Adi’s Steakhouse

O specialitate culinară de lux realizată din ficatul unei rațe sau gâște îngrășate special. Este renumită în bucătăria franceză pentru textura sa bogată, untoasă și aroma delicată.

O brânză italiană proaspătă, formată dintr-un înveliș de mozzarella umplut cu un amestec bogat și cremos de stracciatella (bucăți de brânză mărunțite) și smântână. Originară din regiunea Puglia, este apreciată pentru gustul onctuos și interiorul său moale.

Un preparat clasic de fructe de mare mediteraneean, predominant în bucătăriile spaniolă și filipineză, care constă în creveți mari sotați sau gătiți la grătar în ulei de măsline. Este servit pe scară largă ca tapas sau aperitiv, fiind remarcat printr-o preparare simplă, dar aromată, ce include usturoi și ardei iute.

O brânză italiană proaspătă, formată dintr-un înveliș de mozzarella umplut cu un amestec bogat și cremos de stracciatella (bucăți de brânză mărunțite) și smântână. Originară din regiunea Puglia, este apreciată pentru gustul onctuos și interiorul său moale.

Un aperitiv francez clasic format dintr-o roată întreagă de brânză Camembert, coaptă până când interiorul devine topit și fluid. Este de obicei aromatizat cu usturoi, miere sau ierburi proaspete și servit cald cu pâine sau biscuiți pentru scufundat.

Un aperitiv tradițional italian servit ca prim fel al unei mese, ce include un sortiment de mezeluri crud-uscate, brânzeturi, măsline și legume marinate sau la grătar. Este conceput pentru a stimula apetitul printr-o varietate de texturi și arome savuroase.

O selecție de brânzeturi diverse cu texturi și arome variate, servite de obicei alături de elemente dulci și sărate precum mierea, nucile și fructele proaspete sau uscate. Este un preparat versatil, servit ca aperitiv elegant, gustare sau la finalul mesei.

O șuncă italiană crud-uscată, servită de obicei în felii foarte subțiri și negătite. Este produsă din pulpă de porc maturată cu sare pe o perioadă îndelungată, rezultând un gust rafinat și o textură fragedă.

Un sortiment de diverse mezeluri italiene maturate, servit tradițional ca aperitiv rece sau antipasto. Platoul include, de obicei, o selecție de specialități regionale precum prosciutto, salam, coppa și bresaola, evidențiind diferite texturi și metode de maturare.

Un aperitiv tradițional românesc preparat din vinete coapte, curățate și tocate mărunt, amestecate cu ulei sau maioneză și ceapă. Este apreciat pentru aroma sa afumată și se servește de obicei rece, pe pâine, cu roșii proaspete.

O tăietură de carne slabă și foarte apreciată din mușchiul de vită, renumită pentru faptul că este cea mai fragedă parte a animalului. Se prepară de obicei sub formă de fripturi sau mușchi întreg, fiind adesea condimentată simplu pentru a-i evidenția calitatea naturală.

Antricotul (Ribeye) este o felie de carne de vită tăiată din zona coastelor, cunoscută pentru marmorarea bogată cu grăsime care îi oferă o frăgezime și un gust intens. Este preparat de obicei la grătar sau în tigaie, fiind adesea uns cu unt și ierburi aromatice în timpul gătirii.

O tăietură de friptură premium din mușchiul vitelor japoneze Wagyu, renumită pentru marmorarea intramusculară extraordinară și frăgezimea care se topește în gură. Este apreciată pentru aroma sa bogată și onctuoasă, fiind considerată una dintre cele mai luxoase și căutate cărnuri din lume.

O tăietură premium de vită extrasă din zona lombară scurtă, prezentând un os în formă de T care separă vrăbioara de mușchiul file. Este foarte apreciată pentru faptul că oferă două texturi și arome într-o singură piesă: gustul bogat al vrăbioarei și frăgezimea untuoasă a fileului.

Un preparat clasic francez constând din carne de vită crudă de înaltă calitate, tocată mărunt și amestecată cu diverse condimente. Este servit de obicei cu un gălbenuș de ou crud deasupra, iar aromele comune includ caperele, ceapa, muștarul și sosul Worcestershire.

