
Un desert tradițional din sudul Statelor Unite, format din straturi de blat pufos galben sau de vanilie, acoperite cu o glazură densă de caramel preparată prin gătire. Este renumit pentru gustul său bogat de unt și zahăr ars, fiind adesea pregătit pentru sărbători și ocazii speciale.
Un desert tradițional italian preparat prin fierberea smântânii cu lapte și zahăr, compoziția fiind apoi amestecată cu gelatină pentru a obține o consistență fermă, dar gelatinoasă. Este apreciat pentru textura sa fină și este de regulă aromatizat cu vanilie.
Un desert italian emblematic, format din straturi de pișcoturi însiropate în cafea și o cremă bogată preparată din brânză mascarpone, ouă și zahăr, pudrat la final cu cacao.

Caramello

Panna Cotta

Tiramisu
Un preparat clasic de paste italienești format din panglici de tagliatelle servite cu piept de pui sote și un mix de ciuperci într-un sos cremos de usturoi.
Un preparat italian clasic de paste, pregătit cu un sos simplu din roșii proaspete, ulei de măsline extra virgin, usturoi și busuioc. Este cunoscut pentru aroma sa ușoară și proaspătă, fiind un element de bază al bucătăriei italiene tradiționale.
Un preparat italian de paste cremoase format din fusilli amestecați într-un sos fin de dovlecei blenduiți și usturoi, adesea îmbogățit cu smântână vegetală și decorat cu muguri de pin.
Un preparat tradițional italian de paste care conține fusilli în formă de spirală, amestecate într-un sos savuros de ciuperci. Este preparat de obicei cu o varietate de ciuperci, usturoi și ierburi, fiind adesea finisat cu ulei de măsline, unt sau puțină smântână.
Un preparat italian clasic de paste, ce constă în fusilli în formă de spirală amestecate cu o varietate de legume de sezon sotate sau coapte, ulei de măsline și ierburi proaspete.
Gnocchi sunt o varietate de găluște italiene realizate din bucăți mici de aluat, compuse cel mai frecvent din cartofi fierți și zdrobiți, făină și ouă. Aceștia sunt de obicei fierți până când se ridică la suprafață și apoi serviți cu diverse sosuri savuroase, cum ar fi pesto sau sos de roșii.
Gnocchi sunt o varietate de găluște italiene realizate din bucăți mici de aluat, compuse cel mai frecvent din cartofi fierți și zdrobiți, făină și ouă. Aceștia sunt de obicei fierți până când se ridică la suprafață și apoi serviți cu diverse sosuri savuroase, cum ar fi pesto sau sos de roșii.
Un preparat tradițional italian la cuptor, format din foi de paste late stratificate cu sos ragu de carne, sos béchamel cremos și brânză.
Un preparat clasic de tip confort, format din macaroane amestecate într-un sos bogat și cremos de brânză, de obicei Cheddar. Poate fi servit cremos, gătit pe plită, sau copt la cuptor cu o crustă crocantă.
Un tip de paste italiene umplute, în formă de semilună, similare cu ravioli, dar formate prin plierea unui disc circular de aluat peste o umplutură. Originare din regiunea Tirolul de Sud, acestea sunt de obicei umplute cu un amestec de ricotta și spanac, deși există și variante cu ciuperci, cartofi sau carne.
Paccheri este un tip de paste de mari dimensiuni, sub formă de tub, originare din regiunea Campania din Italia, în special din Napoli. Acestea sunt cunoscute pentru versatilitatea lor, fiind adesea servite cu sosuri consistente de carne (ragù), fructe de mare sau umplute cu diverse ingrediente.
Un preparat italian rafinat ce conține paste paccheri în formă de tuburi mari, servite cu un sos cremos și aromat obținut din ciuperci sotate și trufe.
Ravioli sunt un tip de paste umplute, specifice bucătăriei italiene, constând dintr-o umplutură sigilată între două straturi subțiri de aluat. Pot fi umpluți cu brânză, carne sau legume și sunt serviți de obicei cu sos sau în supă.
Ravioli sunt un tip de paste umplute, specifice bucătăriei italiene, constând dintr-o umplutură sigilată între două straturi subțiri de aluat. Pot fi umpluți cu brânză, carne sau legume și sunt serviți de obicei cu sos sau în supă.
Un preparat de paste esențial italian, originar din Napoli, pregătit tradițional prin sotarea usturoiului tăiat felii subțiri și a fulgilor de ardei iute uscați în ulei de măsline de înaltă calitate. Este un simbol al filozofiei 'cucina povera', fiind apreciat pentru simplitatea sa și aroma picantă intensă.
Un preparat tradițional italian de paste din orașul Amatrice, cu un sos savuros făcut din guanciale (gușă de porc maturată), brânză Pecorino Romano și roșii. Se caracterizează prin gustul bogat, ușor picant, și este servit în mod tradițional cu spaghetti sau bucatini.
Un preparat clasic de paste italian originar din Napoli, cunoscut pentru profilul său de aromă îndrăzneț, sărat și ușor picant. Este preparat în mod tradițional cu roșii, ulei de măsline, măsline, capere și usturoi, conținând adesea anșoa pentru profunzime.
Un preparat italian de lux format din spaghetti gătite cu trufe, unt sau ulei de măsline și ocazional usturoi sau parmezan, punând în valoare aroma intensă și pământie a trufelor.
Un preparat clasic de paste din Roma realizat cu ouă, brânză tare, carne de porc maturată și piper negru. Sosul cremos este creat prin emulsionarea ouălor și a brânzei cu pastele fierbinți și puțină apă de la fierbere, fără a folosi smântână.
Un preparat tradițional italian de paste, compus din spaghetti cu creveți sotați și dovlecei, asezonat de regulă cu usturoi, vin alb și ulei de măsline.
Un preparat tradițional de paste picante din regiunea Calabria, Italia, caracterizat prin utilizarea ardeiului iute local. Este preparat de obicei cu usturoi, ulei de măsline și peperoncino, fiind adesea completat cu anșoa, măsline sau pesmet prăjit pentru un plus de textură.
Un preparat italian de paste esențial, format din spaghete amestecate într-un sos simplu de roșii, usturoi și ulei de măsline extravirgin. Este finisat tradițional cu busuioc proaspăt și, în această variantă, servit cu mozzarella de bivoliță cremoasă.
Un preparat clasic de paste italienești format din panglici de tagliatelle amestecate cu bucăți de pui sotate într-un sos bogat de roșii, adesea asezonat cu usturoi și ierburi proaspete.
Un preparat clasic de paste italienești format din tăieței lungi și lați cu ou, amestecați cu creveți sotați, usturoi și vin alb, adesea finisat cu ulei de măsline și pătrunjel proaspăt.
Un preparat clasic italian din paste, realizat din panglici lungi și plate de paste cu ou, servite într-un sos savuros de ciuperci. Preparatul evidențiază aromele pământii ale hribilor sau ale ciupercilor de pădure, sotate cu usturoi, ierburi proaspete și unt sau ulei de măsline.
Un preparat clasic de paste italienești format din panglici de tagliatelle amestecate cu bucăți de pui sotate într-un sos bogat de roșii, adesea asezonat cu usturoi și ierburi proaspete.
Un preparat tradițional italian din Bologna, format din fâșii de tagliatelle proaspete cu ou, servite cu un sos de carne bogat, gătit lent, numit ragù. Sosul autentic conține un amestec de carne tocată de vită și porc, un amestec de legume aromatice, vin și o cantitate mică de roșii și lapte.

Campanelle Con Pollo E Funghi

Fusili Pomodoro

Fusilli Con Crema De Zucchine E Pinoli

Fusilli Funghi

Fusilli Verdure

Gnocchi Con Pollo Al Pesto

Gnocchi Quattro Formaggi

Lasagna

Mac&Cheese

Mezzelune Al Tartufo

Paccheri Alla Gricia

Paccheri Con Salsiccia E Tartufo

Ravioli Alla Vodka

Ravioli Pomodoro E Pancetta

Spaghetti Aglio Olio Peperoncino Con Pangrattato

Spaghetti All’Amatriciana

Spaghetti Alla Puttanesca

Spaghetti Cacio E Pepe Al Tartufo

Spaghetti Classic Carbonara

Spaghetti Gamberi E Zucchine

Spaghettii Al Pesto E Bufala

Spaghetti Pomodoro E Bufala

Tagliatelle Alfredo Con Pollo

Tagliatelle Con Gamberi

Tagliatelle Pancetta E Funghi Porcini

Tagliatelle Pollo E Spinaci

Tagliatelle Ragu
Un sos alb bogat și cremos, preparat tradițional din unt și parmezan, adesea îmbogățit cu smântână dulce și usturoi în variantele moderne. Este cel mai faimos pentru asocierea cu pastele fettuccine, fiind un element de bază al bucătăriei italo-americane.
O supă franțuzească fină, cremoasă și intens aromatizată, preparată tradițional dintr-un stoc concentrat de crustacee precum homar, crab sau creveți. Este îngroșată cu orez sau rântaș și îmbogățită cu smântână lichidă și adesea un strop de coniac sau vin alb.
Un sos bogat și aromat preparat din hribi de pădure, de regulă căliți cu ceapă și usturoi și legați cu smântână sau un rântaș ușor. Este un acompaniament clasic în bucătăria românească și cea central-europeană, servit adesea cu mămăligă, paste sau fripturi.
Un sos savuros și versatil preparat din roșii fierte cu ceapă, usturoi și ierburi mediteraneene. Servește ca bază fundamentală pentru numeroase preparate, inclusiv paste, pizza și diverse tocănițe de carne sau legume.
Un sos tradițional românesc de usturoi, realizat din căței de usturoi pisați, sare și apă sau ulei. Este un condiment intens servit de obicei alături de fripturi, pește prăjit sau legume.

Sos Alfredo

Sos Bisque

Sos Hribi

Sos Pomodoro

Sos Usturoi
Mozzarella di Bufala este o brânză proaspătă tradițională italiană preparată din lapte de bivoliță, apreciată pentru culoarea sa alb-porțelan și textura cremoasă și delicată. Are un gust lăptos, ușor acrișor și este un element central al bucătăriei italiene, fiind utilizată în special în salata Caprese și în pizza napoletană autentică.
Creveții reprezintă un preparat popular din fructe de mare, fiind apreciați pentru carnea lor fragedă și versatilitatea în gătire, de la sote la grătar. Aceștia sunt adesea aromați cu usturoi, lămâie și ierburi aromatice, fiind serviți ca aperitiv sau fel principal.
Grana Padano este o brânză italiană tare, cu maturare lentă, produsă în Valea râului Po, cunoscută pentru textura sa granulară și gustul bogat, ușor dulceag. Este un produs cu Denumire de Origine Protejată (DOP), fiind utilizată frecvent rasă peste diverse preparate sau consumată ca atare.
Guanciale este un produs tradițional italian din carne de porc maturată, obținut din gușă sau obraji, condimentat cu sare, piper și ierburi aromatice. Este un ingredient esențial în rețetele clasice de paste romane, precum carbonara și amatriciana, fiind renumit pentru grăsimea sa bogată și aroma intensă.
Un preparat simplu și aromat din ciuperci sotate cu usturoi, verdețuri proaspete precum pătrunjelul sau cimbrul, adesea finisat cu unt sau un strop de vin alb.
Pancetta este un preparat tradițional italian din piept de porc maturat cu sare și diverse condimente, precum piperul negru. Aceasta este servită fie feliată fin ca mezel pentru aperitive, fie tăiată cubulețe pentru a oferi savoare pastelor, supelor și altor mâncăruri gătite.
Pecorino Romano este o brânză italiană tare și sărată, fabricată în mod tradițional din lapte de oaie 100% și maturată timp de cel puțin cinci luni. Este una dintre cele mai vechi brânzeturi din Italia și un element de bază în bucătăria romană, fiind utilizată frecvent rasă peste preparate de paste precum carbonara și cacio e pepe.
Un preparat tradițional din Transilvania ce constă în piept de pui servit într-un sos bogat și cremos, realizat din hrean și smântână. Este un element de bază al bucătăriei săsești, îmbinând gustul iute al hreanului cu cel fin al produselor lactate.
Roșiile uscate sunt roșii coapte care au fost deshidratate pentru a elimina majoritatea conținutului de apă, rezultând o aromă intensă, dulce-acrișoară și o textură gumoasă. Sunt un element de bază al bucătăriei mediteraneene și sunt adesea conservate în ulei de măsline cu ierburi aromatice.
O salată proaspătă și simplă ce pune în valoare gustul piperat al frunzelor de rucola, fiind adesea acompaniată de fulgi de parmezan și roșii cherry. Se servește tradițional cu un dressing ușor de ulei de măsline, suc de lămâie sau oțet balsamic, sare și piper.
Salsiccia este un cârnat italian proaspăt, preparat în principal din carne de porc tocată grosier și grăsime, asezonat cu mirodenii aromatice precum semințele de fenicul și usturoiul. Este un ingredient fundamental în bucătăria italiană, fiind adesea pregătit la grătar, la tigaie sau folosit ca topping aromat pentru pizza și paste.
Un preparat proaspăt și hrănitor, compus de obicei dintr-o varietate de legume crude, cum ar fi frunzele verzi, roșiile și castraveții, amestecate cu un dressing de tip vinaigrette sau cremos. Servește ca o masă sănătoasă fără carne sau ca garnitură, fiind bogată în vitamine și fibre.
Sparanghelul este o legumă de primăvară nutritivă, cu tulpini fragede, preparată de obicei prin coacere, gătire la abur sau pe grătar pentru a-i evidenția aroma pământie și ușor dulceagă.
Dovlecelul este un dovleac de vară versatil, cunoscut pentru aroma sa blândă și textura fragedă atunci când este gătit. Este preparat în mod obișnuit prin sotare, la grătar sau la cuptor și este adesea servit ca o garnitură sănătoasă de legume sau ca element principal în mâncărurile vegetariene.

