Name: Bistro 1568
Address: Bulevardul 21 Decembrie 1989 14, 400394 Cluj-Napoca
Telephone: +40 770 163 152
Price range: $

Bistro 1568 - romanian & international restaurant in 400394 Cluj-Napoca

Google

Bulevardul 21 Decembrie 1989 14, 400394 Cluj-NapocaVezi pe hartă

Un bistro ascuns într-o clădire de secol XVI, renumit pentru atmosfera intimă și ineditul kürtőskalács cu crème brûlée.

romanianinternationalhungarian

8.2Foarte bun

Pe baza a 385 recenzii analizate

Certitudineridicată

Descoperă alte localuri în Cluj-Napoca

Meniu actualizat pe 27 oct. 2026

Foie Gras de Rață cu Mere Caramelizate și Brioșă Rumenită cu Unt

„Tout était bon en particulier le foie gras! Allez y sans hésitez”

50lei120g

Cremă de Vinete cu Tahini, Ceapă Călită, Roșii Coapte, Maioneză cu Curcuma și Pâine Prăjită

„I tried eggplant salad which was delicious and good size even the small option.”

30lei200g

Platou de Brânzeturi Ardelenești Maturate cu Mere și Nuci Caramelizate

„They do offer an exceptional cheese plate”

46lei300g

Platou 1568 (Cârnați, Mușchi de Vită și Cotlet Crud Uscat, Cremă de Vinete, Brânză Maturată)

70lei500g

Rillette de Păstrăv Afumat cu Mărar și Pâine Prăjită

32lei200g

Ciorbă de Burtă Reinterpretată

34lei

Supă de Legume cu Răzălăi

„children loved the home-made vegetable soup”

30lei400g

Ciorbă de Pui cu Ghimbir și Smântână, Inspirată din Manuscrisul Istoric „Mâncarea Franciscanilor”, Sec. XVI

32lei

Salată cu Somon Crocant sau Păstrăv Afumat, Avocado, Roșii Cherry, Bacon și Dressing cu Tarhon

50lei350g

Brânză Transilvăneană la Grătar cu Salată de Hrișcă

48lei350g

Salată de Sfeclă Coaptă cu Brânză de Capră, Rucola și Nuci Caramelizate

48lei350g

Gulaș Unguresc de Vită

„we had the best goulash soup I’ve tried in my life”

50lei450g

Ciolan Afumat cu Piure de Cartofi, Sos de Hrean și Varză Călită

„The smoked ham hock is something else. Very tasty and good value for money.”

63lei

Mămăligă Reinterpretată cu Brânză și Sos de Mărar

„La polenta con queso de entrante muy recomendable y rica.”

46lei

Papricaș de Ciuperci de Pădure cu Gălușcuțe de Casă

„The wild mushrooms and dumplings were also great.”

47lei

Tocăniță de Vită cu Gălușcuțe de Casă

52lei

Confit de Pulpă de Rață cu Varză Roșie Călită și Sos de Cireșe Amare

„The Confit duck was much nicer than most we have had in France”

65lei

Obraz de Vită Fraged cu Cartof Copt Întreg cu Unt, Sos Brun și Spanac Călit

68lei

Burger de Vită cu Bacon, Cheddar, Cornișon, Sos Bistro1568 și Cartofi Prăjiți

52lei

File de Păstrăv în Crustă de Mălai cu Cartofi Prăjiți și Mujdei

60lei

Friptură Acră, Inspirată din Manuscrisul Istoric „Mâncarea Franciscanilor”, Sec. XVI

59lei

Rasol de Miel Gătit Lent cu Cartofi Piure și Legume

85lei

Broccoli la Grătar cu Cremă de Avocado, Alune de Pădure și Hrișcă

46lei350g

Somon Crocant cu Hrișcă, Pătrunjel, Broccoli și Sos de Lămâie

72lei

Mititei cu Muștar Artizanal de Cluj

„We tried different dishes, I highly recommend the mici and pickled veggies.”

40lei

Ceafă de Porc

„pork neck that tasted even better than some expensive rib eye steak I had”

38lei200g

Brânză Transilvăneană

36lei200g

Piept de Pui Fraged

36lei200g

Salată Asortată cu Dressing de Lămâie

15lei150g

Salată de Roșii

10lei120g

Combinație de Kürtős și Crème Brûlée cu Sos de Fructe

„Στο τέλος έρχεται το καλύτερο.. Creme Brulee μέσα σε Szekler cake.. Καταπληκτική !!”

41lei200g

Pară Poșată în Vin Roșu cu Trufe de Ciocolată

„La desert va recomand perele gătite în sos de vin.”

