Vezi și cele mai bune restaurante din Cluj-Napoca sau top sushi.
Desertul ideal pentru a încheia masa într-o notă japoneză autentică.
Pachețelele de primăvară sunt un aperitiv tradițional din Asia de Est, format din foi subțiri de aluat umplute cu legume tăiate fâșii și uneori carne, fiind de obicei prăjite până devin crocante sau servite proaspete.
Un tip popular de sushi uramaki (cu orezul la exterior) umplut de obicei cu creveți tempura și castraveți, acoperit cu felii subțiri de avocado pentru a imita solzii unui dragon. Este de regulă finisat cu un sos unagi și semințe de susan.
Edamame sunt boabe de soia tinere, recoltate înainte de maturitate, specifice bucătăriei est-asiatice. Sunt de regulă preparate prin fierbere sau la abur și servite cu sare, fiind apreciate ca aperitiv sănătos sau gustare.
Un tip popular de sushi uramaki nord-american care combină somonul, crema de brânză și castravetele sau avocado. A fost inspirat de celebra combinație de arome a bagel-ului cu somon afumat și cremă de brânză.
Un sortiment diversificat de diferite tipuri de sushi, cum ar fi nigiri, maki și uramaki, servite de obicei pe un platou mare. Acesta conține o combinație de orez condimentat cu oțet, fructe de mare crude sau gătite și legume, fiind adesea însoțit de sos de soia, wasabi și ghimbir murat.
Un preparat japonez clasic format din diverse legume de sezon învelite într-un aluat ușor și aerat, prăjite în baie de ulei până devin crocante. Se servește în mod tradițional cu un sos de dipping numit tentsuyu, preparat din dashi, sos de soia și mirin.
Rainbow Roll este un sortiment de sushi uramaki (cu orezul la exterior) format dintr-un California roll acoperit cu felii subțiri de diverse tipuri de sashimi și avocado. Poartă acest nume datorită aspectului său colorat, incluzând de obicei o combinație de ton, somon și pește alb.
Un sushi vegetarian popular (maki), format din felii de avocado cremos învelite în orez pentru sushi asezonat și algă nori uscată. Este un preparat modern în stil japonez, consumat adesea ca aperitiv sănătos sau ca masă ușoară.
O varietate populară de sushi vegetarian preparată cu felii de avocado copt și orez asezonat cu oțet, rulată de obicei în alge nori. Este apreciată pentru textura sa cremoasă și aroma delicată, onctuoasă.
Un tip popular de sushi uramaki, creat în America de Nord, care conține surimi, avocado și castravete, având orezul la exterior. Este adesea decorat cu semințe de susan sau icre de pește precum masago ori tobiko.
Un tip popular de sushi uramaki, creat în America de Nord, care conține surimi, avocado și castravete, având orezul la exterior. Este adesea decorat cu semințe de susan sau icre de pește precum masago ori tobiko.
Un tip popular de sushi uramaki, creat în America de Nord, care conține surimi, avocado și castravete, având orezul la exterior. Este adesea decorat cu semințe de susan sau icre de pește precum masago ori tobiko.
Un preparat japonez format din fructe de mare sau legume învelite într-un aluat ușor și rece, apoi prăjite în baie de ulei până devin crocante. Este apreciat pentru crusta sa fină și aerată, obținută prin amestecarea minimă a ingredientelor precum apa cu gheață și făina.
Futomaki este un tip tradițional de sushi japonez sub formă de rulou gros (makizushi), caracterizat prin diametrul mare și umpluturile multiple colorate. Este învelit în algă nori și conține, de regulă, un amestec armonios de fructe de mare, cum ar fi tonul și scoicile, alături de legume și ierburi aromatice.
Un tip popular de sushi în stil occidental, preparat de obicei sub formă de rulou inversat (uramaki) care conține creveți tempura, castraveți și avocado. Se caracterizează prin exteriorul crocant, obținut prin acoperirea ruloului cu fulgi de tempura și decorarea cu sos de anghilă sau maioneză picantă.
Un rulou tradițional de sushi japonez, format din orez condimentat cu oțet și diverse umpluturi, cum ar fi pește crud, fructe de mare sau legume, totul învelit într-o foaie de alge marine uscate (nori). Este tăiat de obicei în bucăți cilindrice mici și servit cu sos de soia, wasabi și ghimbir murat.