Bufala

Creveti

Grana Padano

Guanciale

Mix Ciuperci

Pancetta

Pecorino Romano

Pui

Rosii

Rucola

Salsiccia

Side Salad

Sparanghel

Zucchini
Azuga Nepasteurizată is a Romanian craft beer produced in the Märzen style using a traditional German recipe. It is characterized by its unpasteurized nature, offering a balanced profile with aromas of blond and lightly roasted malt, floral hop notes, and a slightly opalescent appearance.
A craft beer brand from Cluj-Napoca, Romania, launched in 2020. The brand's name is inspired by the historical name of the city, and its various beer styles are named after significant years in Cluj's history.
A premium Italian lager known for its crisp and refreshing character, featuring a balanced aroma with citrus and hoppy notes. First brewed in Rome in 1963, it is crafted to embody Italian style and is one of the most widely recognized Italian beers globally.
A Draught Radler is a refreshing, low-alcohol beer cocktail served on tap, created by blending a light lager with lemonade or citrus-flavored soda. It is a popular choice in European bars and restaurants, such as Tortelli Pasta Bar, for its crisp, citrusy profile and thirst-quenching qualities.
A traditional Czech pale lager known for its bright golden color and balanced profile of malt sweetness and hop bitterness. It is produced by the Velké Popovice brewery and is one of the most popular Czech beer brands worldwide.
A traditional Czech dark lager produced since 1874 in the village of Velké Popovice. It is known for its smooth, refreshing character and ruby-brown color, offering a sweet caramel flavor profile balanced by a gentle hoppy bitterness.
A light and refreshing Mediterranean-style lager with a 4.2% ABV, designed to evoke the spirit of an Italian summer. It is characterized by its crisp finish and subtle aromatic notes of citrus and herbs.
Pilsner Urquell is a bottom-fermented pale lager first brewed in 1842 in Plzeň, Czech Republic. It is celebrated as the world's first pilsner-style beer, characterized by its golden color, crisp clarity, and a balanced profile of sweet malt and spicy hop bitterness.
Ursus Black is a Romanian dark lager (schwarzbier) produced by Ursus Breweries, known for its deep, nearly opaque color and creamy tan head. It features a rich flavor profile with notable notes of roasted malt, coffee, and chocolate, balanced by a subtle sweetness.
Ursus Cooler is a Romanian radler-style beverage produced by Ursus Breweries, typically consisting of a blend of non-alcoholic or low-alcohol beer and fruit lemonade. Launched in 2013, it is popular for its refreshing taste and variety of fruit flavors like lemon, grapefruit, and cherry.

Azuga Nefiltrată

Clusa

Draught Peroni

Draught Radler

Kozel Blondă

Kozel Brună

Peroni Capri

Pilsner Urquell

Ursus Black

Ursus Cooler Fară Alcool
An iconic Italian wine-based cocktail originating from the Veneto region, traditionally served as a refreshing aperitif. It is characterized by its vibrant orange hue and a balanced bittersweet flavor profile, famously becoming a global staple in the late 2010s.
The Bellini is a classic Italian wine cocktail created by Giuseppe Cipriani at Harry's Bar in Venice during the 1930s or 1940s. It is a world-renowned aperitif named after the 15th-century Venetian painter Giovanni Bellini, whose artistic palette inspired the drink's distinctive pinkish-orange hue.
A refreshing, tropical twist on the classic spritz cocktail that is popular in summer months. It is characterized by its bright, fruity flavor profile, combining the effervescence of sparkling wine with the sweet and tart notes of passion fruit, often served over ice in a wine glass.
A refreshing non-alcoholic cocktail and popular aperitif frequently served in Italian-themed establishments like Tortelli Pasta Bar. It features a bright red color and a complex bittersweet profile derived from herbal extracts and quinine.
A classic highball cocktail made by mixing gin and tonic water over ice, known for its refreshing and bittersweet profile. It originated in the 19th century in British India as a way to make medicinal quinine more palatable.
A Gin Lemonade is a refreshing highball cocktail that combines the botanical complexity of gin with the bright, tart flavor of lemonade. It is typically served over ice and is a popular choice for warm weather due to its crisp and invigorating citrus profile.
A classic highball cocktail made by mixing gin and tonic water over ice, known for its refreshing and bittersweet profile. It originated in the 19th century in British India as a way to make medicinal quinine more palatable.
A historic naval cocktail originally created in the 18th century by diluting rum with water to manage sailor intoxication. In modern bar culture, especially in Europe, it is typically served as a hot, warming drink made with rum, citrus, and sweeteners.
A refreshing highball cocktail that pairs Hendrick's Gin, known for its unique infusions of rose and cucumber, with tonic water. It is traditionally garnished with fresh cucumber slices rather than citrus to highlight the gin's distinct botanical profile.
The Hugo Spritz is a refreshing, floral aperitif originating from the South Tyrol region of Northern Italy. Created in 2005 by bartender Roland Gruber as a lighter alternative to the Aperol Spritz, it has become a popular summer cocktail across Europe.
A refreshing Italian cocktail that combines the sweet and tart flavors of limoncello with bubbly prosecco and soda water. It is a popular variation of the classic spritz, often associated with the Amalfi Coast and served as a light summer aperitivo.
A refreshing Italian aperitivo cocktail known for its vibrant red color and bittersweet orange flavor profile. It is a modern variation of the classic spritz, typically served over ice and garnished with citrus.
The Negroni is a classic Italian cocktail and popular apéritif known for its iconic bittersweet flavor profile. Originating in Florence around 1919, it is traditionally served over ice in an old-fashioned glass and garnished with an orange slice or peel.
A Gin Lemonade is a refreshing highball cocktail that combines the botanical complexity of gin with the bright, tart flavor of lemonade. It is typically served over ice and is a popular choice for warm weather due to its crisp and invigorating citrus profile.

Aperol Spritz

Bellini Cipriani

Bitter Spritz

Bitter Tonic

Botanist Tonic - Perfect Serve

Gin Lemonade

Gin & Tonic

Grog

Hendrick`s & Tonic - Perfect Serve

Hugo

Limoncello Spritz

Martini Fiero Spritz

Negroni Sbagliato

Rum Lemonade
A sugar-free and calorie-free carbonated soft drink featuring a crisp lemon and lime flavor. It is a popular non-alcoholic beverage variant of the original 7UP, designed as a refreshing alternative without added sugars.
A popular coffee beverage made by diluting one or more shots of espresso with hot water. It has a similar strength to traditional drip coffee but retains the complex flavor profile of espresso.
AQUA Carpatica is a premium natural mineral water sourced from the pristine springs of the Carpathian Mountains in Romania. It is widely recognized for its high purity, being naturally nitrate-free and featuring a balanced mineral content with a naturally alkaline pH.
A premium herbal tea infusion produced by the German tea brand Althaus, specifically known for its high-quality peppermint leaves and intense, refreshing flavor. It is a popular non-alcoholic beverage in European cafes and lounges, yielding a clear, yellowish-green liquor with a strong cooling sensation.
A classic Italian espresso-based coffee drink traditionally prepared with equal parts espresso, steamed milk, and milk foam. It is known for its rich, velvety texture and is often topped with a dusting of cocoa powder or cinnamon.
Limonadă Clasică is a traditional and refreshing non-alcoholic beverage popular in Romania, made from a simple blend of citrus and sweetener. It is typically served chilled in a tall glass or pitcher, making it a staple summer drink in cafes and restaurants.
A refreshing non-alcoholic beverage known locally in Romania as "Limonadă cu soc." It combines the tartness of fresh lemon juice with the floral, aromatic sweetness of elderflower syrup, served over ice.
A traditional blend of black teas, typically including Assam, Ceylon, and Kenyan varieties, known for its full-bodied, robust, and rich flavor. It is a staple of British tea culture and is one of the most popular morning beverages worldwide.
Espresso is a concentrated coffee beverage produced by forcing hot water under high pressure through finely-ground coffee beans. It is characterized by its bold flavor, thick consistency, and a signature layer of foam on top known as crema.
A concentrated coffee drink made by extracting a double shot of espresso, typically using twice the amount of ground coffee and water as a single shot. It is known for its intense flavor, high caffeine content, and a rich, velvety layer of crema on top.
A classic Italian coffee beverage consisting of a single or double shot of espresso topped with a small dollop of steamed, foamed milk. The name 'macchiato' means 'stained' or 'marked' in Italian, referring to the way the white milk foam marks the dark surface of the espresso.
A global brand of carbonated soft drinks and mixers owned by PepsiCo, primarily known for its tonic water, soda water, and ginger ale. It is widely used as a versatile cocktail mixer or consumed on its own as a refreshing non-alcoholic beverage.
Evian is a premium brand of still mineral water sourced from the French Alps near Évian-les-Bains. It is naturally filtered through glacial sands over a 15-year period, resulting in a unique mineral balance and a crisp, clean taste.
Evian is a premium brand of still mineral water sourced from the French Alps near Évian-les-Bains. It is naturally filtered through glacial sands over a 15-year period, resulting in a unique mineral balance and a crisp, clean taste.
A popular espresso-based coffee drink originating from Australia and New Zealand, characterized by its smooth and velvety texture. It consists of a double shot of espresso topped with a thin layer of microfoam, providing a stronger coffee-to-milk ratio than a latte.
A popular non-alcoholic beverage in Romania consisting of freshly squeezed orange juice. It is a staple offering in cafes and restaurants, typically served chilled as a refreshing breakfast or daytime drink.
A refreshing non-alcoholic beverage that combines the tartness of fresh lemon juice with the spicy warmth of ginger and the cooling aroma of mint. It is a popular artisanal drink often served over ice in contemporary bistros and cafes for its revitalizing and balanced flavor profile.
A premium flavored green tea blend from the Althaus tea brand, characterized by its harmonizing and energizing properties. It offers a balanced flavor profile that combines the sweetness of fruit with the distinct, spicy notes of ginseng.
A non-alcoholic, warming hot beverage popular in Romanian cafes and restaurants during the cold season. It is an alcohol-free variation of the traditional grog, designed to be a comforting and soothing drink typically served in a mug or heat-resistant glass.
A concentrated, non-alcoholic wellness drink served at Tortelli Pasta Bar in Cluj-Napoca, often offered to guests as a complimentary immunity booster or palate cleanser. It is known for its intense, spicy flavor profile designed to energize and support digestion.
A refreshing, non-alcoholic beverage commonly found in Romanian bistros and cafes, made by combining fresh lemon juice with ginger (either fresh root, juice, or syrup) and water or sparkling water. It is known for its zesty, tart, and slightly spicy flavor profile, often served over ice and sweetened with sugar, honey, or agave syrup.
A chilled coffee beverage served over ice, typically made from either brewed coffee or espresso. It is a popular non-alcoholic drink that is often customized with milk, cream, and various sweeteners or flavored syrups.
A refreshing non-alcoholic beverage popular in Romanian restaurants, typically featuring the bright acidity of fresh lemons balanced by the sweet, fruity notes of peach. It is often served chilled with ice and garnished with fresh mint leaves.
The Long Black is a style of espresso-based coffee popular in Australia and New Zealand. It is prepared by pouring a double shot of espresso or ristretto into hot water, preserving the crema and delivering a strong, intense flavor.
A signature non-alcoholic beverage popular in Cluj-Napoca, Romania, most notably associated with the Marty Restaurants chain. It is a refreshing, fruity twist on classic lemonade that replaces traditional sugar with the rich, earthy sweetness of maple syrup and incorporates peach puree for a unique flavor profile.
A non-alcoholic Italian aperitivo cocktail made with Martini Floreale, a de-alcoholized vermouth alternative. It offers a refreshingly floral and aromatic flavor profile with prominent notes of Roman chamomile and a balanced bitterness.
A refreshing, non-alcoholic aperitivo cocktail that balances the bittersweet botanical notes of Martini Vibrante with crisp tonic water. It features a complex, citrusy profile highlighted by Italian Bergamot and aromatic botanicals.
Mirinda is a global brand of carbonated soft drinks owned by PepsiCo, originally created in Spain in 1959. Its name is derived from the Esperanto word for 'admirable' or 'amazing,' and it is best known for its wide variety of fruit flavors, particularly orange.
A refreshing house-made non-alcoholic beverage served at Tortelli Pasta Bar in Cluj-Napoca, known for its vibrant citrus flavor and cooling herbal notes. This drink is a popular accompaniment to the restaurant's fresh Italian pasta dishes.
Palm Beach is a vibrant, non-alcoholic fruit tea infusion known for its deep red color and exotic flavor profile. It is a popular premium beverage choice in European cafes and restaurants, typically served hot but also suitable for icing.
Pepsi is a globally recognized carbonated soft drink produced by PepsiCo, originally created in 1893 by Caleb Bradham. In Romanian dining establishments, the term "Gama Pepsi" (Pepsi Range) is frequently used on menus to refer to the available selection of PepsiCo soft drinks, which typically includes the original cola, Pepsi Max, Pepsi Twist, and sometimes associated brands like Mirinda and 7UP.
A premium non-alcoholic Italian lager that replicates the crisp, refreshing taste and citrusy aroma of the original Peroni Nastro Azzurro. It is brewed with the same quality ingredients and undergoes a specialized dealcoholization process to ensure a 0.0% alcohol content while maintaining its authentic flavor profile.
A sweet, non-carbonated fruit nectar made from pear puree and juice, popular in Romania and often served in cafes and bars in 250ml glass bottles. Produced by Prigat (a brand originally from Israel, now manufactured locally by PepsiCo's bottler), it is known for its rich fruit texture and natural flavor.
Rooibos is a naturally caffeine-free herbal tea made from the needle-like leaves of the Aspalathus linearis plant, native to South Africa. It is characterized by its deep reddish-brown color and a flavor profile that is earthy and slightly sweet with notes of honey and vanilla.
A refreshing non-alcoholic beverage commonly served at Italian-style restaurants like Tortelli Pasta Bar in Cluj-Napoca. It features a vibrant combination of sweet fruit and herbal notes, typically made by infusing fresh strawberries and aromatic basil into a classic lemonade base.
A non-alcoholic beverage consisting of natural apple juice, widely served in Romanian establishments like Tortelli Pasta Bar and Plan B. It is typically a high-quality, 100% fruit juice, either fresh-pressed or sourced from premium brands (such as Santal, Granini, or local organic producers), and is characterized by its sweet, crisp apple flavor.
A non-alcoholic ginger ale produced in Romania by the True Drinks brand, known for its natural ginger and lemon juice flavors. It is commonly served as a refreshing standalone drink or used as a premium mixer in various classic cocktails.
True Tonic is a 100% natural, non-alcoholic tonic water produced in Romania as part of the True range of beverages. It is distinguished by its use of Quassin extract from the Quassia amara plant as a natural bittering agent instead of synthetic quinine, providing a fresh and balanced flavor profile.
A non-alcoholic premium lager from Romania, brewed to retain the full, authentic taste of the original Ursus beer. It is frequently served in 330ml glass bottles, a format often referred to colloquially or on menus as "Minigold" (which technically refers to the specific bottle size of the alcoholic Ursus Premium).