39lei200g

Lava Cake Făcut în Casă cu Ciocolată Neagră Belgiană și Înghețată Artizanală

39lei150g

Înghețată Artizanală (Ciocolată, Vanilie, Fructe de Pădure)

34lei170g

Înghețată Artizanală cu Espresso

34lei

Vinul Casei

17lei125ml

Vinuri

Bella Glamour 0%

20–120lei125ml

Carassia Blanc de Blancs

Crama Pandora Lifestyle Mon Blanc Sauvignon Blanc & Chardonnay & Șarbă

Alb

23–130lei125ml

Figula Welchriesling Riesling Italian

110lei750ml

Kolonics Somlói Juhfark

Alb · Juhfark · Nagy-Somló

120lei750ml

4,1

Marisco Curious Kiwi Sauvignon Blanc

Alb · Sauvignon Blanc · Marlborough

22–120lei125ml

3,8

Nachbil Chardonnay Barrique

Alb · Chardonnay · Transylvania

22–120lei125ml

3,7

Villa Vinea Diamant Fetească Albă & Regală

Alb · România

27–150lei125ml

4,0

Liliac Fetească Albă

22–120lei125ml

Balassa Furmint

Alb · Ungaria

115lei750ml

4,0

Balla Géza Mustoasă de Măderat

Alb · Mustoasa de Maderat · d Minis

105lei750ml

3,1

Casa de Vilacetinho Vinho Verde

105lei750ml

Chateau Dereszla Dorombor Cuvée Furmint & Muscat Ottonel & Kabar

Alb

19–100lei125ml

Gróf Degenfeld Hárslevelű

Alb · Ungaria

115lei750ml

3,8

Nachbil Riesling de Rhin

Alb · Riesling · Transylvania

24–135lei125ml

3,7

Villa Vinea Fetească Regală

Alb · Feteasca Regala · Tarnave

20–110lei125ml

3,6

Balla Géza Cabernet Franc Fetească Neagră

Roșu · Cabernet Franc · d Minis

110lei750ml

4,0

Balla Géza Kadarka

Roșu · România

110lei750ml

3,8

Crama Năstase Ianis Cabernet Franc

Roșu · Cabernet Franc · Dealu Mare

130lei750ml

Crama Pandora Secrets Fetească Neagră

Roșu · Feteasca Neagra · Vrancea

125lei750ml

3,9

Nachbil Syrah

Roșu · Shiraz/Syrah · Transylvania

28–155lei125ml

3,8

Salentein Barrel Selection Malbec

180lei750ml

Villa Vinea Premium Fetească Neagră

Roșu · Feteasca Neagra · Tarnave

20–110lei125ml

Vinca Benedict Pinot Noir

Roșu · Pinot Noir · Transylvania

21–115lei125ml

3,8

Balla Géza Stonewine Fetească Neagră

Roșu · Feteasca Neagra · d Minis

28–155lei125ml

4,0

Crama Năstase 9 R

Roșu · România

27–145lei125ml

4,1

Feudo Arancio Nero d'Avola

Roșu · Nero d'Avola · Sicilia

20–110lei125ml

3,8

Gere Kopar Villányi Cuvée Cabernet Franc & Merlot & Cabernet Sauvignon

Roșu · Cabernet Sauvignon · Villány

230lei750ml

4,5

Nachbil Blaufrankisch

Roșu · Blaufränkisch · Transylvania

140lei750ml

3,7

St. Andrea Áldás Bikavér

Roșu · Ungaria

130lei750ml

4,1

Telmo Rodriguez Al-Muvedre Monastrell

Roșu · Monastrell · Alicante

120lei750ml

3,7

Varvaglione 12 e Mezzo Primitivo del Salento

Roșu · Primitivo · Salento

115lei750ml

4,1

Hétszőlő 5 Puttonyos Aszú

De desert · Furmint · Tokaj

245lei750ml

4,3

Lyska Aszú

Alb · Ungaria

19–130lei50ml

Villa Vinea Selection Contessa

De desert · Moscato Giallo · Tarnave

20–135lei50ml

4,0

Taylor's Fine Ruby Porto

14–135lei50ml

Pe bază de aperitiv

30lei200ml

30lei90ml

Pear Mojito

Pe bază de rom

30lei180ml

1568

„I tried their specialty cocktail the 1568, and it was delicious.”

