O salată italiană clasică din insula Capri, preparată din felii de mozzarella proaspătă, roșii și busuioc verde, condimentată cu sare și ulei de măsline. Este renumită pentru simplitatea sa și pentru faptul că reprezintă culorile roșu, alb și verde ale drapelului italian.

Un aperitiv tradițional italian servit ca prim fel al unei mese, ce include un sortiment de mezeluri crud-uscate, brânzeturi, măsline și legume marinate sau la grătar. Este conceput pentru a stimula apetitul printr-o varietate de texturi și arome savuroase.

Un aperitiv tradițional italian servit ca prim fel al unei mese, ce include un sortiment de mezeluri crud-uscate, brânzeturi, măsline și legume marinate sau la grătar. Este conceput pentru a stimula apetitul printr-o varietate de texturi și arome savuroase.

Krémes este un desert tradițional maghiar format dintr-un strat generos de cremă fină de vanilie între două foi de foietaj crocant. Servit de obicei sub formă de felii dreptunghiulare mari și pudrat cu zahăr, este un produs emblematic al cofetăriilor din Europa Centrală, fiind cunoscut în România sub numele de cremșnit.

Un desert italian emblematic, format din straturi de pișcoturi însiropate în cafea și o cremă bogată preparată din brânză mascarpone, ouă și zahăr, pudrat la final cu cacao.

O salată revigorantă care are ca ingredient principal inimile de anghinare gătite sau marinate, de obicei asezonată cu ulei de măsline, lămâie și verdețuri. Este comună în bucătăria mediteraneeană și poate fi servită rece sau la temperatura camerei.

Pești mici de apă sărată, de culoare argintie, conservați de obicei în sare și ulei pentru a obține o aromă intensă și savuroasă de umami. Sunt utilizați pe scară largă în bucătăria mediteraneană și asiatică ca și condiment, aperitiv sau ingredient cheie în diverse sosuri și dressinguri.

Un ardei iute, servit de obicei crud sau murat ca acompaniament picant pentru diverse preparate, în special ciorbe și tocănițe tradiționale românești.

Bresaola este un preparat italian din carne de vită sărată și uscată la aer, maturată timp de câteva luni până devine fragedă și capătă o culoare roșu închis. Originară din valea Valtellina, se servește de obicei în felii foarte subțiri ca aperitiv, adesea stropită cu ulei de măsline și suc de lămâie.

O brânză maturată moale din lapte de vacă, originară din regiunea franceză Brie, caracterizată prin coaja comestibilă de mucegai alb și un interior cremos și untos. Oferă un profil aromatic blând, dar pământiu, care dezvoltă note mai complexe și înțepătoare pe măsură ce se maturează.

Mozzarella di Bufala este o brânză proaspătă tradițională italiană preparată din lapte de bivoliță, apreciată pentru culoarea sa alb-porțelan și textura cremoasă și delicată. Are un gust lăptos, ușor acrișor și este un element central al bucătăriei italiene, fiind utilizată în special în salata Caprese și în pizza napoletană autentică.

Caperele sunt bobocii de floare neajunși la maturitate ai plantei Capparis spinosa, conservați de obicei în saramură sau sare. Acestea oferă un profil de aromă intens, picant și sărat, fiind utilizate pe scară largă în preparate mediteraneene precum puiul piccata și ca decor pentru fructele de mare.

O legumă bulboasă versatilă din genul Allium, utilizată pe scară largă ca ingredient de bază sau ca garnitură de sine stătătoare. Este cunoscută pentru aroma și gustul său înțepător, care devin dulci și savuroase atunci când este caramelizată sau gătită.

Un preparat clasic și versatil realizat prin gătirea ciupercilor champignon la tigaie în unt sau ulei de măsline, asezonate de obicei cu usturoi și verdețuri proaspete. Este servit pe scară largă ca garnitură savuroasă, aperitiv sau topping pentru diverse feluri principale.