7 UP Zero Zahar

Americano

Apa Aqua Carpatica

Bavarian Mint

Cappuccino

Classic Lemonade

Elderflower Lemonade

English Breakfast

Espresso

Espresso Doppio

Espresso Machiato

Evervess

Evian Minerală

Evian Plată

Flat White

Fresh de Portocale

Ginger Mint Lemonade

Ginseng Flight Of Dragon

Grog Fara Alcool

Healthy Shot

Hot Lemonade

Ice Coffee

Limonada Piersici

Long Black

Maple Lemonade

Martini Florale & Tonic

Martini Vibrante & Tonic

Mirinda

Orange & Mint

Palm Beach

Pepsi

Peroni Fară Alcool

Prigat

Rooibos

Strawberry & Basil Lemonade

Suc Mere

True Happiness Ginger

True Tonic Classic

Ursus Fară Alcool
Bacardí Carta Blanca is a classic light white rum first created in 1862, known for its smooth, balanced profile and crystal-clear appearance. It features subtle notes of vanilla and almond and is charcoal-filtered for purity, making it a staple base for cocktails like the Mojito and Daiquiri.
Bacardi Spiced is a smooth and bold spiced spirit drink made from a blend of aged and unaged rums. It is aged in charred American oak barrels to impart a hint of smokiness and infused with natural spices for a flavor profile featuring notes of vanilla, cinnamon, and nutmeg.
Bols Vodka is a premium Dutch spirit produced by Lucas Bols, the world's oldest distillery brand based in Amsterdam. It is distilled from natural wheat and filtered through copper and charcoal to achieve a high level of purity and a smooth, clean palate, making it a versatile base for a wide variety of cocktails.
A premium London Dry Gin introduced in 1987, known for its iconic sapphire-blue bottle and a unique vapor-infusion distillation process. It offers a balanced, floral, and citrus-forward flavor profile based on an original 1761 recipe.
Courvoisier VSOP is a prestigious Fine Champagne cognac crafted from a blend of eaux-de-vie from the Grande Champagne and Petite Champagne regions, occasionally with Fins Bois. It is aged in French oak barrels for several years, resulting in a balanced profile with notes of ripe peach, toasted almonds, and jasmine.
Diplomático Reserva Exclusiva is a premium Venezuelan dark rum crafted from a blend of reserves aged for up to 12 years. It is known for its complex, sweet character with signature notes of orange peel, toffee, and liquorice.
A premium Tennessee whiskey from the Jack Daniel Distillery, distinguished by its unique double charcoal mellowing process. This dual filtration occurs both before and after aging, resulting in an exceptionally smooth spirit with a balanced profile of vanilla, caramel, and almond notes.
Grappa Nonino is a premium Italian spirit produced in the Friuli region by the Nonino family, who are credited with revolutionizing the category by introducing the first single-varietal grappa in 1973. It is an artisanal distillate known for its refined aromas and is typically served as a digestif after meals.
Grey Goose is a premium French vodka produced from high-quality soft winter wheat and limestone-filtered spring water. Created in 1997 by Sidney Frank and Maître de Chai François Thibault, it is renowned for its smooth texture and clean, floral aroma.
Hendrick's Gin is a premium spirit produced by William Grant & Sons in Girvan, Scotland, known for its small-batch distillation in two different types of stills. It is famously infused with Bulgarian rose petals and cucumber, which gives it a distinctively floral and refreshing character compared to traditional dry gins.
Jack Daniel's is a world-renowned brand of Tennessee whiskey produced in Lynchburg, Tennessee, by the Jack Daniel Distillery. It is distinguished by its unique charcoal mellowing process, where the spirit is filtered through sugar maple charcoal before being aged in handcrafted oak barrels.
Jameson is a triple-distilled blended Irish whiskey known for its signature smoothness and balance of spicy, nutty, and vanilla notes. Originally established in 1780 in Dublin, it is now produced at the Midleton Distillery and aged in oak casks for a minimum of four years.
Jägermeister is a traditional German herbal liqueur, or Kräuterlikör, made from a secret blend of 56 different herbs, blossoms, roots, and fruits. Developed in 1934 by Curt Mast, it is aged in oak barrels for a year and is commonly served as an ice-cold shot or digestif.
Limoncello is a traditional Italian lemon liqueur primarily produced in Southern Italy, known for its vibrant yellow color and refreshing citrus flavor. It is typically served chilled as an after-dinner digestif and is made by infusing lemon zest in high-proof alcohol, then blending it with simple syrup.
A premium Italian bitter aperitif inspired by an original 1872 recipe, designed to complement the Riserva Speciale vermouth range. It is characterized by its vibrant crimson color and a complex, herbal flavor profile with a base of neutral spirit rested in traditional Tino casks.
An award-winning Irish whiskey from Dublin's Teeling Distillery, crafted using 100% malted barley. It is uniquely matured in five types of wine casks—Sherry, Port, Madeira, White Burgundy, and Cabernet Sauvignon—resulting in a complex, fruit-forward flavor profile.
A premium artisanal dry gin produced by the Bruichladdich Distillery on the Isle of Islay, Scotland. It is known for its complex flavor profile achieved through a slow distillation process using nine traditional gin botanicals and 22 hand-foraged local Islay plants.
An iconic Irish whiskey brand established in 1829, famous for its triple-distilled, triple-blended, and triple-matured production process. It is a smooth blend of grain, malt, and pot still whiskeys that offers a balanced profile of fruit, spice, and toasted wood notes.

Bacardi Blanca

Bacardi Spiced

Bols Vodka

Bombay

Courvoisier V.s.o.p

Diplomatico Reserva

Gentleman Jack

Grappa Nonino

Grey Goose

Hendrick`s

Jack Daniel's

Jameson

Jegermeister

Limoncello Home Made

Martini Bitter

Teeling Whiskey

The Botanist

Tullamore Dew
A premium dry red wine produced by Crama Jelna in the Lechința DOC region of Transylvania, Romania. It is characterized by intense aromas of blackcurrants, chocolate, and vanilla, featuring a full-bodied structure with well-integrated tannins from aging in Transylvanian oak barrels.
This is a dry rosé wine produced by Crama Jelna in the Lechința DOC region of Transylvania, Romania. Part of the Dealu' Negru range, it is crafted using spontaneous fermentation with indigenous wild yeasts, resulting in a complex 'gourmet' rosé with elegant notes of red currants, strawberries, and red grapefruit.
This is a dry rosé wine produced by Crama Jelna in the Lechința DOC region of Transylvania, Romania. Part of the Dealu' Negru range, it is crafted using spontaneous fermentation with indigenous wild yeasts, resulting in a complex 'gourmet' rosé with elegant notes of red currants, strawberries, and red grapefruit.
A sweet dessert wine from the Transylvania region of Romania, produced by the Jelna winery as part of their premium Dealu Negru range. It is known for its vibrant acidity and complex aromatic profile, featuring notes of elderflower, acacia honey, honeycomb, and tropical fruits.
A complex sweet white wine from Romania's Transylvania region, produced by the Liliac Winery in the Lechința DOC. This unique dessert wine is crafted from a blend of seven grape varieties across three different vintages, offering a balanced profile of honeyed sweetness and acidity with notes of exotic fruits like lychee and pineapple.
A crisp and dry Italian sparkling wine from the Veneto region, produced by Martini & Rossi using the Charmat method. It is characterized by its lively effervescence and a fresh aromatic profile featuring notes of green apple, white flowers, and citrus.
An elegant Italian sparkling wine produced in the Piedmont region, featuring a delicate pink hue and fine bubbles. It offers a well-balanced profile with aromas of wild rose and refreshingly crisp notes of strawberry, raspberry, and citrus.
A premium line of artisanal Vermouth di Torino produced by Martini & Rossi, crafted using traditional methods and high-quality local Italian wines. The range includes the Rubino (red) and Ambrato (amber) expressions, which are aged in oak vats to develop a complex, bittersweet herbal profile.
A vibrant Italian sparkling wine produced by the Pasqua family in the Veneto region, specifically within the Treviso province. It is characterized by a bright straw-yellow color, a fine perlage, and fresh, fruity aromas of green apple and citrus blossoms.
An elegant Italian white wine from the Veneto region, produced by Pasqua Vigneti e Cantine using the appassimento method of partially drying grapes to concentrate flavors. Part of the winery's 'Romeo & Juliet' series, it is known for its intense aromas of citrus, apricot, and peach with a smooth, well-balanced palate.
A bold Italian red wine from the Veneto region produced using the appassimento method, which involves partially drying the grapes to concentrate their flavors. It is known for its rich, velvety texture and intense notes of red cherry, plum, and warm spices.
A Romanian red wine produced in the Recaș region by the Petro Vaselo winery, made from hand-harvested grapes using organic viticulture. It is characterized by a deep ruby color and intense aromas of red fruits, tobacco, and licorice, offering a balanced palate with mild tannins.
A fresh and fruity organic white wine produced by the Petro Vaselo winery in the Banat region of Romania. It is characterized by floral aromas of acacia and lily of the valley, combined with notes of tropical and yellow fruits like peach and melon.
Rose de Petro Vaselo is a fresh, dry rosé wine produced from Pinot Noir grapes in the Recaș region of Romania. It is known for its pale pink color and a bouquet of red fruits like raspberries and strawberries, accompanied by delicate floral notes.

Jelna / Dealu Negru - Cabernet Sauvignon

Jelna / Dealu Negru – Merlot

Jelna / Dealu Negru – Pinot Noir

Jelna / Dealu Negru - Sauvignon Blanc

Liliac Unexpected - Dulce

Martini Prosecco

Martini Prosecco Rose

Martini Vermouth - Riserva Speciale

Pasqua Prosecco

Pasqua Sentimento Bianco

Pasqua Sentimento Rosso

Petro Vaselo - Cabernet Sauvignon

Petro Vaselo - Chard / Riesling Italian

Petro Vaselo Rose – Pinot Noir

Un desert tradițional din sudul Statelor Unite, format din straturi de blat pufos galben sau de vanilie, acoperite cu o glazură densă de caramel preparată prin gătire. Este renumit pentru gustul său bogat de unt și zahăr ars, fiind adesea pregătit pentru sărbători și ocazii speciale.
Un desert tradițional italian preparat prin fierberea smântânii cu lapte și zahăr, compoziția fiind apoi amestecată cu gelatină pentru a obține o consistență fermă, dar gelatinoasă. Este apreciat pentru textura sa fină și este de regulă aromatizat cu vanilie.
Un desert italian emblematic, format din straturi de pișcoturi însiropate în cafea și o cremă bogată preparată din brânză mascarpone, ouă și zahăr, pudrat la final cu cacao.

Caramello

Panna Cotta

Tiramisu
Un preparat clasic de paste italienești format din panglici de tagliatelle servite cu piept de pui sote și un mix de ciuperci într-un sos cremos de usturoi.
Un preparat italian clasic de paste, pregătit cu un sos simplu din roșii proaspete, ulei de măsline extra virgin, usturoi și busuioc. Este cunoscut pentru aroma sa ușoară și proaspătă, fiind un element de bază al bucătăriei italiene tradiționale.
Un preparat italian de paste cremoase format din fusilli amestecați într-un sos fin de dovlecei blenduiți și usturoi, adesea îmbogățit cu smântână vegetală și decorat cu muguri de pin.
Un preparat tradițional italian de paste care conține fusilli în formă de spirală, amestecate într-un sos savuros de ciuperci. Este preparat de obicei cu o varietate de ciuperci, usturoi și ierburi, fiind adesea finisat cu ulei de măsline, unt sau puțină smântână.
Un preparat italian clasic de paste, ce constă în fusilli în formă de spirală amestecate cu o varietate de legume de sezon sotate sau coapte, ulei de măsline și ierburi proaspete.
Gnocchi sunt o varietate de găluște italiene realizate din bucăți mici de aluat, compuse cel mai frecvent din cartofi fierți și zdrobiți, făină și ouă. Aceștia sunt de obicei fierți până când se ridică la suprafață și apoi serviți cu diverse sosuri savuroase, cum ar fi pesto sau sos de roșii.
Gnocchi sunt o varietate de găluște italiene realizate din bucăți mici de aluat, compuse cel mai frecvent din cartofi fierți și zdrobiți, făină și ouă. Aceștia sunt de obicei fierți până când se ridică la suprafață și apoi serviți cu diverse sosuri savuroase, cum ar fi pesto sau sos de roșii.
Un preparat tradițional italian la cuptor, format din foi de paste late stratificate cu sos ragu de carne, sos béchamel cremos și brânză.
Un preparat clasic de tip confort, format din macaroane amestecate într-un sos bogat și cremos de brânză, de obicei Cheddar. Poate fi servit cremos, gătit pe plită, sau copt la cuptor cu o crustă crocantă.
Un tip de paste italiene umplute, în formă de semilună, similare cu ravioli, dar formate prin plierea unui disc circular de aluat peste o umplutură. Originare din regiunea Tirolul de Sud, acestea sunt de obicei umplute cu un amestec de ricotta și spanac, deși există și variante cu ciuperci, cartofi sau carne.
Paccheri este un tip de paste de mari dimensiuni, sub formă de tub, originare din regiunea Campania din Italia, în special din Napoli. Acestea sunt cunoscute pentru versatilitatea lor, fiind adesea servite cu sosuri consistente de carne (ragù), fructe de mare sau umplute cu diverse ingrediente.
Un preparat italian rafinat ce conține paste paccheri în formă de tuburi mari, servite cu un sos cremos și aromat obținut din ciuperci sotate și trufe.
Ravioli sunt un tip de paste umplute, specifice bucătăriei italiene, constând dintr-o umplutură sigilată între două straturi subțiri de aluat. Pot fi umpluți cu brânză, carne sau legume și sunt serviți de obicei cu sos sau în supă.
Ravioli sunt un tip de paste umplute, specifice bucătăriei italiene, constând dintr-o umplutură sigilată între două straturi subțiri de aluat. Pot fi umpluți cu brânză, carne sau legume și sunt serviți de obicei cu sos sau în supă.
Un preparat de paste esențial italian, originar din Napoli, pregătit tradițional prin sotarea usturoiului tăiat felii subțiri și a fulgilor de ardei iute uscați în ulei de măsline de înaltă calitate. Este un simbol al filozofiei 'cucina povera', fiind apreciat pentru simplitatea sa și aroma picantă intensă.
Un preparat tradițional italian de paste din orașul Amatrice, cu un sos savuros făcut din guanciale (gușă de porc maturată), brânză Pecorino Romano și roșii. Se caracterizează prin gustul bogat, ușor picant, și este servit în mod tradițional cu spaghetti sau bucatini.
Un preparat clasic de paste italian originar din Napoli, cunoscut pentru profilul său de aromă îndrăzneț, sărat și ușor picant. Este preparat în mod tradițional cu roșii, ulei de măsline, măsline, capere și usturoi, conținând adesea anșoa pentru profunzime.
Un preparat italian de lux format din spaghetti gătite cu trufe, unt sau ulei de măsline și ocazional usturoi sau parmezan, punând în valoare aroma intensă și pământie a trufelor.
Un preparat clasic de paste din Roma realizat cu ouă, brânză tare, carne de porc maturată și piper negru. Sosul cremos este creat prin emulsionarea ouălor și a brânzei cu pastele fierbinți și puțină apă de la fierbere, fără a folosi smântână.
Un preparat tradițional italian de paste, compus din spaghetti cu creveți sotați și dovlecei, asezonat de regulă cu usturoi, vin alb și ulei de măsline.
Un preparat tradițional de paste picante din regiunea Calabria, Italia, caracterizat prin utilizarea ardeiului iute local. Este preparat de obicei cu usturoi, ulei de măsline și peperoncino, fiind adesea completat cu anșoa, măsline sau pesmet prăjit pentru un plus de textură.
Un preparat italian de paste esențial, format din spaghete amestecate într-un sos simplu de roșii, usturoi și ulei de măsline extravirgin. Este finisat tradițional cu busuioc proaspăt și, în această variantă, servit cu mozzarella de bivoliță cremoasă.
Un preparat clasic de paste italienești format din panglici de tagliatelle amestecate cu bucăți de pui sotate într-un sos bogat de roșii, adesea asezonat cu usturoi și ierburi proaspete.
Un preparat clasic de paste italienești format din tăieței lungi și lați cu ou, amestecați cu creveți sotați, usturoi și vin alb, adesea finisat cu ulei de măsline și pătrunjel proaspăt.
Un preparat clasic italian din paste, realizat din panglici lungi și plate de paste cu ou, servite într-un sos savuros de ciuperci. Preparatul evidențiază aromele pământii ale hribilor sau ale ciupercilor de pădure, sotate cu usturoi, ierburi proaspete și unt sau ulei de măsline.
Un preparat clasic de paste italienești format din panglici de tagliatelle amestecate cu bucăți de pui sotate într-un sos bogat de roșii, adesea asezonat cu usturoi și ierburi proaspete.
Un preparat tradițional italian din Bologna, format din fâșii de tagliatelle proaspete cu ou, servite cu un sos de carne bogat, gătit lent, numit ragù. Sosul autentic conține un amestec de carne tocată de vită și porc, un amestec de legume aromatice, vin și o cantitate mică de roșii și lapte.