Un fel principal clasic de lux care combină carnea roșie, de regulă mușchi de vită sau friptură, cu fructe de mare precum creveții sau homarul. Variantele moderne gourmet pot include ingrediente rafinate suplimentare, cum ar fi foie gras, avocado și sosuri infuzate cu trufe.

Antricotul (Ribeye) este o felie de carne de vită tăiată din zona coastelor, cunoscută pentru marmorarea bogată cu grăsime care îi oferă o frăgezime și un gust intens. Este preparat de obicei la grătar sau în tigaie, fiind adesea uns cu unt și ierburi aromatice în timpul gătirii.

Un aperitiv clasic italian format din felii extrem de subțiri de carne de vită crudă, asezonate de obicei cu suc de lămâie, ulei de măsline și fulgi de parmezan. A fost creat în 1950 la Harry's Bar din Veneția.

O tăietură de carne premium și fragedă din coasta sau spatele unui vițel, de obicei preparată la tigaie, pe grătar sau la cuptor. Este apreciată pentru aroma sa delicată și textura fină, care sunt accentuate atunci când carnea este gătită cu os.

O experiență culinară curatoriată, formată dintr-o succesiune de mai multe preparate în porții mici, menită să pună în valoare stilul specific al unui bucătar și varietatea ofertelor unui restaurant. Se concentrează pe progresia aromelor, a texturilor și a tehnicilor, folosind adesea ingrediente de sezon de înaltă calitate.

O experiență culinară curatoriată, formată dintr-o succesiune de mai multe preparate în porții mici, menită să pună în valoare stilul specific al unui bucătar și varietatea ofertelor unui restaurant. Se concentrează pe progresia aromelor, a texturilor și a tehnicilor, folosind adesea ingrediente de sezon de înaltă calitate.

O tăietură de carne premium și fragedă din coasta sau spatele unui vițel, de obicei preparată la tigaie, pe grătar sau la cuptor. Este apreciată pentru aroma sa delicată și textura fină, care sunt accentuate atunci când carnea este gătită cu os.

Un preparat clasic format dintr-o felie subțire de carne de vită, frăgezită, trecută prin făină, ou și pesmet, apoi prăjită până devine aurie și crocantă. Este o variantă consistentă a celebrului Wiener Schnitzel austriac, care se prepară în mod tradițional din carne de vițel.

Un steak premium tăiat din vită Wagyu, renumit pentru nivelul ridicat de marmorare a grăsimii intramusculare, care creează o textură onctuoasă ce se topește în gură. Este apreciat la nivel global pentru aroma sa bogată și este preparat, de obicei, cu un condiment minimal pentru a evidenția calitatea cărnii.

Un steak premium tăiat din vită Wagyu, renumit pentru nivelul ridicat de marmorare a grăsimii intramusculare, care creează o textură onctuoasă ce se topește în gură. Este apreciat la nivel global pentru aroma sa bogată și este preparat, de obicei, cu un condiment minimal pentru a evidenția calitatea cărnii.

Mușchiul de vită este o tăietură slabă și foarte apreciată din zona lombară a vitei, renumită pentru frăgezimea sa excepțională și aroma delicată. Acesta este de obicei preparat ca friptură întreagă sau tăiat în medalioane individuale, cum ar fi filet mignon, fiind adesea gătit la tigaie, la grătar sau la cuptor.

O prăjitură individuală de ciocolată, de origine franceză, caracterizată printr-un exterior pufos și un interior cald și curgător. Se servește în mod tradițional caldă pentru a menține consistența lichidă și bogată a centrului.

Un desert înghețat îndulcit, realizat de obicei din produse lactate precum laptele și smântâna, în combinație cu zahăr și diverse arome.

Un desert maghiar emblematic format din straturi de pandișpan (simplu, cu nucă și cu cacao), cremă de vanilie, nucă și stafide macerate în rom, totul fiind servit cu sos de ciocolată și frișcă.