Dovlecelul este un soi de dovleac de vară versatil, cu un gust delicat și coajă fragedă, fiind utilizat frecvent în bucătăria mediteraneană și cea est-europeană. Acesta poate fi preparat în diverse moduri, cum ar fi la grătar, sote, prăjit sau umplut, fiind apreciat pentru textura sa fină.

O înghețată italiană clasică, preparată din lapte integral, smântână și zahăr, renumită pentru gustul său pur și delicat de lactate. Se distinge prin faptul că nu conține gălbenuș de ou sau arome adăugate precum vanilia.

O brânză italiană tradițională cu mucegai albastru, preparată din lapte integral de vacă, caracterizată prin vinișoarele sale albastru-verzui și arome ce variază de la dulce și cremos până la intens și picant.

Fructe mici și ovale ale măslinului (Olea europaea), de regulă conservate în saramură, sare sau ulei pentru a elimina amăreala naturală. Sunt un aliment de bază în bucătăria mediteraneană, fiind servite frecvent ca aperitiv simplu sau gustare.

O pizza italiană clasică garnisită cu un amestec savuros de ciuperci – adesea o combinație de soiuri sălbatice și cultivate, precum hribii și ciupercile champignon – pe o bază de sos de roșii și mozzarella topită.

O brânză italiană proaspătă și semi-moale, produsă tradițional din lapte de bivoliță sau de vacă prin metoda pasta filata (pastă întinsă). Este apreciată pentru aroma sa lăptoasă delicată și textura elastică, fiind un element de bază în salate, pizza și diverse preparate la cuptor.

Pancetta este un preparat tradițional italian din piept de porc maturat cu sare și diverse condimente, precum piperul negru. Aceasta este servită fie feliată fin ca mezel pentru aperitive, fie tăiată cubulețe pentru a oferi savoare pastelor, supelor și altor mâncăruri gătite.

Parmigiano Reggiano, supranumit „Regele brânzeturilor”, este o brânză italiană cu textură tare și granulară, produsă din lapte crud de vacă și maturată timp de cel puțin 12 luni. Este renumită pentru aroma sa intensă de nucă și textura ușor nisipoasă datorată cristalelor de tirozină.

O pizza italiană savuroasă care utilizează sosul pesto de busuioc ca bază în locul sosului de roșii, fiind completată cu mozzarella fior di latte, salsiccia (cârnat italian) și parmezan. Se remarcă prin profilul aromatic de ierburi și prin gustul bogat și consistent.

Un tip popular de sushi uramaki nord-american care combină somonul, crema de brânză și castravetele sau avocado. A fost inspirat de celebra combinație de arome a bagel-ului cu somon afumat și cremă de brânză.

Porumbul este o cereală de bază savurată pe scară largă ca legumă sau garnitură, fiind servit de obicei ca știulete fiert sau copt pe grătar. Este cunoscut pentru gustul său dulce și este asezonat în mod obișnuit cu sare și unt.

Prosciutto Cotto este o șuncă fiartă italiană de înaltă calitate, obținută din pulpa de porc, care este condimentată, saramurată și gătită lent la abur. Se distinge prin culoarea roz deschis, textura fragedă și aroma delicată, ușor sărată.

O șuncă italiană crud-uscată, servită de obicei în felii foarte subțiri și negătite. Este produsă din pulpă de porc maturată cu sare pe o perioadă îndelungată, rezultând un gust rafinat și o textură fragedă.

Roșii de dimensiuni mici, de mărimea unei cireșe, caracterizate prin gustul dulce și coaja subțire. Sunt servite frecvent proaspete în salate, coapte ca garnitură sau folosite ca ingredient versatil în diverse preparate mediteraneene.

Roșiile uscate sunt roșii coapte care au fost deshidratate pentru a elimina majoritatea conținutului de apă, rezultând o aromă intensă, dulce-acrișoară și o textură gumoasă. Sunt un element de bază al bucătăriei mediteraneene și sunt adesea conservate în ulei de măsline cu ierburi aromatice.

O salată proaspătă și simplă ce pune în valoare gustul piperat al frunzelor de rucola, fiind adesea acompaniată de fulgi de parmezan și roșii cherry. Se servește tradițional cu un dressing ușor de ulei de măsline, suc de lămâie sau oțet balsamic, sare și piper.