Campanelle Con Pollo E Funghi

Fusili Pomodoro

Fusilli Con Crema De Zucchine E Pinoli

Fusilli Funghi

Fusilli Verdure

Gnocchi Con Pollo Al Pesto

Gnocchi Quattro Formaggi

Lasagna

Mac&Cheese

Mezzelune Al Tartufo

Paccheri Alla Gricia

Paccheri Con Salsiccia E Tartufo

Ravioli Alla Vodka

Ravioli Pomodoro E Pancetta

Spaghetti Aglio Olio Peperoncino Con Pangrattato

Spaghetti All’Amatriciana

Spaghetti Alla Puttanesca

Spaghetti Cacio E Pepe Al Tartufo

Spaghetti Classic Carbonara

Spaghetti Gamberi E Zucchine

Spaghettii Al Pesto E Bufala

Spaghetti Pomodoro E Bufala

Tagliatelle Alfredo Con Pollo

Tagliatelle Con Gamberi

Tagliatelle Pancetta E Funghi Porcini

Tagliatelle Pollo E Spinaci

Tagliatelle Ragu
Un sos alb bogat și cremos, preparat tradițional din unt și parmezan, adesea îmbogățit cu smântână dulce și usturoi în variantele moderne. Este cel mai faimos pentru asocierea cu pastele fettuccine, fiind un element de bază al bucătăriei italo-americane.
O supă franțuzească fină, cremoasă și intens aromatizată, preparată tradițional dintr-un stoc concentrat de crustacee precum homar, crab sau creveți. Este îngroșată cu orez sau rântaș și îmbogățită cu smântână lichidă și adesea un strop de coniac sau vin alb.
Un sos bogat și aromat preparat din hribi de pădure, de regulă căliți cu ceapă și usturoi și legați cu smântână sau un rântaș ușor. Este un acompaniament clasic în bucătăria românească și cea central-europeană, servit adesea cu mămăligă, paste sau fripturi.
Un sos savuros și versatil preparat din roșii fierte cu ceapă, usturoi și ierburi mediteraneene. Servește ca bază fundamentală pentru numeroase preparate, inclusiv paste, pizza și diverse tocănițe de carne sau legume.
Un sos tradițional românesc de usturoi, realizat din căței de usturoi pisați, sare și apă sau ulei. Este un condiment intens servit de obicei alături de fripturi, pește prăjit sau legume.

Sos Alfredo

Sos Bisque

Sos Hribi

Sos Pomodoro

Sos Usturoi
Mozzarella di Bufala este o brânză proaspătă tradițională italiană preparată din lapte de bivoliță, apreciată pentru culoarea sa alb-porțelan și textura cremoasă și delicată. Are un gust lăptos, ușor acrișor și este un element central al bucătăriei italiene, fiind utilizată în special în salata Caprese și în pizza napoletană autentică.
Creveții reprezintă un preparat popular din fructe de mare, fiind apreciați pentru carnea lor fragedă și versatilitatea în gătire, de la sote la grătar. Aceștia sunt adesea aromați cu usturoi, lămâie și ierburi aromatice, fiind serviți ca aperitiv sau fel principal.
Grana Padano este o brânză italiană tare, cu maturare lentă, produsă în Valea râului Po, cunoscută pentru textura sa granulară și gustul bogat, ușor dulceag. Este un produs cu Denumire de Origine Protejată (DOP), fiind utilizată frecvent rasă peste diverse preparate sau consumată ca atare.
Guanciale este un produs tradițional italian din carne de porc maturată, obținut din gușă sau obraji, condimentat cu sare, piper și ierburi aromatice. Este un ingredient esențial în rețetele clasice de paste romane, precum carbonara și amatriciana, fiind renumit pentru grăsimea sa bogată și aroma intensă.
Un preparat simplu și aromat din ciuperci sotate cu usturoi, verdețuri proaspete precum pătrunjelul sau cimbrul, adesea finisat cu unt sau un strop de vin alb.
Pancetta este un preparat tradițional italian din piept de porc maturat cu sare și diverse condimente, precum piperul negru. Aceasta este servită fie feliată fin ca mezel pentru aperitive, fie tăiată cubulețe pentru a oferi savoare pastelor, supelor și altor mâncăruri gătite.
Pecorino Romano este o brânză italiană tare și sărată, fabricată în mod tradițional din lapte de oaie 100% și maturată timp de cel puțin cinci luni. Este una dintre cele mai vechi brânzeturi din Italia și un element de bază în bucătăria romană, fiind utilizată frecvent rasă peste preparate de paste precum carbonara și cacio e pepe.
Un preparat tradițional din Transilvania ce constă în piept de pui servit într-un sos bogat și cremos, realizat din hrean și smântână. Este un element de bază al bucătăriei săsești, îmbinând gustul iute al hreanului cu cel fin al produselor lactate.
Roșiile uscate sunt roșii coapte care au fost deshidratate pentru a elimina majoritatea conținutului de apă, rezultând o aromă intensă, dulce-acrișoară și o textură gumoasă. Sunt un element de bază al bucătăriei mediteraneene și sunt adesea conservate în ulei de măsline cu ierburi aromatice.
O salată proaspătă și simplă ce pune în valoare gustul piperat al frunzelor de rucola, fiind adesea acompaniată de fulgi de parmezan și roșii cherry. Se servește tradițional cu un dressing ușor de ulei de măsline, suc de lămâie sau oțet balsamic, sare și piper.
Salsiccia este un cârnat italian proaspăt, preparat în principal din carne de porc tocată grosier și grăsime, asezonat cu mirodenii aromatice precum semințele de fenicul și usturoiul. Este un ingredient fundamental în bucătăria italiană, fiind adesea pregătit la grătar, la tigaie sau folosit ca topping aromat pentru pizza și paste.
Un preparat proaspăt și hrănitor, compus de obicei dintr-o varietate de legume crude, cum ar fi frunzele verzi, roșiile și castraveții, amestecate cu un dressing de tip vinaigrette sau cremos. Servește ca o masă sănătoasă fără carne sau ca garnitură, fiind bogată în vitamine și fibre.
Sparanghelul este o legumă de primăvară nutritivă, cu tulpini fragede, preparată de obicei prin coacere, gătire la abur sau pe grătar pentru a-i evidenția aroma pământie și ușor dulceagă.
Dovlecelul este un dovleac de vară versatil, cunoscut pentru aroma sa blândă și textura fragedă atunci când este gătit. Este preparat în mod obișnuit prin sotare, la grătar sau la cuptor și este adesea servit ca o garnitură sănătoasă de legume sau ca element principal în mâncărurile vegetariene.

Bufala

Creveti

Grana Padano

Guanciale

Mix Ciuperci

Pancetta

Pecorino Romano

Pui

Rosii

Rucola

Salsiccia

Side Salad

Sparanghel

Zucchini
Azuga Nepasteurizată is a Romanian craft beer produced in the Märzen style using a traditional German recipe. It is characterized by its unpasteurized nature, offering a balanced profile with aromas of blond and lightly roasted malt, floral hop notes, and a slightly opalescent appearance.
A craft beer brand from Cluj-Napoca, Romania, launched in 2020. The brand's name is inspired by the historical name of the city, and its various beer styles are named after significant years in Cluj's history.
A premium Italian lager known for its crisp and refreshing character, featuring a balanced aroma with citrus and hoppy notes. First brewed in Rome in 1963, it is crafted to embody Italian style and is one of the most widely recognized Italian beers globally.
A Draught Radler is a refreshing, low-alcohol beer cocktail served on tap, created by blending a light lager with lemonade or citrus-flavored soda. It is a popular choice in European bars and restaurants, such as Tortelli Pasta Bar, for its crisp, citrusy profile and thirst-quenching qualities.
A traditional Czech pale lager known for its bright golden color and balanced profile of malt sweetness and hop bitterness. It is produced by the Velké Popovice brewery and is one of the most popular Czech beer brands worldwide.
A traditional Czech dark lager produced since 1874 in the village of Velké Popovice. It is known for its smooth, refreshing character and ruby-brown color, offering a sweet caramel flavor profile balanced by a gentle hoppy bitterness.
A light and refreshing Mediterranean-style lager with a 4.2% ABV, designed to evoke the spirit of an Italian summer. It is characterized by its crisp finish and subtle aromatic notes of citrus and herbs.
Pilsner Urquell is a bottom-fermented pale lager first brewed in 1842 in Plzeň, Czech Republic. It is celebrated as the world's first pilsner-style beer, characterized by its golden color, crisp clarity, and a balanced profile of sweet malt and spicy hop bitterness.
Ursus Black is a Romanian dark lager (schwarzbier) produced by Ursus Breweries, known for its deep, nearly opaque color and creamy tan head. It features a rich flavor profile with notable notes of roasted malt, coffee, and chocolate, balanced by a subtle sweetness.
Ursus Cooler is a Romanian radler-style beverage produced by Ursus Breweries, typically consisting of a blend of non-alcoholic or low-alcohol beer and fruit lemonade. Launched in 2013, it is popular for its refreshing taste and variety of fruit flavors like lemon, grapefruit, and cherry.

Azuga Nefiltrată

Clusa

Draught Peroni

Draught Radler

Kozel Blondă

Kozel Brună

Peroni Capri

Pilsner Urquell

Ursus Black

Ursus Cooler Fară Alcool
An iconic Italian wine-based cocktail originating from the Veneto region, traditionally served as a refreshing aperitif. It is characterized by its vibrant orange hue and a balanced bittersweet flavor profile, famously becoming a global staple in the late 2010s.
The Bellini is a classic Italian wine cocktail created by Giuseppe Cipriani at Harry's Bar in Venice during the 1930s or 1940s. It is a world-renowned aperitif named after the 15th-century Venetian painter Giovanni Bellini, whose artistic palette inspired the drink's distinctive pinkish-orange hue.
A refreshing, tropical twist on the classic spritz cocktail that is popular in summer months. It is characterized by its bright, fruity flavor profile, combining the effervescence of sparkling wine with the sweet and tart notes of passion fruit, often served over ice in a wine glass.
A refreshing non-alcoholic cocktail and popular aperitif frequently served in Italian-themed establishments like Tortelli Pasta Bar. It features a bright red color and a complex bittersweet profile derived from herbal extracts and quinine.
A classic highball cocktail made by mixing gin and tonic water over ice, known for its refreshing and bittersweet profile. It originated in the 19th century in British India as a way to make medicinal quinine more palatable.
A Gin Lemonade is a refreshing highball cocktail that combines the botanical complexity of gin with the bright, tart flavor of lemonade. It is typically served over ice and is a popular choice for warm weather due to its crisp and invigorating citrus profile.
A classic highball cocktail made by mixing gin and tonic water over ice, known for its refreshing and bittersweet profile. It originated in the 19th century in British India as a way to make medicinal quinine more palatable.
A historic naval cocktail originally created in the 18th century by diluting rum with water to manage sailor intoxication. In modern bar culture, especially in Europe, it is typically served as a hot, warming drink made with rum, citrus, and sweeteners.
A refreshing highball cocktail that pairs Hendrick's Gin, known for its unique infusions of rose and cucumber, with tonic water. It is traditionally garnished with fresh cucumber slices rather than citrus to highlight the gin's distinct botanical profile.
The Hugo Spritz is a refreshing, floral aperitif originating from the South Tyrol region of Northern Italy. Created in 2005 by bartender Roland Gruber as a lighter alternative to the Aperol Spritz, it has become a popular summer cocktail across Europe.
A refreshing Italian cocktail that combines the sweet and tart flavors of limoncello with bubbly prosecco and soda water. It is a popular variation of the classic spritz, often associated with the Amalfi Coast and served as a light summer aperitivo.
A refreshing Italian aperitivo cocktail known for its vibrant red color and bittersweet orange flavor profile. It is a modern variation of the classic spritz, typically served over ice and garnished with citrus.
The Negroni is a classic Italian cocktail and popular apéritif known for its iconic bittersweet flavor profile. Originating in Florence around 1919, it is traditionally served over ice in an old-fashioned glass and garnished with an orange slice or peel.
A Gin Lemonade is a refreshing highball cocktail that combines the botanical complexity of gin with the bright, tart flavor of lemonade. It is typically served over ice and is a popular choice for warm weather due to its crisp and invigorating citrus profile.