Un preparat italian clasic din orez, gătit prin adăugarea treptată a supei peste orezul Arborio sau Carnaroli pentru a obține o consistență bogată și cremoasă. Este asezonat tradițional cu ciuperci trase la tigaie, cum ar fi hribii, și finalizat cu unt și parmezan.

O tăietură de porc extrem de marmorată și fragedă, provenită de la porcul iberic, aflată între spată și cotlet. Este apreciată pentru aroma sa bogată și se prepară de obicei simplu, la grătar sau la tigaie la temperatură ridicată, pentru a topi grăsimea intramusculară.

Somonul crocant este un preparat popular ce constă dintr-un filet de somon gătit pentru a obține un exterior crocant, fie prin prăjirea pielii în tigaie până devine crocantă, fie prin aplicarea unei cruste din pesmet, nuci sau semințe. Este apreciat pentru contrastul de textură dintre suprafața aurie și carnea fragedă a peștelui.

Un preparat clasic italian compus din paste penne servite cu un sos bogat de carne, gătit lent, numit ragù alla bolognese. Sosul este preparat de obicei dintr-o bază de carne de vită tocată, roșii și un amestec tradițional de ceapă, morcovi și țelină.

Un preparat de paste consistent, format din panglici lungi de tagliatelle servite cu felii fragede de antricot de vită (ribeye) rumenit. Este de obicei completat cu un sos savuros, cum ar fi cel de smântână cu ciuperci sau un unt aromat cu usturoi și ierburi.

O salată proaspătă și vibrantă ce conține ingrediente tradiționale mediteraneene precum roșii, castraveți, măsline și brânză feta, asezonată de regulă cu ulei de măsline și ierburi.

O salată verde clasică din lăptucă romaine și crutoane, amestecată cu un sos preparat din suc de lămâie, ulei de măsline, ou, sos Worcestershire, anșoa, usturoi și parmezan. A fost creată în 1924 de restauratorul italo-american Caesar Cardini în Tijuana, Mexic.

O salată răcoritoare de castraveți, specifică bucătăriei românești, preparată din felii subțiri de castravete asezonate cu un dressing simplu de oțet, ulei și mărar proaspăt. Este o garnitură de vară clasică, servită adesea alături de fripturi sau tocănițe tradiționale.

O salată proaspătă și simplă ce pune în valoare gustul piperat al frunzelor de rucola, fiind adesea acompaniată de fulgi de parmezan și roșii cherry. Se servește tradițional cu un dressing ușor de ulei de măsline, suc de lămâie sau oțet balsamic, sare și piper.

O salată ușoară și revigorantă preparată dintr-o varietate de verdețuri proaspete și ierburi aromatice, asezonată de obicei cu o vinegretă simplă de lămâie sau oțet. Este un preparat tradițional al meselor de primăvară în România, punând în valoare ingredientele de sezon precum ceapa verde și ridichile.

O tocană picantă originară din Texas și nordul Mexicului, constând în principal din ardei iute și carne de vită. Variațiile comune includ fasole și roșii, asezonate cu chimion, usturoi și ceapă.

O supă clară tradițională românească, preparată dintr-o zeamă de pui și rădăcinoase fiartă la foc mic, servită de obicei cu tăieței fini de casă. Este un preparat de bază în bucătăria românească, fiind servită frecvent la masa de duminică sau în zilele de sărbătoare.

A traditional Bavarian wheat beer (Hefeweizen) known for its royal heritage and naturally cloudy appearance. It features a well-balanced profile with fruity notes of banana and citrus, complemented by spicy undertones of clove.

A traditional Bavarian wheat beer (Hefeweizen) known for its royal heritage and naturally cloudy appearance. It features a well-balanced profile with fruity notes of banana and citrus, complemented by spicy undertones of clove.

A classic German pilsner-style lager known for its pale golden color and clean, refreshing taste. Brewed since 1753 in Warstein, Germany, it follows the Reinheitsgebot purity law and features a balanced profile of malt and mild hoppy bitterness.

A light and refreshing Mexican pale lager first brewed in 1925, characterized by its crisp, well-balanced flavor and fruity-honey aromas. It is one of the world's most popular imported beers and is traditionally served with a wedge of lime in the bottle neck.