Un desert tradițional românesc fără coacere, realizat din biscuiți zdrobiți, cacao, unt și lapte, modelat sub formă de baton asemănător unui salam. Este aromatizat de obicei cu esență de rom și poate conține bucățele de rahat, nuci sau stafide.

Un mezel italian maturat și uscat, preparat din carne de porc tocată și condimentat cu ardei iute și boia, care îi oferă gustul picant și culoarea roșiatică specifică. Este utilizat pe scară largă ca topping pentru pizza și ca element esențial în platourile de mezeluri tradiționale.

Sopressa este un salam tradițional italian maturat din regiunea Veneto, cunoscut pentru diametrul său mare și textura moale și compactă. Este preparat din bucăți de carne de porc de calitate superioară, asezonate cu sare, piper negru și adesea usturoi sau vin alb.

Salsiccia este un cârnat italian proaspăt, preparat în principal din carne de porc tocată grosier și grăsime, asezonat cu mirodenii aromatice precum semințele de fenicul și usturoiul. Este un ingredient fundamental în bucătăria italiană, fiind adesea pregătit la grătar, la tigaie sau folosit ca topping aromat pentru pizza și paste.

Scamorza este o brânză italiană semi-tare de tip pasta filata, obținută din lapte de vacă și caracterizată prin forma sa distinctă de pară și coaja netedă. Este disponibilă atât în varianta simplă, cât și în cea afumată, fiind apreciată pentru modul excelent în care se topește.

O șuncă tradițională maturată și ușor afumată, originară din regiunile alpine, în special din Tirolul de Sud, caracterizată prin condimentarea cu boabe de ienupăr și alte mirodenii aromatice. Este servită de obicei tăiată în felii subțiri ca parte a unui platou de mezeluri sau folosită pentru a aroma preparate regionale, cum ar fi găluștele și pastele.

O felie groasă de ton, de obicei din varietățile yellowfin sau ahi, friptă rapid la grătar sau la tigaie pentru a menține interiorul roz și suculent. Este cunoscută pentru textura sa densă și aromă fină, fiind de obicei asezonată cu ulei de măsline, sare, piper și zeamă de lămâie.

Trufa este o ciupercă subterană extrem de prețuită, aparținând genului Tuber, renumită pentru aroma sa pământie intensă și gustul complex umami. Considerată o delicatesă de lux în gastronomia gourmet, aceasta este de obicei recoltată cu ajutorul animalelor dresate și servită tăiată în lamele fine sau rasă peste preparate sărate pentru a le intensifica savoarea.

Mousse-ul de vinete este un aperitiv cremos și aerat preparat din vinete coapte și pasate fin, de regulă emulsionate cu ulei sau maioneză pentru a obține o textură ușoară. Reprezintă o variantă mai rafinată a tradiționalei salate de vinete, având o consistență fină și o aromă discretă de fum.

O pizza italiană specială care ridică stilul clasic napoletan la un alt nivel, folosind ingrediente premium precum mozzarella de bivoliță, roșii uscate și un strop de pesto.

Bresaola este un preparat italian din carne de vită sărată și uscată la aer, maturată timp de câteva luni până devine fragedă și capătă o culoare roșu închis. Originară din valea Valtellina, se servește de obicei în felii foarte subțiri ca aperitiv, adesea stropită cu ulei de măsline și suc de lămâie.

O brânză italiană proaspătă, formată dintr-un înveliș de mozzarella umplut cu un amestec bogat și cremos de stracciatella (bucăți de brânză mărunțite) și smântână. Originară din regiunea Puglia, este apreciată pentru gustul onctuos și interiorul său moale.

O pizza tradițională italiană coaptă la cuptor și împăturită sub formă de semilună, originară din Napoli, umplută de regulă cu diverse brânzeturi, mezeluri și legume.

O pizza pliată sau plăcintă sărată tradițională din regiunile italiene Basilicata și Puglia, umplută de obicei cu legume verzi precum mangoldul, mozzarella, muguri de pin și stafide.