Aperol Spritz

Bellini Cipriani

Bitter Spritz

Bitter Tonic

Botanist Tonic - Perfect Serve

Gin Lemonade

Gin & Tonic

Grog

Hendrick`s & Tonic - Perfect Serve

Hugo

Limoncello Spritz

Martini Fiero Spritz

Negroni Sbagliato

Rum Lemonade
A sugar-free and calorie-free carbonated soft drink featuring a crisp lemon and lime flavor. It is a popular non-alcoholic beverage variant of the original 7UP, designed as a refreshing alternative without added sugars.
A popular coffee beverage made by diluting one or more shots of espresso with hot water. It has a similar strength to traditional drip coffee but retains the complex flavor profile of espresso.
AQUA Carpatica is a premium natural mineral water sourced from the pristine springs of the Carpathian Mountains in Romania. It is widely recognized for its high purity, being naturally nitrate-free and featuring a balanced mineral content with a naturally alkaline pH.
A premium herbal tea infusion produced by the German tea brand Althaus, specifically known for its high-quality peppermint leaves and intense, refreshing flavor. It is a popular non-alcoholic beverage in European cafes and lounges, yielding a clear, yellowish-green liquor with a strong cooling sensation.
A classic Italian espresso-based coffee drink traditionally prepared with equal parts espresso, steamed milk, and milk foam. It is known for its rich, velvety texture and is often topped with a dusting of cocoa powder or cinnamon.
Limonadă Clasică is a traditional and refreshing non-alcoholic beverage popular in Romania, made from a simple blend of citrus and sweetener. It is typically served chilled in a tall glass or pitcher, making it a staple summer drink in cafes and restaurants.
A refreshing non-alcoholic beverage known locally in Romania as "Limonadă cu soc." It combines the tartness of fresh lemon juice with the floral, aromatic sweetness of elderflower syrup, served over ice.
A traditional blend of black teas, typically including Assam, Ceylon, and Kenyan varieties, known for its full-bodied, robust, and rich flavor. It is a staple of British tea culture and is one of the most popular morning beverages worldwide.
Espresso is a concentrated coffee beverage produced by forcing hot water under high pressure through finely-ground coffee beans. It is characterized by its bold flavor, thick consistency, and a signature layer of foam on top known as crema.
A concentrated coffee drink made by extracting a double shot of espresso, typically using twice the amount of ground coffee and water as a single shot. It is known for its intense flavor, high caffeine content, and a rich, velvety layer of crema on top.
A classic Italian coffee beverage consisting of a single or double shot of espresso topped with a small dollop of steamed, foamed milk. The name 'macchiato' means 'stained' or 'marked' in Italian, referring to the way the white milk foam marks the dark surface of the espresso.
A global brand of carbonated soft drinks and mixers owned by PepsiCo, primarily known for its tonic water, soda water, and ginger ale. It is widely used as a versatile cocktail mixer or consumed on its own as a refreshing non-alcoholic beverage.
Evian is a premium brand of still mineral water sourced from the French Alps near Évian-les-Bains. It is naturally filtered through glacial sands over a 15-year period, resulting in a unique mineral balance and a crisp, clean taste.
Evian is a premium brand of still mineral water sourced from the French Alps near Évian-les-Bains. It is naturally filtered through glacial sands over a 15-year period, resulting in a unique mineral balance and a crisp, clean taste.
A popular espresso-based coffee drink originating from Australia and New Zealand, characterized by its smooth and velvety texture. It consists of a double shot of espresso topped with a thin layer of microfoam, providing a stronger coffee-to-milk ratio than a latte.
A popular non-alcoholic beverage in Romania consisting of freshly squeezed orange juice. It is a staple offering in cafes and restaurants, typically served chilled as a refreshing breakfast or daytime drink.
A refreshing non-alcoholic beverage that combines the tartness of fresh lemon juice with the spicy warmth of ginger and the cooling aroma of mint. It is a popular artisanal drink often served over ice in contemporary bistros and cafes for its revitalizing and balanced flavor profile.
A premium flavored green tea blend from the Althaus tea brand, characterized by its harmonizing and energizing properties. It offers a balanced flavor profile that combines the sweetness of fruit with the distinct, spicy notes of ginseng.
A non-alcoholic, warming hot beverage popular in Romanian cafes and restaurants during the cold season. It is an alcohol-free variation of the traditional grog, designed to be a comforting and soothing drink typically served in a mug or heat-resistant glass.
A concentrated, non-alcoholic wellness drink served at Tortelli Pasta Bar in Cluj-Napoca, often offered to guests as a complimentary immunity booster or palate cleanser. It is known for its intense, spicy flavor profile designed to energize and support digestion.
A refreshing, non-alcoholic beverage commonly found in Romanian bistros and cafes, made by combining fresh lemon juice with ginger (either fresh root, juice, or syrup) and water or sparkling water. It is known for its zesty, tart, and slightly spicy flavor profile, often served over ice and sweetened with sugar, honey, or agave syrup.
A chilled coffee beverage served over ice, typically made from either brewed coffee or espresso. It is a popular non-alcoholic drink that is often customized with milk, cream, and various sweeteners or flavored syrups.
A refreshing non-alcoholic beverage popular in Romanian restaurants, typically featuring the bright acidity of fresh lemons balanced by the sweet, fruity notes of peach. It is often served chilled with ice and garnished with fresh mint leaves.
The Long Black is a style of espresso-based coffee popular in Australia and New Zealand. It is prepared by pouring a double shot of espresso or ristretto into hot water, preserving the crema and delivering a strong, intense flavor.
A signature non-alcoholic beverage popular in Cluj-Napoca, Romania, most notably associated with the Marty Restaurants chain. It is a refreshing, fruity twist on classic lemonade that replaces traditional sugar with the rich, earthy sweetness of maple syrup and incorporates peach puree for a unique flavor profile.
A non-alcoholic Italian aperitivo cocktail made with Martini Floreale, a de-alcoholized vermouth alternative. It offers a refreshingly floral and aromatic flavor profile with prominent notes of Roman chamomile and a balanced bitterness.
A refreshing, non-alcoholic aperitivo cocktail that balances the bittersweet botanical notes of Martini Vibrante with crisp tonic water. It features a complex, citrusy profile highlighted by Italian Bergamot and aromatic botanicals.
Mirinda is a global brand of carbonated soft drinks owned by PepsiCo, originally created in Spain in 1959. Its name is derived from the Esperanto word for 'admirable' or 'amazing,' and it is best known for its wide variety of fruit flavors, particularly orange.
A refreshing house-made non-alcoholic beverage served at Tortelli Pasta Bar in Cluj-Napoca, known for its vibrant citrus flavor and cooling herbal notes. This drink is a popular accompaniment to the restaurant's fresh Italian pasta dishes.
Palm Beach is a vibrant, non-alcoholic fruit tea infusion known for its deep red color and exotic flavor profile. It is a popular premium beverage choice in European cafes and restaurants, typically served hot but also suitable for icing.
Pepsi is a globally recognized carbonated soft drink produced by PepsiCo, originally created in 1893 by Caleb Bradham. In Romanian dining establishments, the term "Gama Pepsi" (Pepsi Range) is frequently used on menus to refer to the available selection of PepsiCo soft drinks, which typically includes the original cola, Pepsi Max, Pepsi Twist, and sometimes associated brands like Mirinda and 7UP.
A premium non-alcoholic Italian lager that replicates the crisp, refreshing taste and citrusy aroma of the original Peroni Nastro Azzurro. It is brewed with the same quality ingredients and undergoes a specialized dealcoholization process to ensure a 0.0% alcohol content while maintaining its authentic flavor profile.
A sweet, non-carbonated fruit nectar made from pear puree and juice, popular in Romania and often served in cafes and bars in 250ml glass bottles. Produced by Prigat (a brand originally from Israel, now manufactured locally by PepsiCo's bottler), it is known for its rich fruit texture and natural flavor.
Rooibos is a naturally caffeine-free herbal tea made from the needle-like leaves of the Aspalathus linearis plant, native to South Africa. It is characterized by its deep reddish-brown color and a flavor profile that is earthy and slightly sweet with notes of honey and vanilla.
A refreshing non-alcoholic beverage commonly served at Italian-style restaurants like Tortelli Pasta Bar in Cluj-Napoca. It features a vibrant combination of sweet fruit and herbal notes, typically made by infusing fresh strawberries and aromatic basil into a classic lemonade base.
A non-alcoholic beverage consisting of natural apple juice, widely served in Romanian establishments like Tortelli Pasta Bar and Plan B. It is typically a high-quality, 100% fruit juice, either fresh-pressed or sourced from premium brands (such as Santal, Granini, or local organic producers), and is characterized by its sweet, crisp apple flavor.
A non-alcoholic ginger ale produced in Romania by the True Drinks brand, known for its natural ginger and lemon juice flavors. It is commonly served as a refreshing standalone drink or used as a premium mixer in various classic cocktails.
True Tonic is a 100% natural, non-alcoholic tonic water produced in Romania as part of the True range of beverages. It is distinguished by its use of Quassin extract from the Quassia amara plant as a natural bittering agent instead of synthetic quinine, providing a fresh and balanced flavor profile.
A non-alcoholic premium lager from Romania, brewed to retain the full, authentic taste of the original Ursus beer. It is frequently served in 330ml glass bottles, a format often referred to colloquially or on menus as "Minigold" (which technically refers to the specific bottle size of the alcoholic Ursus Premium).

7 UP Zero Zahar

Americano

Apa Aqua Carpatica

Bavarian Mint

Cappuccino

Classic Lemonade

Elderflower Lemonade

English Breakfast

Espresso

Espresso Doppio

Espresso Machiato

Evervess

Evian Minerală

Evian Plată

Flat White

Fresh de Portocale

Ginger Mint Lemonade

Ginseng Flight Of Dragon

Grog Fara Alcool

Healthy Shot

Hot Lemonade

Ice Coffee

Limonada Piersici

Long Black

Maple Lemonade

Martini Florale & Tonic

Martini Vibrante & Tonic

Mirinda

Orange & Mint

Palm Beach

Pepsi

Peroni Fară Alcool

Prigat

Rooibos

Strawberry & Basil Lemonade

Suc Mere

True Happiness Ginger

True Tonic Classic

Ursus Fară Alcool
Bacardí Carta Blanca is a classic light white rum first created in 1862, known for its smooth, balanced profile and crystal-clear appearance. It features subtle notes of vanilla and almond and is charcoal-filtered for purity, making it a staple base for cocktails like the Mojito and Daiquiri.
Bacardi Spiced is a smooth and bold spiced spirit drink made from a blend of aged and unaged rums. It is aged in charred American oak barrels to impart a hint of smokiness and infused with natural spices for a flavor profile featuring notes of vanilla, cinnamon, and nutmeg.
Bols Vodka is a premium Dutch spirit produced by Lucas Bols, the world's oldest distillery brand based in Amsterdam. It is distilled from natural wheat and filtered through copper and charcoal to achieve a high level of purity and a smooth, clean palate, making it a versatile base for a wide variety of cocktails.
A premium London Dry Gin introduced in 1987, known for its iconic sapphire-blue bottle and a unique vapor-infusion distillation process. It offers a balanced, floral, and citrus-forward flavor profile based on an original 1761 recipe.
Courvoisier VSOP is a prestigious Fine Champagne cognac crafted from a blend of eaux-de-vie from the Grande Champagne and Petite Champagne regions, occasionally with Fins Bois. It is aged in French oak barrels for several years, resulting in a balanced profile with notes of ripe peach, toasted almonds, and jasmine.
Diplomático Reserva Exclusiva is a premium Venezuelan dark rum crafted from a blend of reserves aged for up to 12 years. It is known for its complex, sweet character with signature notes of orange peel, toffee, and liquorice.
A premium Tennessee whiskey from the Jack Daniel Distillery, distinguished by its unique double charcoal mellowing process. This dual filtration occurs both before and after aging, resulting in an exceptionally smooth spirit with a balanced profile of vanilla, caramel, and almond notes.
Grappa Nonino is a premium Italian spirit produced in the Friuli region by the Nonino family, who are credited with revolutionizing the category by introducing the first single-varietal grappa in 1973. It is an artisanal distillate known for its refined aromas and is typically served as a digestif after meals.
Grey Goose is a premium French vodka produced from high-quality soft winter wheat and limestone-filtered spring water. Created in 1997 by Sidney Frank and Maître de Chai François Thibault, it is renowned for its smooth texture and clean, floral aroma.
Hendrick's Gin is a premium spirit produced by William Grant & Sons in Girvan, Scotland, known for its small-batch distillation in two different types of stills. It is famously infused with Bulgarian rose petals and cucumber, which gives it a distinctively floral and refreshing character compared to traditional dry gins.
Jack Daniel's is a world-renowned brand of Tennessee whiskey produced in Lynchburg, Tennessee, by the Jack Daniel Distillery. It is distinguished by its unique charcoal mellowing process, where the spirit is filtered through sugar maple charcoal before being aged in handcrafted oak barrels.
Jameson is a triple-distilled blended Irish whiskey known for its signature smoothness and balance of spicy, nutty, and vanilla notes. Originally established in 1780 in Dublin, it is now produced at the Midleton Distillery and aged in oak casks for a minimum of four years.
Jägermeister is a traditional German herbal liqueur, or Kräuterlikör, made from a secret blend of 56 different herbs, blossoms, roots, and fruits. Developed in 1934 by Curt Mast, it is aged in oak barrels for a year and is commonly served as an ice-cold shot or digestif.
Limoncello is a traditional Italian lemon liqueur primarily produced in Southern Italy, known for its vibrant yellow color and refreshing citrus flavor. It is typically served chilled as an after-dinner digestif and is made by infusing lemon zest in high-proof alcohol, then blending it with simple syrup.
A premium Italian bitter aperitif inspired by an original 1872 recipe, designed to complement the Riserva Speciale vermouth range. It is characterized by its vibrant crimson color and a complex, herbal flavor profile with a base of neutral spirit rested in traditional Tino casks.
An award-winning Irish whiskey from Dublin's Teeling Distillery, crafted using 100% malted barley. It is uniquely matured in five types of wine casks—Sherry, Port, Madeira, White Burgundy, and Cabernet Sauvignon—resulting in a complex, fruit-forward flavor profile.
A premium artisanal dry gin produced by the Bruichladdich Distillery on the Isle of Islay, Scotland. It is known for its complex flavor profile achieved through a slow distillation process using nine traditional gin botanicals and 22 hand-foraged local Islay plants.
An iconic Irish whiskey brand established in 1829, famous for its triple-distilled, triple-blended, and triple-matured production process. It is a smooth blend of grain, malt, and pot still whiskeys that offers a balanced profile of fruit, spice, and toasted wood notes.

