flavorful, and not overwhelmingly strong.”

22lei50ml

Augustiner Bräu München Lagerbier

Lager · Germania

20lei500ml

3,7

Chef's Beer by Clusa

Pilsner · România

18lei330ml

3,2

Paulaner Weissbier

Wheat Beer · Germania

20lei500ml

3,7

Paulaner Weissbier fără Alcool

Non-Alcoholic · Germania

20lei500ml

2,8

Warsteiner Pilsner

Pilsner · Germania

20lei500ml

3,2

Amaro Montenegro

Amaro · Italia

20lei50ml

4,1

Don Papa Masskara

Flavored Rum · Filipine

30lei50ml

Fernet Branca

Amaro · Italia

22lei50ml

3,6

Glenfiddich 12y

Single Malt · Regatul Unit

38lei50ml

3,4

Hennessy VSOP

Cognac · Franța

42lei50ml

3,3

Lagavulin 16yo

Single Malt · Regatul Unit

58lei50ml

4,4

Macallan 12yo Double Cask

Single Malt · Regatul Unit

49lei50ml

3,8

Remy Martin

96lei50ml

Talisker 10y

Single Malt · Regatul Unit

42lei50ml

4,0

Vecchio Amaro del Capo

Amaro · Italia

20lei50ml

Zacapa Centenario 23yo

Aged Rum · Guatemala

38lei50ml

4,2

Aperol Spritz

Bitter Liqueurs · Italia

28lei275ml

3,5

Gin Tonic

40lei275ml

Coca-Cola

19lei330ml

Coca-Cola Zero

19lei330ml

Apă Minerală Borsec Natural Carbogazoază

18lei1000ml

D'accua Minerală

14lei750ml

D'accua Plată

12lei750ml

Vichy Catalan

28lei1000ml

Dublu Espresso

16lei60ml

Espresso

13lei30ml

CARTE DE VINURI

Spumant Carnie, Zamă și Tocană Brut

„I’d also highly recommend their house sparkling wine (Carnie, Zamă și Tocană by Silvania)”