O pizza consistentă, bogată în carne, cunoscută pentru varietatea de toppinguri proteice, incluzând de obicei carne tocată de vită, pui și cârnați picanți. Este adesea preparată pe o bază de sos de roșii sau barbecue și acoperită cu mozzarella topită.

O pizza italiană clasică acoperită cu sos de roșii, mozzarella, șuncă fiartă, ciuperci, anghinare și măsline. Numele său se traduce prin „capricioasă”, reflectând ingredientele diverse și dispuse aleatoriu.

O pizza italiană tradițională acoperită cu sos de roșii, brânză mozzarella și felii subțiri de șuncă fiartă, cunoscută sub numele de prosciutto cotto. Este o variantă clasică, populară pentru profilul său de aromă savuros, dar delicat.

O pizza italiană clasică, acoperită cu sos de roșii, brânză mozzarella, șuncă fiartă (prosciutto cotto) și felii de ciuperci. Este o combinație populară și simplă, întâlnită în pizzeriile din întreaga lume.

O pizza în stil italian, definită prin aroma și gustul de afumătură, obținute de obicei prin folosirea brânzeturilor afumate și a mezelurilor maturate.

O pizza italiană modernă definită prin echilibrul dintre aromele dulci și cele picante, folosind de regulă ingrediente precum salamul picant, ardeiul iute și mierea sau dulceața de ardei iute.

O pizza clasică napoletană acoperită cu roșii, brânză mozzarella proaspătă, frunze de busuioc și ulei de măsline extravirgin, reprezentând culorile steagului Italiei.

O pizza italiană clasică garnisită cu un amestec savuros de ciuperci – adesea o combinație de soiuri sălbatice și cultivate, precum hribii și ciupercile champignon – pe o bază de sos de roșii și mozzarella topită.

O pizza italiană clasică, acoperită cu un amestec armonios de patru tipuri de brânză, tradițional mozzarella, gorgonzola, fontina și Parmigiano-Reggiano. Este preparată fie cu o bază de sos de roșii (rossa), fie fără (bianca).

Salamul este un tip de cârnat maturat, compus din carne fermentată și uscată la aer, de regulă de porc sau vită. Este cunoscut pentru durata lungă de conservare la temperatura camerei și pentru aspectul său marmorat specific, datorat grăsimii incorporate.

O pizza italiană clasică, preparată cu sos de roșii, brânză mozzarella și felii subțiri de salam maturat. Este un preparat de bază al bucătăriei italiene, folosind adesea varietăți regionale de salam, cum ar fi Milano sau Spianata.

O pizza cu blat gros și formă dreptunghiulară, originară din Sicilia, caracterizată printr-un aluat pufos, asemănător pâinii, și o bază crocantă. Este asezonată tradițional cu un sos gătit de roșii și ceapă, anșoa, oregano și brânză maturată, deși versiunile moderne includ adesea mozzarella.

O pizza italiană gustoasă, acoperită cu sos de roșii, mozzarella de bivoliță cremoasă și felii subțiri de speck, o șuncă maturată și ușor afumată din regiunea Tirolul de Sud. Această combinație oferă un echilibru perfect între gustul delicat și lăptos al brânzei și aroma intensă, afumată a șuncii.

O pizza italiană clasică cu blat subțire și crocant, acoperită cu sos de roșii și mozzarella, finisată după coacere cu felii delicate de prosciutto crudo sărat și rucola proaspătă.

O variantă premium a clasicei pizza Margherita, ce conține un blat tradițional subțire acoperit cu sos de roșii San Marzano, mozzarella de bivoliță proaspătă, frunze de busuioc și ulei de măsline extravirgin. Este apreciată pentru textura bogată și cremoasă și gustul ușor picant oferit de brânza din lapte de bivoliță.

O pizza clasică italiană acoperită cu sos de roșii, brânză mozzarella și felii subțiri de șuncă uscată italiană, cunoscută sub numele de prosciutto crudo. Șunca este de obicei adăugată după coacere pentru a-i păstra textura delicată și aroma sărată.