Bacardi Blanca

Bacardi Spiced

Bols Vodka

Bombay

Courvoisier V.s.o.p

Diplomatico Reserva

Gentleman Jack

Grappa Nonino

Grey Goose

Hendrick`s

Jack Daniel's

Jameson

Jegermeister

Limoncello Home Made

Martini Bitter

Teeling Whiskey

The Botanist

Tullamore Dew
A premium dry red wine produced by Crama Jelna in the Lechința DOC region of Transylvania, Romania. It is characterized by intense aromas of blackcurrants, chocolate, and vanilla, featuring a full-bodied structure with well-integrated tannins from aging in Transylvanian oak barrels.
This is a dry rosé wine produced by Crama Jelna in the Lechința DOC region of Transylvania, Romania. Part of the Dealu' Negru range, it is crafted using spontaneous fermentation with indigenous wild yeasts, resulting in a complex 'gourmet' rosé with elegant notes of red currants, strawberries, and red grapefruit.
This is a dry rosé wine produced by Crama Jelna in the Lechința DOC region of Transylvania, Romania. Part of the Dealu' Negru range, it is crafted using spontaneous fermentation with indigenous wild yeasts, resulting in a complex 'gourmet' rosé with elegant notes of red currants, strawberries, and red grapefruit.
A sweet dessert wine from the Transylvania region of Romania, produced by the Jelna winery as part of their premium Dealu Negru range. It is known for its vibrant acidity and complex aromatic profile, featuring notes of elderflower, acacia honey, honeycomb, and tropical fruits.
A complex sweet white wine from Romania's Transylvania region, produced by the Liliac Winery in the Lechința DOC. This unique dessert wine is crafted from a blend of seven grape varieties across three different vintages, offering a balanced profile of honeyed sweetness and acidity with notes of exotic fruits like lychee and pineapple.
A crisp and dry Italian sparkling wine from the Veneto region, produced by Martini & Rossi using the Charmat method. It is characterized by its lively effervescence and a fresh aromatic profile featuring notes of green apple, white flowers, and citrus.
An elegant Italian sparkling wine produced in the Piedmont region, featuring a delicate pink hue and fine bubbles. It offers a well-balanced profile with aromas of wild rose and refreshingly crisp notes of strawberry, raspberry, and citrus.
A premium line of artisanal Vermouth di Torino produced by Martini & Rossi, crafted using traditional methods and high-quality local Italian wines. The range includes the Rubino (red) and Ambrato (amber) expressions, which are aged in oak vats to develop a complex, bittersweet herbal profile.
A vibrant Italian sparkling wine produced by the Pasqua family in the Veneto region, specifically within the Treviso province. It is characterized by a bright straw-yellow color, a fine perlage, and fresh, fruity aromas of green apple and citrus blossoms.
An elegant Italian white wine from the Veneto region, produced by Pasqua Vigneti e Cantine using the appassimento method of partially drying grapes to concentrate flavors. Part of the winery's 'Romeo & Juliet' series, it is known for its intense aromas of citrus, apricot, and peach with a smooth, well-balanced palate.
A bold Italian red wine from the Veneto region produced using the appassimento method, which involves partially drying the grapes to concentrate their flavors. It is known for its rich, velvety texture and intense notes of red cherry, plum, and warm spices.
A Romanian red wine produced in the Recaș region by the Petro Vaselo winery, made from hand-harvested grapes using organic viticulture. It is characterized by a deep ruby color and intense aromas of red fruits, tobacco, and licorice, offering a balanced palate with mild tannins.
A fresh and fruity organic white wine produced by the Petro Vaselo winery in the Banat region of Romania. It is characterized by floral aromas of acacia and lily of the valley, combined with notes of tropical and yellow fruits like peach and melon.
Rose de Petro Vaselo is a fresh, dry rosé wine produced from Pinot Noir grapes in the Recaș region of Romania. It is known for its pale pink color and a bouquet of red fruits like raspberries and strawberries, accompanied by delicate floral notes.

Jelna / Dealu Negru - Cabernet Sauvignon

Jelna / Dealu Negru – Merlot

Jelna / Dealu Negru – Pinot Noir

Jelna / Dealu Negru - Sauvignon Blanc

Liliac Unexpected - Dulce

Martini Prosecco

Martini Prosecco Rose

Martini Vermouth - Riserva Speciale

Pasqua Prosecco

Pasqua Sentimento Bianco

Pasqua Sentimento Rosso

Petro Vaselo - Cabernet Sauvignon

Petro Vaselo - Chard / Riesling Italian

Petro Vaselo Rose – Pinot Noir

Un desert tradițional din sudul Statelor Unite, format din straturi de blat pufos galben sau de vanilie, acoperite cu o glazură densă de caramel preparată prin gătire. Este renumit pentru gustul său bogat de unt și zahăr ars, fiind adesea pregătit pentru sărbători și ocazii speciale.
Un desert tradițional italian preparat prin fierberea smântânii cu lapte și zahăr, compoziția fiind apoi amestecată cu gelatină pentru a obține o consistență fermă, dar gelatinoasă. Este apreciat pentru textura sa fină și este de regulă aromatizat cu vanilie.
Un desert italian emblematic, format din straturi de pișcoturi însiropate în cafea și o cremă bogată preparată din brânză mascarpone, ouă și zahăr, pudrat la final cu cacao.

Caramello

Panna Cotta

Tiramisu
Un preparat clasic de paste italienești format din panglici de tagliatelle servite cu piept de pui sote și un mix de ciuperci într-un sos cremos de usturoi.
Un preparat italian clasic de paste, pregătit cu un sos simplu din roșii proaspete, ulei de măsline extra virgin, usturoi și busuioc. Este cunoscut pentru aroma sa ușoară și proaspătă, fiind un element de bază al bucătăriei italiene tradiționale.
Un preparat italian de paste cremoase format din fusilli amestecați într-un sos fin de dovlecei blenduiți și usturoi, adesea îmbogățit cu smântână vegetală și decorat cu muguri de pin.
Un preparat tradițional italian de paste care conține fusilli în formă de spirală, amestecate într-un sos savuros de ciuperci. Este preparat de obicei cu o varietate de ciuperci, usturoi și ierburi, fiind adesea finisat cu ulei de măsline, unt sau puțină smântână.
Un preparat italian clasic de paste, ce constă în fusilli în formă de spirală amestecate cu o varietate de legume de sezon sotate sau coapte, ulei de măsline și ierburi proaspete.
Gnocchi sunt o varietate de găluște italiene realizate din bucăți mici de aluat, compuse cel mai frecvent din cartofi fierți și zdrobiți, făină și ouă. Aceștia sunt de obicei fierți până când se ridică la suprafață și apoi serviți cu diverse sosuri savuroase, cum ar fi pesto sau sos de roșii.
Gnocchi sunt o varietate de găluște italiene realizate din bucăți mici de aluat, compuse cel mai frecvent din cartofi fierți și zdrobiți, făină și ouă. Aceștia sunt de obicei fierți până când se ridică la suprafață și apoi serviți cu diverse sosuri savuroase, cum ar fi pesto sau sos de roșii.
Un preparat tradițional italian la cuptor, format din foi de paste late stratificate cu sos ragu de carne, sos béchamel cremos și brânză.
Un preparat clasic de tip confort, format din macaroane amestecate într-un sos bogat și cremos de brânză, de obicei Cheddar. Poate fi servit cremos, gătit pe plită, sau copt la cuptor cu o crustă crocantă.
Un tip de paste italiene umplute, în formă de semilună, similare cu ravioli, dar formate prin plierea unui disc circular de aluat peste o umplutură. Originare din regiunea Tirolul de Sud, acestea sunt de obicei umplute cu un amestec de ricotta și spanac, deși există și variante cu ciuperci, cartofi sau carne.
Paccheri este un tip de paste de mari dimensiuni, sub formă de tub, originare din regiunea Campania din Italia, în special din Napoli. Acestea sunt cunoscute pentru versatilitatea lor, fiind adesea servite cu sosuri consistente de carne (ragù), fructe de mare sau umplute cu diverse ingrediente.
Un preparat italian rafinat ce conține paste paccheri în formă de tuburi mari, servite cu un sos cremos și aromat obținut din ciuperci sotate și trufe.
Ravioli sunt un tip de paste umplute, specifice bucătăriei italiene, constând dintr-o umplutură sigilată între două straturi subțiri de aluat. Pot fi umpluți cu brânză, carne sau legume și sunt serviți de obicei cu sos sau în supă.
Ravioli sunt un tip de paste umplute, specifice bucătăriei italiene, constând dintr-o umplutură sigilată între două straturi subțiri de aluat. Pot fi umpluți cu brânză, carne sau legume și sunt serviți de obicei cu sos sau în supă.
Un preparat de paste esențial italian, originar din Napoli, pregătit tradițional prin sotarea usturoiului tăiat felii subțiri și a fulgilor de ardei iute uscați în ulei de măsline de înaltă calitate. Este un simbol al filozofiei 'cucina povera', fiind apreciat pentru simplitatea sa și aroma picantă intensă.
Un preparat tradițional italian de paste din orașul Amatrice, cu un sos savuros făcut din guanciale (gușă de porc maturată), brânză Pecorino Romano și roșii. Se caracterizează prin gustul bogat, ușor picant, și este servit în mod tradițional cu spaghetti sau bucatini.
Un preparat clasic de paste italian originar din Napoli, cunoscut pentru profilul său de aromă îndrăzneț, sărat și ușor picant. Este preparat în mod tradițional cu roșii, ulei de măsline, măsline, capere și usturoi, conținând adesea anșoa pentru profunzime.
Un preparat italian de lux format din spaghetti gătite cu trufe, unt sau ulei de măsline și ocazional usturoi sau parmezan, punând în valoare aroma intensă și pământie a trufelor.
Un preparat clasic de paste din Roma realizat cu ouă, brânză tare, carne de porc maturată și piper negru. Sosul cremos este creat prin emulsionarea ouălor și a brânzei cu pastele fierbinți și puțină apă de la fierbere, fără a folosi smântână.
Un preparat tradițional italian de paste, compus din spaghetti cu creveți sotați și dovlecei, asezonat de regulă cu usturoi, vin alb și ulei de măsline.
Un preparat tradițional de paste picante din regiunea Calabria, Italia, caracterizat prin utilizarea ardeiului iute local. Este preparat de obicei cu usturoi, ulei de măsline și peperoncino, fiind adesea completat cu anșoa, măsline sau pesmet prăjit pentru un plus de textură.
Un preparat italian de paste esențial, format din spaghete amestecate într-un sos simplu de roșii, usturoi și ulei de măsline extravirgin. Este finisat tradițional cu busuioc proaspăt și, în această variantă, servit cu mozzarella de bivoliță cremoasă.
Un preparat clasic de paste italienești format din panglici de tagliatelle amestecate cu bucăți de pui sotate într-un sos bogat de roșii, adesea asezonat cu usturoi și ierburi proaspete.
Un preparat clasic de paste italienești format din tăieței lungi și lați cu ou, amestecați cu creveți sotați, usturoi și vin alb, adesea finisat cu ulei de măsline și pătrunjel proaspăt.
Un preparat clasic italian din paste, realizat din panglici lungi și plate de paste cu ou, servite într-un sos savuros de ciuperci. Preparatul evidențiază aromele pământii ale hribilor sau ale ciupercilor de pădure, sotate cu usturoi, ierburi proaspete și unt sau ulei de măsline.
Un preparat clasic de paste italienești format din panglici de tagliatelle amestecate cu bucăți de pui sotate într-un sos bogat de roșii, adesea asezonat cu usturoi și ierburi proaspete.
Un preparat tradițional italian din Bologna, format din fâșii de tagliatelle proaspete cu ou, servite cu un sos de carne bogat, gătit lent, numit ragù. Sosul autentic conține un amestec de carne tocată de vită și porc, un amestec de legume aromatice, vin și o cantitate mică de roșii și lapte.

Campanelle Con Pollo E Funghi

Fusili Pomodoro

Fusilli Con Crema De Zucchine E Pinoli

Fusilli Funghi

Fusilli Verdure

Gnocchi Con Pollo Al Pesto

Gnocchi Quattro Formaggi

Lasagna

Mac&Cheese

Mezzelune Al Tartufo

Paccheri Alla Gricia

Paccheri Con Salsiccia E Tartufo

Ravioli Alla Vodka

Ravioli Pomodoro E Pancetta

Spaghetti Aglio Olio Peperoncino Con Pangrattato

Spaghetti All’Amatriciana

Spaghetti Alla Puttanesca

Spaghetti Cacio E Pepe Al Tartufo

Spaghetti Classic Carbonara

Spaghetti Gamberi E Zucchine

Spaghettii Al Pesto E Bufala

Spaghetti Pomodoro E Bufala

Tagliatelle Alfredo Con Pollo

Tagliatelle Con Gamberi

Tagliatelle Pancetta E Funghi Porcini

Tagliatelle Pollo E Spinaci

Tagliatelle Ragu
Un sos alb bogat și cremos, preparat tradițional din unt și parmezan, adesea îmbogățit cu smântână dulce și usturoi în variantele moderne. Este cel mai faimos pentru asocierea cu pastele fettuccine, fiind un element de bază al bucătăriei italo-americane.
O supă franțuzească fină, cremoasă și intens aromatizată, preparată tradițional dintr-un stoc concentrat de crustacee precum homar, crab sau creveți. Este îngroșată cu orez sau rântaș și îmbogățită cu smântână lichidă și adesea un strop de coniac sau vin alb.
Un sos bogat și aromat preparat din hribi de pădure, de regulă căliți cu ceapă și usturoi și legați cu smântână sau un rântaș ușor. Este un acompaniament clasic în bucătăria românească și cea central-europeană, servit adesea cu mămăligă, paste sau fripturi.
Un sos savuros și versatil preparat din roșii fierte cu ceapă, usturoi și ierburi mediteraneene. Servește ca bază fundamentală pentru numeroase preparate, inclusiv paste, pizza și diverse tocănițe de carne sau legume.
Un sos tradițional românesc de usturoi, realizat din căței de usturoi pisați, sare și apă sau ulei. Este un condiment intens servit de obicei alături de fripturi, pește prăjit sau legume.