Un tip tradițional de sushi japonez format dintr-o porție de orez acrit cu oțet, presată manual și acoperită cu un crevete fiert, tăiat în formă de fluture. De regulă, se servește cu puțin wasabi între orez și crevete.
Volcano Roll este un tip popular de sushi, adesea bazat pe o rolă California, acoperit cu un amestec cremos și picant de fructe de mare care este copt pentru a crea un aspect de lavă revărsată. Conține de obicei o combinație de imitație de crab, creveți sau scoici cu maioneză picantă și sriracha.
Un fel de mâncare tradițional japonez de tip sushi, format dintr-o mică porție de orez oțetit modelată manual, acoperită cu o felie subțire de somon proaspăt sau flambat. Este servit de obicei cu wasabi, sos de soia și ghimbir murat.
Un roll de sushi fusion preparat cu orez, alge nori și pui crocant în crustă panko sau tempura, completat de obicei cu avocado și sosuri precum chili mayo sau teriyaki.
Hosomaki este un tip tradițional de sushi japonez, format din role subțiri cu orez acidulat și o singură umplutură, înfășurate într-o foaie de alge nori. Este cea mai simplă formă de makizushi, conținând de regulă ingrediente precum castravete, ton sau somon.
Un sortiment de sushi în stil japonez format din role și nigiri preparate fără pește sau carne, folosind de obicei orez asezonat cu oțet și umpluturi vegetale. Varietățile comune includ hosomaki cu castravete sau avocado și nigiri cu tofu sau legume marinate.
Un preparat japonez tradițional de sushi, format din orez condimentat cu oțet, introdus én buzunare de tofu prăjit și marinat, numite abura-age. Tofu-ul este de obicei fiert éntr-un amestec de dashi, sos de soia și zahăr pentru a absorbi aromele dulci și sărate.
Un rulou de sushi de tip uramaki, preparat cu somon proaspăt, avocado și castravete, învelit în icre de pește zburător (tobiko) cu aromă de wasabi. Se remarcă prin aspectul verde vibrant, textura crocantă a icrelor și gustul ușor picant oferit de wasabi.
Un tip tradițional de sushi japonez subțire umplut cu fâșii de tărtăcuță calabash (kanpyo) fierte într-un sos dulce și sărat. Este un preparat vegetarian clasic, servit adesea la sfârșitul mesei pentru a curăța palatul, fiind apreciat pentru aroma sa delicată.
Kappa Maki este o rolă tradițională japoneză cu castravete, un tip de sushi hosomaki format din orez aromatizat cu oțet și fșii crocante de castravete énvelite én alge nori. Numele provine de la „GPKappa”, un demon de apă mitic din folclorul japonez, renumit pentru pasiunea sa pentru castraveță.
Lobster Sushi Roll este un rulou sushi de inspirație japoneză umplut cu carne de homar gătită, orez pentru sushi și alge nori, adesea însoțit de legume precum sparanghelul și stropit cu sosuri picante sau dulci.
Un tip de sushi japonez sub formă de rulou gros, învelit în algă nori, care conține orez pentru sushi și diverse umpluturi, precum ton, castraveți și avocado. Este renumit pentru dimensiunea sa mare și umplutura bogată.
Un tip tradițional de sushi japonez care constă dintr-o porție mică de orez oțetit, presată manual, acoperită cu o felie subțire de ton crud. Este de obicei preparat cu puțin wasabi între orez și pește.
O colecție de preparate de sushi japonez în care somonul proaspăt sau afumat este proteina principală, servit de obicei sub formă de nigiri, maki sau sashimi. Acesta conține orez pentru sushi oțetit combinat cu textura onctuoasă a somonului, o combinație popularizată la nivel global la sfârșitul secolului al XX-lea.
Spicy Tuna Sashimi este un preparat din pește crud inspirat din bucătăria japoneză, realizat din ton proaspăt de calitate superioară, tăiat felii sau cuburi și condimentat cu un sos picant pe bază de ardei iute și sos de soia. Este servit adesea alături de garnituri proaspete precum avocado, castraveți și verdețuri.