32lei160ml

3,2

Absolut Stress

Pe bază de vodcă

32lei180ml

Olmeca's Passion

Pe bază de tequila

32lei90ml

Wild Plum

32lei160ml

Spirits

Bacardi Superior

Silver Rum · Puerto Rico

15lei40ml

Captain Morgan Black Gold

Spiced Rum · Insulele Virgine Americane

14lei40ml

3,3

Zacapa Centenario 23 Y

Aged Rum · Guatemala

44lei40ml

4,2

Ciroc

Unflavored Vodka · Franța

34lei40ml

3,6

Ketel One

Unflavored Vodka · Țările de Jos

21lei40ml

3,8

Smirnoff Red

Unflavored Vodka · Statele Unite ale Americii

16lei40ml

2,6

Bombay Sapphire

London Dry Gin · Regatul Unit

21lei40ml

3,6

Hendrick's

Modern Gin · Regatul Unit

31lei40ml

4,2

Tanqueray Ten

London Dry Gin · Regatul Unit

28lei40ml

3,5

Aperol

Bitter Liqueurs · Italia

17lei40ml

3,5

Campari

Bitter Liqueurs · Italia

19lei40ml

3,8

Martini Dry

16lei40ml

Martini Red

Vermouth · Italia

16lei40ml

3,1

Martini White

Vermouth · Italia

16lei40ml

Olmeca Blanco

Tequila Mixto · Mexic

13lei20ml

Olmeca Gold

Tequila Reposado · Mexic

13lei20ml

Ararat 5 Y

Other Brandy · Armenia

19lei40ml

Brâncoveanu XO

Other Brandy · România

27lei40ml

Jidvei Vinars

Other Brandy · România

19lei40ml

Martell VS

Cognac · Franța

26lei40ml

Martell VSOP

Cognac · Franța

34lei40ml

3,6

Vovo Craft Vinars

Brandy

17lei40ml

Bulleit Bourbon

Bourbon · Statele Unite ale Americii

24lei40ml

3,5

Chivas Regal 12 Y Scotch

Blended · Regatul Unit

24lei40ml

2,9

Glenlivet 18 YO Single Malt

Single Malt · Regatul Unit

44lei40ml

4,1

Jameson Caskmates

Whiskey irlandez

22lei40ml

Jameson Irish

Blended · Irlanda

21lei40ml

3,2

Johnnie Walker Black Label Scotch

Blended · Regatul Unit

25lei40ml

3,2

Nikka Japanese

40lei40ml

Amaretto di Saronno

Nut Liqueurs · Italia

18lei40ml

4,0

Bailey's

Dairy/Egg Liqueurs · Irlanda

17lei40ml

3,8

Drambuie

Herbal/Spice Liqueurs · Regatul Unit

20lei40ml

3,8

Jägermeister

Bitter Liqueurs · Germania

12lei20ml

3,5

Kahlua

Mexic

16lei40ml

Unicum Barista

Bitter Liqueurs · Ungaria

13lei20ml

Unicum Riserva

Herbal/Spice Liqueurs · Ungaria

18lei20ml

Unicum Szilva

Fruit Liqueurs · Ungaria

13lei20ml

Vilmos Pere

Eau-de-Vie · Ungaria

16lei20ml

Palinca

Pălincă de Caise

19lei20ml

Pălincă de Cireșe

18lei20ml

Pălincă de Coacăze Negre

20lei20ml

Pălincă de Gutui

Brandy

19lei20ml

Pălincă de Pere

19lei20ml

Pălincă de Prune

18lei20ml

Pălincă de Struguri

18lei20ml

Pălincă de Zmeură

27lei20ml

Pălincă pe Pat de Fructe de Gutui

Brandy

21lei20ml

Pălincă pe Pat de Fructe de Vișine

19lei20ml

Carlsberg

Pilsner · Danemarca

11–16lei250ml

3,0

Carlsberg

Pilsner · Danemarca

15–17lei330ml

3,0

Grimbergen Ambree

Belgian Dubbel · Franța

22lei330ml

3,5

Guinness

Stout · Irlanda

26lei500ml

3,8

Holsten Wheat

Wheat Beer · Germania

18lei500ml

3,2

Somersby Pear Cider

Cider · Danemarca

18lei330ml

3,2

Tuborg NA

Danemarca

14lei500ml

Weihenstephaner Draught Hefe Weissbier

Wheat Beer · Germania

22–30lei330ml

3,8

Bere

Ediktum 1568 Blonde Ale

23lei500ml

Ediktum 1568 Weissbier

23lei500ml

Bere a la Cluj Astrobaut Indian Pale Lager

România

24lei440ml

Bere a la Cluj Gaura Neagră Black Porter