Sos Alfredo

Sos Bisque

Sos Hribi

Sos Pomodoro

Sos Usturoi
Mozzarella di Bufala este o brânză proaspătă tradițională italiană preparată din lapte de bivoliță, apreciată pentru culoarea sa alb-porțelan și textura cremoasă și delicată. Are un gust lăptos, ușor acrișor și este un element central al bucătăriei italiene, fiind utilizată în special în salata Caprese și în pizza napoletană autentică.
Creveții reprezintă un preparat popular din fructe de mare, fiind apreciați pentru carnea lor fragedă și versatilitatea în gătire, de la sote la grătar. Aceștia sunt adesea aromați cu usturoi, lămâie și ierburi aromatice, fiind serviți ca aperitiv sau fel principal.
Grana Padano este o brânză italiană tare, cu maturare lentă, produsă în Valea râului Po, cunoscută pentru textura sa granulară și gustul bogat, ușor dulceag. Este un produs cu Denumire de Origine Protejată (DOP), fiind utilizată frecvent rasă peste diverse preparate sau consumată ca atare.
Guanciale este un produs tradițional italian din carne de porc maturată, obținut din gușă sau obraji, condimentat cu sare, piper și ierburi aromatice. Este un ingredient esențial în rețetele clasice de paste romane, precum carbonara și amatriciana, fiind renumit pentru grăsimea sa bogată și aroma intensă.
Un preparat simplu și aromat din ciuperci sotate cu usturoi, verdețuri proaspete precum pătrunjelul sau cimbrul, adesea finisat cu unt sau un strop de vin alb.
Pancetta este un preparat tradițional italian din piept de porc maturat cu sare și diverse condimente, precum piperul negru. Aceasta este servită fie feliată fin ca mezel pentru aperitive, fie tăiată cubulețe pentru a oferi savoare pastelor, supelor și altor mâncăruri gătite.
Pecorino Romano este o brânză italiană tare și sărată, fabricată în mod tradițional din lapte de oaie 100% și maturată timp de cel puțin cinci luni. Este una dintre cele mai vechi brânzeturi din Italia și un element de bază în bucătăria romană, fiind utilizată frecvent rasă peste preparate de paste precum carbonara și cacio e pepe.
Un preparat tradițional din Transilvania ce constă în piept de pui servit într-un sos bogat și cremos, realizat din hrean și smântână. Este un element de bază al bucătăriei săsești, îmbinând gustul iute al hreanului cu cel fin al produselor lactate.
Roșiile uscate sunt roșii coapte care au fost deshidratate pentru a elimina majoritatea conținutului de apă, rezultând o aromă intensă, dulce-acrișoară și o textură gumoasă. Sunt un element de bază al bucătăriei mediteraneene și sunt adesea conservate în ulei de măsline cu ierburi aromatice.
O salată proaspătă și simplă ce pune în valoare gustul piperat al frunzelor de rucola, fiind adesea acompaniată de fulgi de parmezan și roșii cherry. Se servește tradițional cu un dressing ușor de ulei de măsline, suc de lămâie sau oțet balsamic, sare și piper.
Salsiccia este un cârnat italian proaspăt, preparat în principal din carne de porc tocată grosier și grăsime, asezonat cu mirodenii aromatice precum semințele de fenicul și usturoiul. Este un ingredient fundamental în bucătăria italiană, fiind adesea pregătit la grătar, la tigaie sau folosit ca topping aromat pentru pizza și paste.
Un preparat proaspăt și hrănitor, compus de obicei dintr-o varietate de legume crude, cum ar fi frunzele verzi, roșiile și castraveții, amestecate cu un dressing de tip vinaigrette sau cremos. Servește ca o masă sănătoasă fără carne sau ca garnitură, fiind bogată în vitamine și fibre.
Sparanghelul este o legumă de primăvară nutritivă, cu tulpini fragede, preparată de obicei prin coacere, gătire la abur sau pe grătar pentru a-i evidenția aroma pământie și ușor dulceagă.
Dovlecelul este un dovleac de vară versatil, cunoscut pentru aroma sa blândă și textura fragedă atunci când este gătit. Este preparat în mod obișnuit prin sotare, la grătar sau la cuptor și este adesea servit ca o garnitură sănătoasă de legume sau ca element principal în mâncărurile vegetariene.

Bufala

Creveti

Grana Padano

Guanciale

Mix Ciuperci

Pancetta

Pecorino Romano

Pui

Rosii

Rucola

Salsiccia

Side Salad

Sparanghel

Zucchini
Azuga Nepasteurizată is a Romanian craft beer produced in the Märzen style using a traditional German recipe. It is characterized by its unpasteurized nature, offering a balanced profile with aromas of blond and lightly roasted malt, floral hop notes, and a slightly opalescent appearance.
A craft beer brand from Cluj-Napoca, Romania, launched in 2020. The brand's name is inspired by the historical name of the city, and its various beer styles are named after significant years in Cluj's history.
A premium Italian lager known for its crisp and refreshing character, featuring a balanced aroma with citrus and hoppy notes. First brewed in Rome in 1963, it is crafted to embody Italian style and is one of the most widely recognized Italian beers globally.
A Draught Radler is a refreshing, low-alcohol beer cocktail served on tap, created by blending a light lager with lemonade or citrus-flavored soda. It is a popular choice in European bars and restaurants, such as Tortelli Pasta Bar, for its crisp, citrusy profile and thirst-quenching qualities.
A traditional Czech pale lager known for its bright golden color and balanced profile of malt sweetness and hop bitterness. It is produced by the Velké Popovice brewery and is one of the most popular Czech beer brands worldwide.
A traditional Czech dark lager produced since 1874 in the village of Velké Popovice. It is known for its smooth, refreshing character and ruby-brown color, offering a sweet caramel flavor profile balanced by a gentle hoppy bitterness.
A light and refreshing Mediterranean-style lager with a 4.2% ABV, designed to evoke the spirit of an Italian summer. It is characterized by its crisp finish and subtle aromatic notes of citrus and herbs.
Pilsner Urquell is a bottom-fermented pale lager first brewed in 1842 in Plzeň, Czech Republic. It is celebrated as the world's first pilsner-style beer, characterized by its golden color, crisp clarity, and a balanced profile of sweet malt and spicy hop bitterness.
Ursus Black is a Romanian dark lager (schwarzbier) produced by Ursus Breweries, known for its deep, nearly opaque color and creamy tan head. It features a rich flavor profile with notable notes of roasted malt, coffee, and chocolate, balanced by a subtle sweetness.
Ursus Cooler is a Romanian radler-style beverage produced by Ursus Breweries, typically consisting of a blend of non-alcoholic or low-alcohol beer and fruit lemonade. Launched in 2013, it is popular for its refreshing taste and variety of fruit flavors like lemon, grapefruit, and cherry.

Azuga Nefiltrată

Clusa

Draught Peroni

Draught Radler

Kozel Blondă

Kozel Brună

Peroni Capri

Pilsner Urquell

Ursus Black

Ursus Cooler Fară Alcool
An iconic Italian wine-based cocktail originating from the Veneto region, traditionally served as a refreshing aperitif. It is characterized by its vibrant orange hue and a balanced bittersweet flavor profile, famously becoming a global staple in the late 2010s.
The Bellini is a classic Italian wine cocktail created by Giuseppe Cipriani at Harry's Bar in Venice during the 1930s or 1940s. It is a world-renowned aperitif named after the 15th-century Venetian painter Giovanni Bellini, whose artistic palette inspired the drink's distinctive pinkish-orange hue.
A refreshing, tropical twist on the classic spritz cocktail that is popular in summer months. It is characterized by its bright, fruity flavor profile, combining the effervescence of sparkling wine with the sweet and tart notes of passion fruit, often served over ice in a wine glass.
A refreshing non-alcoholic cocktail and popular aperitif frequently served in Italian-themed establishments like Tortelli Pasta Bar. It features a bright red color and a complex bittersweet profile derived from herbal extracts and quinine.
A classic highball cocktail made by mixing gin and tonic water over ice, known for its refreshing and bittersweet profile. It originated in the 19th century in British India as a way to make medicinal quinine more palatable.
A Gin Lemonade is a refreshing highball cocktail that combines the botanical complexity of gin with the bright, tart flavor of lemonade. It is typically served over ice and is a popular choice for warm weather due to its crisp and invigorating citrus profile.
A classic highball cocktail made by mixing gin and tonic water over ice, known for its refreshing and bittersweet profile. It originated in the 19th century in British India as a way to make medicinal quinine more palatable.
A historic naval cocktail originally created in the 18th century by diluting rum with water to manage sailor intoxication. In modern bar culture, especially in Europe, it is typically served as a hot, warming drink made with rum, citrus, and sweeteners.
A refreshing highball cocktail that pairs Hendrick's Gin, known for its unique infusions of rose and cucumber, with tonic water. It is traditionally garnished with fresh cucumber slices rather than citrus to highlight the gin's distinct botanical profile.
The Hugo Spritz is a refreshing, floral aperitif originating from the South Tyrol region of Northern Italy. Created in 2005 by bartender Roland Gruber as a lighter alternative to the Aperol Spritz, it has become a popular summer cocktail across Europe.
A refreshing Italian cocktail that combines the sweet and tart flavors of limoncello with bubbly prosecco and soda water. It is a popular variation of the classic spritz, often associated with the Amalfi Coast and served as a light summer aperitivo.
A refreshing Italian aperitivo cocktail known for its vibrant red color and bittersweet orange flavor profile. It is a modern variation of the classic spritz, typically served over ice and garnished with citrus.
The Negroni is a classic Italian cocktail and popular apéritif known for its iconic bittersweet flavor profile. Originating in Florence around 1919, it is traditionally served over ice in an old-fashioned glass and garnished with an orange slice or peel.
A Gin Lemonade is a refreshing highball cocktail that combines the botanical complexity of gin with the bright, tart flavor of lemonade. It is typically served over ice and is a popular choice for warm weather due to its crisp and invigorating citrus profile.