O varietate de pizza caracterizată prin utilizarea sosului pesto, de obicei Pesto Genovese, ca bază în locul sau alături de sosul tradițional de roșii. Este de obicei acoperită cu brânză mozzarella și ingrediente proaspete precum roșii cherry sau muguri de pin.

O pizza clasică italiană garnisită cu sos de roșii, mozzarella, ton la conservă și felii subțiri de ceapă roșie. Aceasta este o combinație tradițională apreciată pentru echilibrul dintre gustul sărat al peștelui și aroma ușor dulceagă a cepei.

O pizza italiană regională care evidențiază aromele distincte ale regiunii Trentino-Alto Adige, combinând de obicei o bază de roșii și mozzarella cu speck afumat și brânză brie cremoasă.

O pizza italiană rafinată care are ca ingredient principal trufele, preparată de obicei pe o bază albă cu mozzarella și adesea completată cu ulei de trufe sau trufe proaspăt feliate.

Pizza Ortolana este o pizza vegetariană tradițională italiană, al cărei nume se traduce prin „pizza grădinarului”. Aceasta conține de obicei un blat subțire, sos de roșii, mozzarella și un amestec de legume la grătar sau coapte, precum vinetele, dovleceii și ardeii.

Un condiment dulce-picant din tradiția culinară românească, preparat prin fierberea ardeilor iuți cu zahăr și oțet până la îngroșare. Este utilizat pe scară largă ca acompaniament gourmet pentru fripturi, brânzeturi maturate și burgeri.

Un sos savuros și versatil preparat din roșii fierte cu ceapă, usturoi și ierburi mediteraneene. Servește ca bază fundamentală pentru numeroase preparate, inclusiv paste, pizza și diverse tocănițe de carne sau legume.

Un condiment picant și versatil preparat din căței de usturoi zdrobiți, amestecați adesea cu ulei, sare și o bază cremoasă precum smântâna sau iaurtul. Este un element de bază în bucătăria românească, servit de obicei ca dip pentru cărnuri la grătar, pește sau cartofi prăjiți.

Uleiul de usturoi este un ulei culinar infuzat cu aroma de usturoi, utilizat în mod obișnuit ca condiment, ulei de finisare sau bază pentru marinade și dressinguri. Este creat prin infuzarea usturoiului proaspăt sau copt într-un ulei neutru sau de măsline pentru a extrage compușii aromatici.

Un condiment preparat prin infuzarea uleiului vegetal cu ardei iuți uscați și, uneori, alte ingrediente aromatice precum usturoiul sau mirodeniile. Este utilizat pe scară largă în diverse bucătării, în special în cea asiatică și cea italiană, pentru a adăuga iuțeală și aromă preparatelor.

A classic German-style wheat beer (Hefeweizen) brewed by the craft brewery Bere a la Cluj in Romania. It is characterized by its hazy light-yellow appearance, low bitterness, and typical aromas of banana, cloves, and fresh bread.

Fresh 0.0% is a popular Romanian brand of non-alcoholic fruit-flavored beer (radler) produced by Ursus Breweries. It is a refreshing beverage made by blending alcohol-free beer with natural fruit juices, available in various flavors such as Lemon & Orange or Raspberry & Blueberry.

Bergenbier Premium Pils is a classic Romanian blonde pilsner known for its balanced taste and remarkable clarity. It is produced using a specialized brewing process that includes cold maturation and cold filtration to deliver a refreshing, mountain-inspired flavor profile.

A light and refreshing Mexican pale lager first brewed in 1925, characterized by its crisp, well-balanced flavor and fruity-honey aromas. It is one of the world's most popular imported beers and is traditionally served with a wedge of lime in the bottle neck.

A traditional Belgian wheat beer (witbier) known for its naturally cloudy appearance and refreshing taste. It features a unique flavor profile with notes of citrus and coriander, originating from the village of Hoegaarden, Belgium.