24lei330ml

Bere a la Cluj Phaza Lunii Pale Ale

Pale Ale · România

24lei330ml

3,6

Bere a la Cluj Pitica Roșie Red IPA

IPA · România

24lei330ml

Meniu Bistro 1568

Descoperă alte localuri în Cluj-Napoca

Café Bulgakov

Nadiniere - Cofetarie Cluj

The Soviet

Numa' Crispy Bistro

Braseria Locală

Verro Kitchen

Meniu Bistro 1568

Meniu

Antreuri

Foie Gras de Rață cu Mere Caramelizate și Brioșă Rumenită cu Unt

Cremă de Vinete cu Tahini, Ceapă Călită, Roșii Coapte, Maioneză cu Curcuma și Pâine Prăjită

Platou de Brânzeturi Ardelenești Maturate cu Mere și Nuci Caramelizate

Platou 1568 (Cârnați, Mușchi de Vită și Cotlet Crud Uscat, Cremă de Vinete, Brânză Maturată)

Rillette de Păstrăv Afumat cu Mărar și Pâine Prăjită

Ciorbe, supe

Ciorbă de Burtă Reinterpretată

Supă de Legume cu Răzălăi

Ciorbă de Pui cu Ghimbir și Smântână, Inspirată din Manuscrisul Istoric „Mâncarea Franciscanilor”, Sec. XVI

Salate

Salată cu Somon Crocant sau Păstrăv Afumat, Avocado, Roșii Cherry, Bacon și Dressing cu Tarhon

Brânză Transilvăneană la Grătar cu Salată de Hrișcă

Salată de Sfeclă Coaptă cu Brânză de Capră, Rucola și Nuci Caramelizate

Feluri principale

Gulaș Unguresc de Vită

Ciolan Afumat cu Piure de Cartofi, Sos de Hrean și Varză Călită

Mămăligă Reinterpretată cu Brânză și Sos de Mărar

Papricaș de Ciuperci de Pădure cu Gălușcuțe de Casă

Tocăniță de Vită cu Gălușcuțe de Casă

Confit de Pulpă de Rață cu Varză Roșie Călită și Sos de Cireșe Amare

Obraz de Vită Fraged cu Cartof Copt Întreg cu Unt, Sos Brun și Spanac Călit

Burger de Vită cu Bacon, Cheddar, Cornișon, Sos Bistro1568 și Cartofi Prăjiți

File de Păstrăv în Crustă de Mălai cu Cartofi Prăjiți și Mujdei

Friptură Acră, Inspirată din Manuscrisul Istoric „Mâncarea Franciscanilor”, Sec. XVI

Rasol de Miel Gătit Lent cu Cartofi Piure și Legume

Broccoli la Grătar cu Cremă de Avocado, Alune de Pădure și Hrișcă

Somon Crocant cu Hrișcă, Pătrunjel, Broccoli și Sos de Lămâie

La grătar

Mititei cu Muștar Artizanal de Cluj

Ceafă de Porc

Brânză Transilvăneană

Piept de Pui Fraged

Garnituri

Salată Asortată cu Dressing de Lămâie

Muraturi

Salată de Roșii

Deserturi

Combinație de Kürtős și Crème Brûlée cu Sos de Fructe

Pară Poșată în Vin Roșu cu Trufe de Ciocolată

Lava Cake Făcut în Casă cu Ciocolată Neagră Belgiană și Înghețată Artizanală

Înghețată Artizanală (Ciocolată, Vanilie, Fructe de Pădure)

Înghețată Artizanală cu Espresso

Vinuri

Vinul Casei

vin efervescent

Bella Glamour 0%

Carassia Blanc de Blancs

Carassia Rosé

Cecilia Beretta Prosecco Brut

Friza Alb

Friza Rosé

Taittinger Brut Reserve

roze

Crama Pandora Lifestyle Mon Rosé Fetească Neagră

Dúzsi Tamás Blaufrankisch Rosé

Issa Pinot Noir Rosé

vinuri albe complexe

Crama Pandora Lifestyle Mon Blanc Sauvignon Blanc & Chardonnay & Șarbă

Figula Welchriesling Riesling Italian

Kolonics Somlói Juhfark

Marisco Curious Kiwi Sauvignon Blanc

Nachbil Chardonnay Barrique

Villa Vinea Diamant Fetească Albă & Regală

vinuri albe fructate

Liliac Fetească Albă

Balassa Furmint

Balla Géza Mustoasă de Măderat

Casa de Vilacetinho Vinho Verde

Chateau Dereszla Dorombor Cuvée Furmint & Muscat Ottonel & Kabar