A non-alcoholic pilsner-style beer brewed by the Warsteiner Brewery in Germany according to the German Purity Law. It is known for its pale golden color, refreshing crispness, and a mild hoppy bitterness that mimics a traditional pilsner.

The Aperol Spritz is a classic Italian wine-based cocktail known for its vibrant orange color and refreshing, bittersweet flavor. Traditionally served as an aperitif, it is a staple of Italian social culture and follows a simple preparation method.

A premium still natural mineral water sourced from a natural spring in the Apennines of Tuscany, Italy. It is celebrated for its smooth, velvety mouthfeel and balanced mineral composition, making it a popular choice for fine dining and wine pairings.

A premium natural mineral water sourced from the Eastern Carpathian Mountains in Borsec, Romania. Known as the 'Queen of Mineral Waters,' it is a non-carbonated still water valued for its balanced mineral content and therapeutic properties since the 17th century.

S.Pellegrino is a premium Italian brand of sparkling natural mineral water sourced from springs in the San Pellegrino Terme area of the Italian Alps. It is globally recognized for its fine bubbles, distinct mineral balance, and long-standing association with fine dining.

A premium tonic water from Sanpellegrino's Italian Sparkling Drinks range, known for its balanced complexity and delicate citrus notes. It features a unique blend of lemon and orange peel aromas with a pleasant bitter finish, making it a versatile mixer for gin and other spirits.

Sprite is a colorless, caffeine-free, lemon-lime flavored soft drink produced by The Coca-Cola Company. Introduced in 1961 as a competitor to 7 Up, it is known for its crisp, clean, and refreshing taste. The beverage is available globally and is often consumed on its own or used as a mixer in cocktails.

A selection of natural fruit juices extracted using a cold-pressing method to preserve vitamins, enzymes, and the authentic taste of the fruit. This beverage is a non-alcoholic specialty served at Adi's Steakhouse in Cluj-Napoca.

A Speyside single malt Scotch whisky matured for at least 15 years and finished in a unique Solera Vat inspired by Spanish sherry bodegas. It is known for its rich and complex profile, featuring layers of honey, warm spices, and dark fruit.

Created in 1870 by Maurice Hennessy, Hennessy X.O is the original 'Extra Old' cognac and remains an iconic symbol of the maison. It is a powerful and complex blend of approximately 100 eaux-de-vie, known for its rich layers of candied fruit, spice, and deep woody notes.

Ardbeg Ten Years Old is a heavily peated Islay single malt Scotch whisky known for its intense smoky character balanced by citrus and sweet vanilla notes. It is aged for a decade in ex-bourbon casks and is a flagship expression of the Ardbeg Distillery.

A premium Guatemalan rum distilled from the first press of sugar cane (virgin sugar cane honey) rather than molasses. It is aged using the 'Sistema Solera' process at high altitudes, blending rums aged between 6 and 23 years in barrels that previously held American whiskey, sherry, and Pedro Ximénez wines.

An ultra-premium blended Scotch whisky known for its exceptional smoothness and complex flavor profile. It is crafted by hand-selecting rare casks from across Scotland, including some from long-closed 'ghost' distilleries, to recreate the character of 19th-century blends.

A premium cristalino tequila that blends añejo and extra-añejo expressions crafted from 100% Blue Weber agave. It is charcoal-filtered to achieve a crystal-clear appearance while preserving the complex notes of caramel, tobacco, and dark chocolate developed during its aging process in whiskey and cognac casks.

The flagship expression of the Glenmorangie Distillery, this Highland single malt Scotch whisky is known for its elegant, floral, and fruity character. It is matured for ten years in American white oak ex-bourbon casks, resulting in a smooth and creamy spirit with notes of vanilla, citrus, and peach.

El Pasador de Oro XO is a premium Guatemalan rum crafted from a blend of spirits aged between 6 and 15 years in its country of origin. It undergoes a unique secondary maturation for several months in French cognac casks, resulting in a smooth, velvety profile with notes of vanilla, caramel, and exotic fruits.