Leffe Brune is an authentic Belgian abbey beer with a deep, dark brown color and a rich, full-bodied character. Originally brewed by the monks of the Abbey of Notre-Dame de Leffe, it features a slightly sweet flavor profile with notes of roasted malt, caramel, coffee, and dark chocolate.

Phaza Lunii is a craft American Pale Ale produced by the Bere a la Cluj brewery in Cluj-Napoca, Romania. This light-bodied beer is characterized by its hazy yellow color and a refreshing aromatic profile featuring notes of citrus, exotic fruits, and subtle biscuit undertones.

Stella Artois is a premium Belgian pilsner lager originally brewed in 1926 as a holiday gift for the people of Leuven, Belgium. It is world-renowned for its crisp, clean flavor profile, floral Saaz hop aroma, and its iconic chalice serving glass.

Amestecuri Aromatizate (Flavored Blends) refers to a selection of premium loose-leaf teas and herbal infusions served at Storia Cucina Centrale. These non-alcoholic hot beverages include a variety of fruit, herbal, green, and black tea combinations known for their intense aromas.

A classic coffee drink of Italian origin, consisting of espresso and steamed milk. It typically features a higher ratio of milk to coffee than a cappuccino, resulting in a creamier texture and milder flavor, often topped with a thin layer of milk foam.

A popular espresso-based beverage that combines the rich flavors of coffee and chocolate with steamed milk, essentially serving as a chocolate-flavored variant of a caffè latte. It is typically prepared by adding chocolate syrup or cocoa powder to espresso and pouring steamed milk over it, often finished with a topping of whipped cream or chocolate shavings.

A plant-based version of the classic Italian coffee beverage, consisting of espresso, steamed non-dairy milk, and milk foam. It mimics the traditional texture and flavor profile using alternatives such as soy, almond, or oat milk to replace cow's milk.

Cappy Orange is a popular non-alcoholic fruit juice brand owned by The Coca-Cola Company, widely distributed in Europe and other regions. It is typically served as either a 100% orange juice from concentrate or an orange nectar, known for its consistent citrus flavor and inclusion of Vitamin C.

A popular espresso-based coffee drink consisting of vanilla syrup, steamed milk, espresso, and a rich caramel drizzle. Known for its layered presentation, the espresso is poured over the frothy milk to create a 'stained' mark, finished with sweet caramel sauce on top.

A popular coffee drink consisting of espresso and steamed milk, typically served with a thin layer of milk foam on top. In Romanian venues like Nuka Bistro and STORIA Cucina Centrale, it is commonly listed as "Cafea cu lapte" or simply "Latte" and is a staple non-alcoholic beverage suitable for breakfast or casual dining.

A sweet, carbonated soft drink typically flavored with vanilla, cinnamon, citrus oils, and other aromatics. Originally developed in the 19th century, it is now one of the most popular non-alcoholic beverages in the world.

A sugar-free and calorie-free carbonated soft drink produced by The Coca-Cola Company, formulated to closely mimic the taste of original Coca-Cola. Originally launched as Coca-Cola Zero in 2005, it was rebranded with an updated recipe in 2017 to better align with the flavor profile of the flagship beverage.

Decaf coffee is a beverage made from coffee beans that have had at least 97% of their caffeine removed, typically using water, organic solvents, or carbon dioxide. It offers the characteristic aroma and flavor profile of regular coffee while minimizing the stimulant effects of caffeine.

A popular Romanian brand of natural mineral water bottled at the source in the Vatra Dornei area of the Carpathian Mountains. Produced by Coca-Cola HBC Romania, it is available in both still (Izvorul Alb) and sparkling (Poiana Vinului) varieties, known for its balanced mineral composition and purity.

Espresso is a concentrated coffee beverage produced by forcing hot water under high pressure through finely-ground coffee beans. It is characterized by its bold flavor, thick consistency, and a signature layer of foam on top known as crema.

An Italian coffee drink made by extracting a shot of espresso for a longer duration with approximately twice the amount of water as a standard shot. Unlike an Americano where hot water is added after brewing, the water in a Lungo is passed through the ground coffee, resulting in a larger serving with a milder body and slightly more bitter flavor profile.

