Shenyang

Un preparat popular de inspirație asiatică, alcătuit din tăiței de orez trași la tigaie sau fierți, serviți cu felii fragede de vită și legume într-un sos gustos. Este de obicei asezonat cu sos de soia, ghimbir și usturoi, rezultând o masă aromată și consistentă.

O supă tradițională chinezească originară din Sichuan și Beijing, cunoscută pentru echilibrul său de arome picante și acrișoare. Conține de regulă o supă densă cu ciuperci urechi de lemn, tofu, lăstari de bambus și fâșii delicate de ou.

Găluștele sau colțunașii cu carne de porc și pui sunt un preparat savuros de origine asiatică, umpluți cu un amestec condimentat de carne tocată de porc, pui și legume, înveliți într-un aluat subțire de grâu. Aceștia pot fi gătiți la abur, fierți sau prăjiți în tigaie și sunt serviți de obicei cu un sos pe bază de soia.