Disaronno Originale is a world-renowned Italian amaretto liqueur with a sweet, bittersweet almond flavor and a distinct amber color. Produced in Saronno since 1525, it is famous for its iconic square bottle and for being nut-free, as its flavor is derived primarily from apricot kernels.

A premium Polish vodka made from Dankowskie rye and purified water, produced in the town of Żyrardów. It is distilled four times and is recognized as the world's first super-premium vodka, adhering to strict Polish vodka regulations.

L'Acrobate is an organic, artisanal French gin produced in small batches by the spirits house Les Bienheureux. It is distinguished by the unique inclusion of spirulina, an emerald-green alga that imparts fresh, iodized notes to its citrus-forward profile.

Amaro Averna is a classic Sicilian bittersweet liqueur first produced in 1868 by Salvatore Averna based on a secret Benedictine monk recipe. It is known for its dark, viscous body and a complex flavor profile featuring notes of caramel, citrus, and Mediterranean herbs, traditionally served as a digestif.

A classic Italian bitter liqueur and apéritif recognized by its vibrant red color and distinctive bittersweet flavor. Created in 1860 by Gaspare Campari, it is a fundamental ingredient in iconic cocktails such as the Negroni and Americano.

Baileys Original Irish Cream is a world-renowned Irish cream liqueur first introduced in 1974. It is celebrated for its smooth, velvety texture and a rich flavor profile that combines aged Irish whiskey with fresh dairy cream, cocoa, and vanilla.

Unicum is an iconic Hungarian herbal liqueur and digestif characterized by its dark color and intense, bitter flavor profile. Produced by the Zwack company since 1790, it is considered one of Hungary's national drinks and is traditionally aged in oak casks for six months.

Limoncello is a traditional Italian lemon liqueur primarily produced in Southern Italy, known for its vibrant yellow color and refreshing citrus flavor. It is typically served chilled as an after-dinner digestif and is made by infusing lemon zest in high-proof alcohol, then blending it with simple syrup.

Aperol is a vibrant orange Italian bitter apéritif characterized by its low alcohol content and a unique bittersweet flavor profile. Created in 1919 by the Barbieri brothers, it is a key component of the popular Aperol Spritz cocktail and features notes of citrus and herbs.

Jägermeister is a German herbal liqueur (Kräuterlikör) produced by Mast-Jägermeister SE, created in 1934 by Curt Mast. It is made from a secret blend of 56 different botanicals and is famously served at -18°C as an 'ice cold shot' to balance its complex bittersweet flavors.

Vinars Jidvei is a premium Romanian wine brandy produced in the Târnave region of Transylvania. It is crafted through the double distillation of noble wines and aged for at least five years in oak barrels, resulting in a complex spirit with notes of vanilla, caramel, and spices.

Jack Daniel's is a world-renowned brand of Tennessee whiskey produced in Lynchburg, Tennessee, by the Jack Daniel Distillery. It is distinguished by its unique charcoal mellowing process, where the spirit is filtered through sugar maple charcoal before being aged in handcrafted oak barrels.

Hennessy V.S (Very Special) is a globally renowned cognac produced in the Cognac region of France by Maison Hennessy. It is a blend of approximately 40 different eaux-de-vie aged in new French oak barrels, offering a bold and fragrant profile with notes of toasted almond, fresh fruit, and vanilla.

A premium blended Scotch whisky composed of approximately 40 different malt and grain whiskies, each aged for a minimum of 12 years. It is known for its smooth and complex character, featuring notes of dark fruit, sweet vanilla, and a signature smoky finish.

Jameson is a triple-distilled blended Irish whiskey known for its signature smoothness and balance of spicy, nutty, and vanilla notes. Originally established in 1780 in Dublin, it is now produced at the Midleton Distillery and aged in oak casks for a minimum of four years.

A premium, traditional Romanian fruit spirit produced by the Conțiu family, renowned for their artisanal distillation techniques in the Maramureș region. This double-distilled beverage is characterized by its high alcohol content and clear, intense fruit profile, often served as a traditional welcome drink or digestif.