A classic Italian coffee beverage consisting of a single or double shot of espresso topped with a small dollop of steamed, foamed milk. The name 'macchiato' means 'stained' or 'marked' in Italian, referring to the way the white milk foam marks the dark surface of the espresso.

A carbonated soft drink with a bold orange flavor, part of the global Fanta brand owned by The Coca-Cola Company. It is one of the most popular non-alcoholic beverages in Romania, known for its vibrant color and refreshing citrus profile.

Izvorul Alb is a prominent Romanian brand of still natural mineral water sourced from the Izvorul Alb spring in the Dorna region of the Carpathian Mountains. Produced by Coca-Cola HBC, it is characterized by its low mineral content and high purity, making it suitable for daily consumption.

A short, concentrated shot of espresso made with the standard amount of ground coffee but extracted with about half the amount of water. This preparation results in a richer, sweeter, and less bitter flavor profile compared to a regular espresso.

An iconic carbonated soft drink characterized by its distinctive bitter flavor derived from quinine. Originally created by Jacob Schweppe in 1783, it remains one of the world's most popular mixers for spirits like gin and vodka.

Sprite is a colorless, caffeine-free, lemon-lime flavored soft drink produced by The Coca-Cola Company. Introduced in 1961 as a competitor to 7 Up, it is known for its crisp, clean, and refreshing taste. The beverage is available globally and is often consumed on its own or used as a mixer in cocktails.

A non-alcoholic premium lager that replicates the classic taste of the original Stella Artois with 0.0% ABV. It offers a floral hop aroma, balanced malt sweetness, and a crisp, dry finish, containing only 59 calories per bottle.

A plant-based version of the classic Italian coffee beverage, consisting of espresso, steamed non-dairy milk, and milk foam. It mimics the traditional texture and flavor profile using alternatives such as soy, almond, or oat milk to replace cow's milk.

A non-alcoholic, plant-based beverage serving as a dairy-free alternative to cow's milk, commonly used in specialty coffee drinks or consumed on its own. In the cafes of Cluj-Napoca, it is a standard menu option for those following a vegan diet or with lactose intolerance.

Amaro Montenegro is a traditional Italian herbal liqueur created in 1885 in Bologna and named after Princess Elena of Montenegro. It is made from a secret blend of 40 botanicals, resulting in a balanced bittersweet profile with notable notes of orange, vanilla, and floral herbs. This versatile spirit is widely enjoyed neat as a digestif or as a key ingredient in numerous classic and contemporary cocktails.

Grappa Julia is a well-known Italian pomace brandy produced from the distillation of grape marc, originating from the Friuli-Venezia Giulia region. It is a traditional after-dinner digestif known for its clear appearance, intense aromatic profile, and balanced, smooth finish.

Limoncello is a traditional Italian lemon liqueur primarily produced in Southern Italy, known for its vibrant yellow color and refreshing citrus flavor. It is typically served chilled as an after-dinner digestif and is made by infusing lemon zest in high-proof alcohol, then blending it with simple syrup.

A vibrant Italian sparkling wine produced by the Pasqua family in the Veneto region, specifically within the Treviso province. It is characterized by a bright straw-yellow color, a fine perlage, and fresh, fruity aromas of green apple and citrus blossoms.

A premium dry red wine produced by Crama Jelna in the Lechința DOC region of Transylvania, Romania. It is characterized by intense aromas of blackcurrants, chocolate, and vanilla, featuring a full-bodied structure with well-integrated tannins from aging in Transylvanian oak barrels.

A dry white wine blend from the Lechința-Jelna region of Transylvania, Romania, produced by the Crama Jelna boutique winery. It is known for its elegant aromatic intensity featuring notes of Williams pears and orange blossoms, balancing the robust structure of Fetească Regală with the floral finish of Muscat Ottonel.

A premium dry rosé wine produced by the Jelna winery in the Lechința DOC region of Transylvania, Romania. It is known for its pale salmon color and a vibrant aromatic profile featuring wild strawberries, grapefruit, and rose petals with a crisp acidity.