24–110lei150ml

Adami Bosco di Gica Superiore DOCG

Spumant · Italia

160lei750ml

3,9

Ca'del Bosco Cuve Prestige Brut

Spumant · Italia

320lei750ml

4,1

Carassia Blanc de Blancs

Spumant · România

260lei750ml

4,2

Agape Luna Fetească Albă

Alb · Feteasca Alba · Wine of Romania

180lei750ml

3,9

Agape Vise Sauvignon Blanc

Alb · Sauvignon Blanc · Wine of Romania

165lei750ml

3,7

Kellerei Terlan Winkl

Alb · Italia

225–420lei750ml

4,2

Petro Vaselo

Alb

25–130lei150ml

Recas Solo Quinta

220lei750ml

Agape Vorbe Fetească Neagră

Roșu · România

175lei750ml

Chateau d’Issan, Blason d’Issan

Roșu · Petit Verdot · Margaux

253lei750ml

4,3

Davino Iacob

Alb · România

150lei750ml

3,9

Davino Rouge

Roșu · România

45–280lei150ml

4,2

Feudi di San Gregorio Primitivo di Manduria IGT

Roșu · Primitivo · Primitivo di Manduria

144lei750ml

3,9

Gitana Lupi

Roșu · Republica Moldova

255–580lei750ml

4,5

Petro Vaselo Ovas

Alb

195–285lei750ml

San Felice Il Grigio Chianti Classico Riserva

Roșu · Sangiovese · Chianti Classico

180lei750ml

4,4

Dom Perignon Vintage Brut

Spumant · Franța

1.615lei750ml

4,6

Ruinart Blanc de Blanc Brut

Spumant · Franța

656lei750ml

4,4

Ruinart Rose

Spumant · Franța

656lei750ml

4,4

Veuve Clicquot Brut

Spumant · Franța

393lei750ml

4,3

Davino Vast

Roșu · România

28lei150ml

3,9

Lupo Meraviglia Tre di Tre

Roșu · Italia

28lei150ml

Agape Gioia

26lei50ml

Batzella Tam Bolgheri Superiore

Roșu · Cabernet Sauvignon · Bolgheri Superiore

1.090lei3000ml

4,2

Davino Flamboyant

Roșu · Merlot · Dealu Mare

715lei1500ml

4,4

Mierla Albă

Roșu · România

1.420lei3000ml

4,4

Meniu Carnie, zamă și tocană

Meniu

SPECIALITATEA ZILEI

Brisket de Vită Angus Miguel Vergara la Smoker cu Lemn de Cireș de la Mănăstireni

APERITIVE

Tartar de Vită și Pâine Artizanală Prăjită

Pateu de Pui cu Pită Artizanală

Salată de Vinete cu Maioneză și Pită Artizanală

Clisă Friptă-n Botă

Salată de Icre de Crap cu Pită de Casă

ZĂMURI ȘI CIORBE

Zama Zilei

Ciorbă de Burtă cu Smântână, Ardei Iute și Pită de Casă

TOCANE LA OALĂ

Tocană de Vită cu Găluște

Rasol de Miel din Noua Zeelandă cu Piure cu Trufe

SALATE

Mix de Salată

Varză Murată cu Oloi de Ruje

TRADIȚIE ȘI GUST

Mici de la Târnăvioara cu Pită de Casă și Selecție de 3 Muștaruri Artizanale

Păstrăv de la Păstrăvăria Ecolologică Remeți cu Mămăligă Coaptă și Mujdei

Pizdulice la Grătar (Mușchi Inghinal de Porc)

Specialiatea Zilei: Ceafă de Porc Iberico Mogote Crescut cu Ghindă cu Piure de Cartofi, Chutney de Ceapă Murată și Sos Afumat la Lemn de Cireș

Coastă de Vită Afumată la Lemn de Cireș cu Cartofi Copți cu Rozmarin și Salată

Pastramă Fragedă de Oaie Infuzată cu Mirodenii, la Jar

Pui la Jar (Cocoșel de Munte Premium Dezosat)

LIVE GRILL EXPERIENCE

Antricot America, SUA Prime

Antricot Maturat, din Argentina

Antricot Maturat, din Uruguay

T-Bone Maturat

Tomahawk Greater Omaha de Vită Angus, Maturat, SUA

Tomahawk Maturat, Irlanda

DESERTUL ZILEI

Profiterol

PĂLINCĂ

Pălincă de Prune

BERE LA STICLĂ

Augustiner Bräu München Lagerbier

Chef's Beer by Clusa

Paulaner Weissbier

Paulaner Weissbier fără Alcool

Warsteiner Pilsner

DISTILATE

Amaro Montenegro

Don Papa Masskara

Fernet Branca

Glenfiddich 12y

Hennessy VSOP

Lagavulin 16yo

Macallan 12yo Double Cask

Remy Martin

Talisker 10y

Vecchio Amaro del Capo

Zacapa Centenario 23yo

COCKTAILS

Aperol Spritz

Gin Tonic

RĂCORITOARE

Coca-Cola

Coca-Cola Zero

APĂ LA STICLĂ

Apă Minerală Borsec Natural Carbogazoază

D'accua Minerală

D'accua Plată

Vichy Catalan

CAFEA

Dublu Espresso

Espresso

LA STICLĂ · SPUMANTE

Spumant Carnie, Zamă și Tocană Brut

Adami Bosco di Gica Superiore DOCG

Ca'del Bosco Cuve Prestige Brut

Carassia Blanc de Blancs

LA STICLĂ · VINURI ALBE

Agape Luna Fetească Albă

Agape Vise Sauvignon Blanc

Kellerei Terlan Winkl

Petro Vaselo