Château Angélus is a prestigious red wine from the Saint-Émilion appellation in Bordeaux, France, managed by the Boüard de Laforest family. It is world-renowned for its elegance, complexity, and iconic label featuring a golden bell.

A premium, full-bodied dry red wine produced by Gitana Winery in the Valul lui Traian region of Moldova. This flagship blend is aged in oak barrels and is known for its complex profile of dark fruits, chocolate, and spices with a well-structured finish.

Dom Ruinart is the prestige cuvée of the Ruinart Champagne house, the oldest established Champagne house in the world. It is a vintage Blanc de Blancs made exclusively from Grand Cru Chardonnay grapes and is celebrated for its aromatic complexity, refinement, and exceptional aging potential.

An iconic super-premium dry red wine from the Dealu Mare region of Romania, produced by Davino in Ceptura. It is a complex blend of local and international grape varieties aged in Romanian oak barrels and then further in the bottle to develop elegant tannins and notes of black fruit, tobacco, and spices.

Ruinart Blanc de Blancs is the signature champagne of Maison Ruinart, the oldest established Champagne house, renowned for its elegance and aromatic finesse. This non-vintage cuvée is crafted entirely from Chardonnay grapes, resulting in a fresh, luminous wine with notes of citrus, white flowers, and white peach.

Ruinart Rosé is a premium non-vintage champagne produced by the world's oldest established Champagne house, Maison Ruinart. It is celebrated for its delicate pomegranate-pink color and a complex aromatic profile featuring red fruits, exotic berries, and a balanced, silky texture.

An emblematic premium dry white blend produced by Cramele Recaș in the Banat region of Romania. It is uniquely crafted from five different grape varieties, typically featuring four white grapes and one red grape vinified as white, resulting in a complex, full-bodied wine with exotic fruit aromas and elegant oak notes.

Cuvée Überland is the flagship dry red wine blend from Cramele Recaș, one of Romania's most prestigious wineries. It is produced using a specialized 'cane-cut' technique where grapes are partially dehydrated on the vine to concentrate their flavors, resulting in a full-bodied wine with intense notes of dark fruits, chocolate, and spices.

A premium dry red wine produced by the Moșia Galicea Mare estate in the Dealurile Olteniei region of Romania. It is crafted from the indigenous Fetească Neagră grape variety and is known for its robust body, intense aromas of black fruits and plums, and refined spicy notes from oak maturation.

A premium golden-yellow dessert wine produced by Liliac Winery in the Transylvania region of Romania. It is crafted using the traditional Schilfwein (straw wine) method, where grapes are dried on reed mats to concentrate their sweetness and flavors.

A premium red wine from the Valpolicella region in Veneto, Italy, produced by Pasqua Vigneti e Cantine from grapes grown in the Montevegro vineyard. It is a full-bodied and complex wine characterized by its structure, high acidity, and aromatic notes of dark cherry, cloves, tobacco, and cedar, typically aged for 18 months in French oak.

A classic Italian red wine from the Montalcino region of Tuscany, produced by one of the oldest and most historic estates in the area. It is characterized by its complex bouquet of red berries, spices, and balsamic notes, offering a well-structured palate with refined tannins and long aging potential.

An intense and structured Italian red wine from the Manduria region of Puglia, produced by the Produttori di Manduria cooperative. It is crafted from 100% Primitivo grapes and aged for 12 months in French oak barriques, resulting in a rich profile of ripe dark fruits, vanilla, and balsamic notes.

A refined white wine from the Alto Adige region of Italy, known for its intense straw yellow color and aromatic profile of apricot, mandarin, and passion fruit. It features a crisp acidity and a mineral-driven finish, reflecting the unique volcanic soils of the Terlano area.

Château Carbonnieux is a historic Grand Cru Classé wine estate located in the Pessac-Léognan appellation of Bordeaux, France. Established in the 13th century, it is one of the rare estates in the Graves region recognized for both its red and dry white wines.