A premium dry rosé wine produced by the Jelna winery in the Lechința DOC region of Transylvania, Romania. It is known for its pale salmon color and a vibrant aromatic profile featuring wild strawberries, grapefruit, and rose petals with a crisp acidity.

A premium dry white wine from the Lechința DOC in Transylvania, Romania, produced by Crama Jelna as part of their 'Dealu' Negru' range. The 2023 vintage is characterized by vibrant acidity and a complex aromatic profile featuring notes of elderflower, passion fruit, lime, and citrus.

A full-bodied and robust red wine from the Puglia region of Italy, crafted from 100% Primitivo grapes harvested from old vines. It is known for its exceptionally high alcohol content and complex profile of dried fruits, exotic spices, and dark chocolate, often aged in French oak barrels.

Prosecco DOC Treviso is a sparkling Italian wine produced in the province of Treviso within the Veneto region. It is characterized by its fresh, aromatic profile with notes of green apple and citrus, typically made using the Charmat-Martinotti method.

O salată italiană clasică din insula Capri, preparată din felii de mozzarella proaspătă, roșii și busuioc verde, condimentată cu sare și ulei de măsline. Este renumită pentru simplitatea sa și pentru faptul că reprezintă culorile roșu, alb și verde ale drapelului italian.

Un aperitiv tradițional italian servit ca prim fel al unei mese, ce include un sortiment de mezeluri crud-uscate, brânzeturi, măsline și legume marinate sau la grătar. Este conceput pentru a stimula apetitul printr-o varietate de texturi și arome savuroase.

Un aperitiv tradițional italian servit ca prim fel al unei mese, ce include un sortiment de mezeluri crud-uscate, brânzeturi, măsline și legume marinate sau la grătar. Este conceput pentru a stimula apetitul printr-o varietate de texturi și arome savuroase.

Krémes este un desert tradițional maghiar format dintr-un strat generos de cremă fină de vanilie între două foi de foietaj crocant. Servit de obicei sub formă de felii dreptunghiulare mari și pudrat cu zahăr, este un produs emblematic al cofetăriilor din Europa Centrală, fiind cunoscut în România sub numele de cremșnit.

Un desert italian emblematic, format din straturi de pișcoturi însiropate în cafea și o cremă bogată preparată din brânză mascarpone, ouă și zahăr, pudrat la final cu cacao.

O salată revigorantă care are ca ingredient principal inimile de anghinare gătite sau marinate, de obicei asezonată cu ulei de măsline, lămâie și verdețuri. Este comună în bucătăria mediteraneeană și poate fi servită rece sau la temperatura camerei.

Pești mici de apă sărată, de culoare argintie, conservați de obicei în sare și ulei pentru a obține o aromă intensă și savuroasă de umami. Sunt utilizați pe scară largă în bucătăria mediteraneană și asiatică ca și condiment, aperitiv sau ingredient cheie în diverse sosuri și dressinguri.

Un ardei iute, servit de obicei crud sau murat ca acompaniament picant pentru diverse preparate, în special ciorbe și tocănițe tradiționale românești.

Bresaola este un preparat italian din carne de vită sărată și uscată la aer, maturată timp de câteva luni până devine fragedă și capătă o culoare roșu închis. Originară din valea Valtellina, se servește de obicei în felii foarte subțiri ca aperitiv, adesea stropită cu ulei de măsline și suc de lămâie.

O brânză maturată moale din lapte de vacă, originară din regiunea franceză Brie, caracterizată prin coaja comestibilă de mucegai alb și un interior cremos și untos. Oferă un profil aromatic blând, dar pământiu, care dezvoltă note mai complexe și înțepătoare pe măsură ce se maturează.

Mozzarella di Bufala este o brânză proaspătă tradițională italiană preparată din lapte de bivoliță, apreciată pentru culoarea sa alb-porțelan și textura cremoasă și delicată. Are un gust lăptos, ușor acrișor și este un element central al bucătăriei italiene, fiind utilizată în special în salata Caprese și în pizza napoletană autentică.