Aperol Spritz

Bellini Cipriani

Bitter Spritz

Bitter Tonic

Botanist Tonic - Perfect Serve

Gin Lemonade

Gin & Tonic

Grog

Hendrick`s & Tonic - Perfect Serve

Hugo

Limoncello Spritz

Martini Fiero Spritz

Negroni Sbagliato

Rum Lemonade
A sugar-free and calorie-free carbonated soft drink featuring a crisp lemon and lime flavor. It is a popular non-alcoholic beverage variant of the original 7UP, designed as a refreshing alternative without added sugars.
A popular coffee beverage made by diluting one or more shots of espresso with hot water. It has a similar strength to traditional drip coffee but retains the complex flavor profile of espresso.
AQUA Carpatica is a premium natural mineral water sourced from the pristine springs of the Carpathian Mountains in Romania. It is widely recognized for its high purity, being naturally nitrate-free and featuring a balanced mineral content with a naturally alkaline pH.
A premium herbal tea infusion produced by the German tea brand Althaus, specifically known for its high-quality peppermint leaves and intense, refreshing flavor. It is a popular non-alcoholic beverage in European cafes and lounges, yielding a clear, yellowish-green liquor with a strong cooling sensation.
A classic Italian espresso-based coffee drink traditionally prepared with equal parts espresso, steamed milk, and milk foam. It is known for its rich, velvety texture and is often topped with a dusting of cocoa powder or cinnamon.
Limonadă Clasică is a traditional and refreshing non-alcoholic beverage popular in Romania, made from a simple blend of citrus and sweetener. It is typically served chilled in a tall glass or pitcher, making it a staple summer drink in cafes and restaurants.
A refreshing non-alcoholic beverage known locally in Romania as "Limonadă cu soc." It combines the tartness of fresh lemon juice with the floral, aromatic sweetness of elderflower syrup, served over ice.
A traditional blend of black teas, typically including Assam, Ceylon, and Kenyan varieties, known for its full-bodied, robust, and rich flavor. It is a staple of British tea culture and is one of the most popular morning beverages worldwide.
Espresso is a concentrated coffee beverage produced by forcing hot water under high pressure through finely-ground coffee beans. It is characterized by its bold flavor, thick consistency, and a signature layer of foam on top known as crema.
A concentrated coffee drink made by extracting a double shot of espresso, typically using twice the amount of ground coffee and water as a single shot. It is known for its intense flavor, high caffeine content, and a rich, velvety layer of crema on top.
A classic Italian coffee beverage consisting of a single or double shot of espresso topped with a small dollop of steamed, foamed milk. The name 'macchiato' means 'stained' or 'marked' in Italian, referring to the way the white milk foam marks the dark surface of the espresso.
A global brand of carbonated soft drinks and mixers owned by PepsiCo, primarily known for its tonic water, soda water, and ginger ale. It is widely used as a versatile cocktail mixer or consumed on its own as a refreshing non-alcoholic beverage.
Evian is a premium brand of still mineral water sourced from the French Alps near Évian-les-Bains. It is naturally filtered through glacial sands over a 15-year period, resulting in a unique mineral balance and a crisp, clean taste.
Evian is a premium brand of still mineral water sourced from the French Alps near Évian-les-Bains. It is naturally filtered through glacial sands over a 15-year period, resulting in a unique mineral balance and a crisp, clean taste.
A popular espresso-based coffee drink originating from Australia and New Zealand, characterized by its smooth and velvety texture. It consists of a double shot of espresso topped with a thin layer of microfoam, providing a stronger coffee-to-milk ratio than a latte.
A popular non-alcoholic beverage in Romania consisting of freshly squeezed orange juice. It is a staple offering in cafes and restaurants, typically served chilled as a refreshing breakfast or daytime drink.
A refreshing non-alcoholic beverage that combines the tartness of fresh lemon juice with the spicy warmth of ginger and the cooling aroma of mint. It is a popular artisanal drink often served over ice in contemporary bistros and cafes for its revitalizing and balanced flavor profile.
A premium flavored green tea blend from the Althaus tea brand, characterized by its harmonizing and energizing properties. It offers a balanced flavor profile that combines the sweetness of fruit with the distinct, spicy notes of ginseng.
A non-alcoholic, warming hot beverage popular in Romanian cafes and restaurants during the cold season. It is an alcohol-free variation of the traditional grog, designed to be a comforting and soothing drink typically served in a mug or heat-resistant glass.
A concentrated, non-alcoholic wellness drink served at Tortelli Pasta Bar in Cluj-Napoca, often offered to guests as a complimentary immunity booster or palate cleanser. It is known for its intense, spicy flavor profile designed to energize and support digestion.
A refreshing, non-alcoholic beverage commonly found in Romanian bistros and cafes, made by combining fresh lemon juice with ginger (either fresh root, juice, or syrup) and water or sparkling water. It is known for its zesty, tart, and slightly spicy flavor profile, often served over ice and sweetened with sugar, honey, or agave syrup.
A chilled coffee beverage served over ice, typically made from either brewed coffee or espresso. It is a popular non-alcoholic drink that is often customized with milk, cream, and various sweeteners or flavored syrups.
A refreshing non-alcoholic beverage popular in Romanian restaurants, typically featuring the bright acidity of fresh lemons balanced by the sweet, fruity notes of peach. It is often served chilled with ice and garnished with fresh mint leaves.
The Long Black is a style of espresso-based coffee popular in Australia and New Zealand. It is prepared by pouring a double shot of espresso or ristretto into hot water, preserving the crema and delivering a strong, intense flavor.
A signature non-alcoholic beverage popular in Cluj-Napoca, Romania, most notably associated with the Marty Restaurants chain. It is a refreshing, fruity twist on classic lemonade that replaces traditional sugar with the rich, earthy sweetness of maple syrup and incorporates peach puree for a unique flavor profile.
A non-alcoholic Italian aperitivo cocktail made with Martini Floreale, a de-alcoholized vermouth alternative. It offers a refreshingly floral and aromatic flavor profile with prominent notes of Roman chamomile and a balanced bitterness.
A refreshing, non-alcoholic aperitivo cocktail that balances the bittersweet botanical notes of Martini Vibrante with crisp tonic water. It features a complex, citrusy profile highlighted by Italian Bergamot and aromatic botanicals.
Mirinda is a global brand of carbonated soft drinks owned by PepsiCo, originally created in Spain in 1959. Its name is derived from the Esperanto word for 'admirable' or 'amazing,' and it is best known for its wide variety of fruit flavors, particularly orange.
A refreshing house-made non-alcoholic beverage served at Tortelli Pasta Bar in Cluj-Napoca, known for its vibrant citrus flavor and cooling herbal notes. This drink is a popular accompaniment to the restaurant's fresh Italian pasta dishes.
Palm Beach is a vibrant, non-alcoholic fruit tea infusion known for its deep red color and exotic flavor profile. It is a popular premium beverage choice in European cafes and restaurants, typically served hot but also suitable for icing.
Pepsi is a globally recognized carbonated soft drink produced by PepsiCo, originally created in 1893 by Caleb Bradham. In Romanian dining establishments, the term "Gama Pepsi" (Pepsi Range) is frequently used on menus to refer to the available selection of PepsiCo soft drinks, which typically includes the original cola, Pepsi Max, Pepsi Twist, and sometimes associated brands like Mirinda and 7UP.
A premium non-alcoholic Italian lager that replicates the crisp, refreshing taste and citrusy aroma of the original Peroni Nastro Azzurro. It is brewed with the same quality ingredients and undergoes a specialized dealcoholization process to ensure a 0.0% alcohol content while maintaining its authentic flavor profile.
A sweet, non-carbonated fruit nectar made from pear puree and juice, popular in Romania and often served in cafes and bars in 250ml glass bottles. Produced by Prigat (a brand originally from Israel, now manufactured locally by PepsiCo's bottler), it is known for its rich fruit texture and natural flavor.
Rooibos is a naturally caffeine-free herbal tea made from the needle-like leaves of the Aspalathus linearis plant, native to South Africa. It is characterized by its deep reddish-brown color and a flavor profile that is earthy and slightly sweet with notes of honey and vanilla.
A refreshing non-alcoholic beverage commonly served at Italian-style restaurants like Tortelli Pasta Bar in Cluj-Napoca. It features a vibrant combination of sweet fruit and herbal notes, typically made by infusing fresh strawberries and aromatic basil into a classic lemonade base.
A non-alcoholic beverage consisting of natural apple juice, widely served in Romanian establishments like Tortelli Pasta Bar and Plan B. It is typically a high-quality, 100% fruit juice, either fresh-pressed or sourced from premium brands (such as Santal, Granini, or local organic producers), and is characterized by its sweet, crisp apple flavor.
A non-alcoholic ginger ale produced in Romania by the True Drinks brand, known for its natural ginger and lemon juice flavors. It is commonly served as a refreshing standalone drink or used as a premium mixer in various classic cocktails.
True Tonic is a 100% natural, non-alcoholic tonic water produced in Romania as part of the True range of beverages. It is distinguished by its use of Quassin extract from the Quassia amara plant as a natural bittering agent instead of synthetic quinine, providing a fresh and balanced flavor profile.
A non-alcoholic premium lager from Romania, brewed to retain the full, authentic taste of the original Ursus beer. It is frequently served in 330ml glass bottles, a format often referred to colloquially or on menus as "Minigold" (which technically refers to the specific bottle size of the alcoholic Ursus Premium).

7 UP Zero Zahar

Americano

Apa Aqua Carpatica

Bavarian Mint

Cappuccino

Classic Lemonade

Elderflower Lemonade

English Breakfast

Espresso

Espresso Doppio

Espresso Machiato

Evervess

Evian Minerală

Evian Plată

Flat White

Fresh de Portocale

Ginger Mint Lemonade

Ginseng Flight Of Dragon

Grog Fara Alcool

Healthy Shot

Hot Lemonade

Ice Coffee

Limonada Piersici

Long Black

Maple Lemonade

Martini Florale & Tonic

Martini Vibrante & Tonic

Mirinda

Orange & Mint

Palm Beach

Pepsi

Peroni Fară Alcool

Prigat

Rooibos

Strawberry & Basil Lemonade

Suc Mere

True Happiness Ginger

True Tonic Classic

Ursus Fară Alcool
Bacardí Carta Blanca is a classic light white rum first created in 1862, known for its smooth, balanced profile and crystal-clear appearance. It features subtle notes of vanilla and almond and is charcoal-filtered for purity, making it a staple base for cocktails like the Mojito and Daiquiri.
Bacardi Spiced is a smooth and bold spiced spirit drink made from a blend of aged and unaged rums. It is aged in charred American oak barrels to impart a hint of smokiness and infused with natural spices for a flavor profile featuring notes of vanilla, cinnamon, and nutmeg.
Bols Vodka is a premium Dutch spirit produced by Lucas Bols, the world's oldest distillery brand based in Amsterdam. It is distilled from natural wheat and filtered through copper and charcoal to achieve a high level of purity and a smooth, clean palate, making it a versatile base for a wide variety of cocktails.
A premium London Dry Gin introduced in 1987, known for its iconic sapphire-blue bottle and a unique vapor-infusion distillation process. It offers a balanced, floral, and citrus-forward flavor profile based on an original 1761 recipe.
Courvoisier VSOP is a prestigious Fine Champagne cognac crafted from a blend of eaux-de-vie from the Grande Champagne and Petite Champagne regions, occasionally with Fins Bois. It is aged in French oak barrels for several years, resulting in a balanced profile with notes of ripe peach, toasted almonds, and jasmine.
Diplomático Reserva Exclusiva is a premium Venezuelan dark rum crafted from a blend of reserves aged for up to 12 years. It is known for its complex, sweet character with signature notes of orange peel, toffee, and liquorice.
A premium Tennessee whiskey from the Jack Daniel Distillery, distinguished by its unique double charcoal mellowing process. This dual filtration occurs both before and after aging, resulting in an exceptionally smooth spirit with a balanced profile of vanilla, caramel, and almond notes.
Grappa Nonino is a premium Italian spirit produced in the Friuli region by the Nonino family, who are credited with revolutionizing the category by introducing the first single-varietal grappa in 1973. It is an artisanal distillate known for its refined aromas and is typically served as a digestif after meals.
Grey Goose is a premium French vodka produced from high-quality soft winter wheat and limestone-filtered spring water. Created in 1997 by Sidney Frank and Maître de Chai François Thibault, it is renowned for its smooth texture and clean, floral aroma.
Hendrick's Gin is a premium spirit produced by William Grant & Sons in Girvan, Scotland, known for its small-batch distillation in two different types of stills. It is famously infused with Bulgarian rose petals and cucumber, which gives it a distinctively floral and refreshing character compared to traditional dry gins.
Jack Daniel's is a world-renowned brand of Tennessee whiskey produced in Lynchburg, Tennessee, by the Jack Daniel Distillery. It is distinguished by its unique charcoal mellowing process, where the spirit is filtered through sugar maple charcoal before being aged in handcrafted oak barrels.
Jameson is a triple-distilled blended Irish whiskey known for its signature smoothness and balance of spicy, nutty, and vanilla notes. Originally established in 1780 in Dublin, it is now produced at the Midleton Distillery and aged in oak casks for a minimum of four years.
Jägermeister is a traditional German herbal liqueur, or Kräuterlikör, made from a secret blend of 56 different herbs, blossoms, roots, and fruits. Developed in 1934 by Curt Mast, it is aged in oak barrels for a year and is commonly served as an ice-cold shot or digestif.
Limoncello is a traditional Italian lemon liqueur primarily produced in Southern Italy, known for its vibrant yellow color and refreshing citrus flavor. It is typically served chilled as an after-dinner digestif and is made by infusing lemon zest in high-proof alcohol, then blending it with simple syrup.
A premium Italian bitter aperitif inspired by an original 1872 recipe, designed to complement the Riserva Speciale vermouth range. It is characterized by its vibrant crimson color and a complex, herbal flavor profile with a base of neutral spirit rested in traditional Tino casks.
An award-winning Irish whiskey from Dublin's Teeling Distillery, crafted using 100% malted barley. It is uniquely matured in five types of wine casks—Sherry, Port, Madeira, White Burgundy, and Cabernet Sauvignon—resulting in a complex, fruit-forward flavor profile.
A premium artisanal dry gin produced by the Bruichladdich Distillery on the Isle of Islay, Scotland. It is known for its complex flavor profile achieved through a slow distillation process using nine traditional gin botanicals and 22 hand-foraged local Islay plants.
An iconic Irish whiskey brand established in 1829, famous for its triple-distilled, triple-blended, and triple-matured production process. It is a smooth blend of grain, malt, and pot still whiskeys that offers a balanced profile of fruit, spice, and toasted wood notes.

Bacardi Blanca

Bacardi Spiced

Bols Vodka

Bombay

Courvoisier V.s.o.p

Diplomatico Reserva

Gentleman Jack

Grappa Nonino

Grey Goose

Hendrick`s

Jack Daniel's

Jameson

Jegermeister

Limoncello Home Made

Martini Bitter

Teeling Whiskey

The Botanist

Tullamore Dew
A premium dry red wine produced by Crama Jelna in the Lechința DOC region of Transylvania, Romania. It is characterized by intense aromas of blackcurrants, chocolate, and vanilla, featuring a full-bodied structure with well-integrated tannins from aging in Transylvanian oak barrels.
This is a dry rosé wine produced by Crama Jelna in the Lechința DOC region of Transylvania, Romania. Part of the Dealu' Negru range, it is crafted using spontaneous fermentation with indigenous wild yeasts, resulting in a complex 'gourmet' rosé with elegant notes of red currants, strawberries, and red grapefruit.
This is a dry rosé wine produced by Crama Jelna in the Lechința DOC region of Transylvania, Romania. Part of the Dealu' Negru range, it is crafted using spontaneous fermentation with indigenous wild yeasts, resulting in a complex 'gourmet' rosé with elegant notes of red currants, strawberries, and red grapefruit.
A sweet dessert wine from the Transylvania region of Romania, produced by the Jelna winery as part of their premium Dealu Negru range. It is known for its vibrant acidity and complex aromatic profile, featuring notes of elderflower, acacia honey, honeycomb, and tropical fruits.
A complex sweet white wine from Romania's Transylvania region, produced by the Liliac Winery in the Lechința DOC. This unique dessert wine is crafted from a blend of seven grape varieties across three different vintages, offering a balanced profile of honeyed sweetness and acidity with notes of exotic fruits like lychee and pineapple.
A crisp and dry Italian sparkling wine from the Veneto region, produced by Martini & Rossi using the Charmat method. It is characterized by its lively effervescence and a fresh aromatic profile featuring notes of green apple, white flowers, and citrus.
An elegant Italian sparkling wine produced in the Piedmont region, featuring a delicate pink hue and fine bubbles. It offers a well-balanced profile with aromas of wild rose and refreshingly crisp notes of strawberry, raspberry, and citrus.
A premium line of artisanal Vermouth di Torino produced by Martini & Rossi, crafted using traditional methods and high-quality local Italian wines. The range includes the Rubino (red) and Ambrato (amber) expressions, which are aged in oak vats to develop a complex, bittersweet herbal profile.
A vibrant Italian sparkling wine produced by the Pasqua family in the Veneto region, specifically within the Treviso province. It is characterized by a bright straw-yellow color, a fine perlage, and fresh, fruity aromas of green apple and citrus blossoms.
An elegant Italian white wine from the Veneto region, produced by Pasqua Vigneti e Cantine using the appassimento method of partially drying grapes to concentrate flavors. Part of the winery's 'Romeo & Juliet' series, it is known for its intense aromas of citrus, apricot, and peach with a smooth, well-balanced palate.
A bold Italian red wine from the Veneto region produced using the appassimento method, which involves partially drying the grapes to concentrate their flavors. It is known for its rich, velvety texture and intense notes of red cherry, plum, and warm spices.
A Romanian red wine produced in the Recaș region by the Petro Vaselo winery, made from hand-harvested grapes using organic viticulture. It is characterized by a deep ruby color and intense aromas of red fruits, tobacco, and licorice, offering a balanced palate with mild tannins.
A fresh and fruity organic white wine produced by the Petro Vaselo winery in the Banat region of Romania. It is characterized by floral aromas of acacia and lily of the valley, combined with notes of tropical and yellow fruits like peach and melon.
Rose de Petro Vaselo is a fresh, dry rosé wine produced from Pinot Noir grapes in the Recaș region of Romania. It is known for its pale pink color and a bouquet of red fruits like raspberries and strawberries, accompanied by delicate floral notes.

Jelna / Dealu Negru - Cabernet Sauvignon

Jelna / Dealu Negru – Merlot

Jelna / Dealu Negru – Pinot Noir

Jelna / Dealu Negru - Sauvignon Blanc

Liliac Unexpected - Dulce

Martini Prosecco

Martini Prosecco Rose

Martini Vermouth - Riserva Speciale

Pasqua Prosecco

Pasqua Sentimento Bianco

Pasqua Sentimento Rosso

Petro Vaselo - Cabernet Sauvignon

Petro Vaselo - Chard / Riesling Italian

Petro Vaselo Rose – Pinot Noir