A premium dry red wine blend from the Dealu Mare region of Romania, produced by the Davino winery. It is known for its intense ruby color and complex aromatic profile featuring dark berries, spices, and oak, often considered one of Romania's iconic red blends.

A flagship Romanian red wine from the Dealu Mare region, produced by the Davino winery only during exceptional harvest years. It is a complex, full-bodied blend known for its intense aromas of black fruits and spices, achieved through extensive aging in Romanian oak barrels and bottles.

A premium dry white wine from the Recaș region of Romania, known for being partially fermented in new French oak barrels. It is a full-bodied wine with a complex profile featuring notes of tropical fruits, citrus, vanilla, and almond, achieved through the bâtonnage technique.

Baron de Brane is the second label of the prestigious Château Brane-Cantenac, a Second Growth estate located in the Margaux appellation of Bordeaux, France. Named in honor of the 19th-century owner Baron Hector de Brane, this red wine is known for its elegant floral aromatics, silky tannins, and approachable fruit-driven style.

An elegant and prestigious rosé wine from the Provence region of France, produced at an estate known for its association with Brad Pitt and Angelina Jolie and its collaboration with the Perrin family. It is renowned for its pale pink color, refreshing acidity, and delicate notes of red berries, citrus, and minerality.

A prestigious Argentinian red wine blend from the Uco Valley in Mendoza, created by renowned French oenologist Michel Rolland. It is known for its high-altitude character, full body, and complex flavor profile featuring notes of dark fruit, spices, and chocolate.

An iconic vintage Blanc de Blancs sparkling wine produced by Ferrari Trento using the traditional metodo classico. It is crafted from mountain-grown grapes and aged for approximately five years on the lees, resulting in a refined profile with notes of Reinette apples, citrus, and toasted bread.

A refined dry rosé wine from the Dealu Mare region of Romania, produced by the Davino winery. It is characterized by its fresh, balanced taste and a fruity bouquet featuring notes of wild berries and peaches.

A signature white wine blend from the Alto Adige region of Northern Italy, produced by the Cantina Terlano cooperative since its foundation in 1893. It is characterized by its complex structure, vibrant minerality, and aromatic notes of green apple, white peach, and lemon balm.

A premium dry red wine from Romania's Dealu Mare region, produced by the Davino winery as part of their Iacob range. This blend is characterized by a deep ruby color and a complex bouquet of black fruits, coffee, and spices, typically aged for 12 months in Romanian oak barrels.

A refined and balanced Champagne created as a tribute to the Maison's co-founder, Léonie Duchêne. It is characterized by its pale gold hue and a complex aromatic profile featuring notes of tropical fruits, gingerbread, and toasted nuances, with a structure enhanced by a significant proportion of Pinot Noir.

A prestige cuvée Champagne known for its elegant coppery hue and delicate notes of red berries and cherries. It was created by the house of Canard-Duchêne to honor French history and the crowning of King Charles VII in Reims.

A structured red Burgundy wine from the Nuits-Saint-Georges appellation in the Côte de Nuits, produced by Maison Prosper Maufoux (part of the Famille Piffaut portfolio). It is a powerful Pinot Noir known for its deep color, firm tannins, and complex aromas of black fruit, forest floor, and spice.

A premium sparkling white wine from the Valdobbiadene DOCG region of Italy, named after the Adami family's historical nickname. It is characterized by a fruity and floral bouquet with notes of golden apple, peach, and acacia, featuring a creamy mousse and balanced acidity.

Iacob Alb is a premium dry white wine produced by the Davino winery in the Dealu Mare region of Romania. It is a refreshing blend characterized by its floral aromas, citrus notes, and a balanced mineral finish.

A vibrant Italian sparkling wine produced by the Pasqua family in the Veneto region, specifically within the Treviso province. It is characterized by a bright straw-yellow color, a fine perlage, and fresh, fruity aromas of green apple and citrus blossoms.

Adi’s Choice is a premium red wine from Moldova, produced by Gitana Winery specifically for Adi’s Steakhouse in Cluj-Napoca. It is a robust, full-bodied wine known for its deep ruby color and intense dark fruit aromas, making it a signature pairing for the restaurant's steak dishes.