Nigiri este un tip tradițional de sushi japonez, format dintr-o porție de orez cu oțet presată manual, peste care se așază o felie de pește crud sau fructe de mare. Originar din Tokyo, acesta este de obicei servit cu puțin wasabi între orez și ingredientul de deasupra.
Un rulou de sushi japonez gros, format din orez acrit și alge nori înfășurate în jurul mai multor umpluturi, având somonul ca proteină principală alături de legume precum castravetele și avocado. Este cunoscut pentru dimensiunea sa mare și combinația satisfăcătoare de arome proaspete și texturi.
Un tip popular de sushi uramaki nord-american care combină somonul, crema de brânză și castravetele sau avocado. A fost inspirat de celebra combinație de arome a bagel-ului cu somon afumat și cremă de brânză.
Un fel de mâncare tradițional japonez de tip sushi, format dintr-o mică porție de orez oțetit modelată manual, acoperită cu o felie subțire de somon proaspăt sau flambat. Este servit de obicei cu wasabi, sos de soia și ghimbir murat.
Un rulou tradițional de sushi japonez, format din orez condimentat cu oțet și diverse umpluturi, cum ar fi pește crud, fructe de mare sau legume, totul învelit într-o foaie de alge marine uscate (nori). Este tăiat de obicei în bucăți cilindrice mici și servit cu sos de soia, wasabi și ghimbir murat.
Un sortiment diversificat de diferite tipuri de sushi, cum ar fi nigiri, maki și uramaki, servite de obicei pe un platou mare. Acesta conține o combinație de orez condimentat cu oțet, fructe de mare crude sau gătite și legume, fiind adesea însoțit de sos de soia, wasabi și ghimbir murat.
Un sortiment diversificat de diferite tipuri de sushi, cum ar fi nigiri, maki și uramaki, servite de obicei pe un platou mare. Acesta conține o combinație de orez condimentat cu oțet, fructe de mare crude sau gătite și legume, fiind adesea însoțit de sos de soia, wasabi și ghimbir murat.
Un tip popular de sushi preparat cu somon proaspăt sau afumat, orez asezonat cu oțet și alge nori. Este adesea pregătit sub formă de maki sau uramaki și poate include ingrediente suplimentare, cum ar fi castraveți, avocado sau cremă de brânză.
Un rulou de sushi japonez gros, format din orez acrit și alge nori înfășurate în jurul mai multor umpluturi, având somonul ca proteină principală alături de legume precum castravetele și avocado. Este cunoscut pentru dimensiunea sa mare și combinația satisfăcătoare de arome proaspete și texturi.
Un rulou de sushi japonez clasic format dintr-un strat subțire de orez cu oțet și o singură umplutură de somon înfășurată în algă nori. Această versiune folosește de obicei somon gătit sau prăjit, adesea asezonat cu sos teriyaki, oferind o alternativă gustoasă la rulourile tradiționale cu pește crud.
Un fel de mâncare tradițional japonez de tip sushi, format dintr-o mică porție de orez oțetit modelată manual, acoperită cu o felie subțire de somon proaspăt sau flambat. Este servit de obicei cu wasabi, sos de soia și ghimbir murat.
O colecție de preparate de sushi japonez în care somonul proaspăt sau afumat este proteina principală, servit de obicei sub formă de nigiri, maki sau sashimi. Acesta conține orez pentru sushi oțetit combinat cu textura onctuoasă a somonului, o combinație popularizată la nivel global la sfârșitul secolului al XX-lea.
Tartarul de somon este un aperitiv sofisticat preparat din somon crud tăiat cubulețe, asezonat de obicei cu suc de citrice, capere și ierburi precum ceapa verde sau mărarul. Este apreciat pentru aroma sa proaspătă și textura fină, fiind servit adesea rece alături de pâine prăjită sau biscuiți sărați.
Un rulou de sushi de tip uramaki, preparat cu somon proaspăt, avocado și castravete, învelit în icre de pește zburător (tobiko) cu aromă de wasabi. Se remarcă prin aspectul verde vibrant, textura crocantă a icrelor și gustul ușor picant oferit de wasabi.
Un tip popular de sushi uramaki nord-american care combină somonul, crema de brânză și castravetele sau avocado. A fost inspirat de celebra combinație de arome a bagel-ului cu somon afumat și cremă de brânză.
Gyoza sunt colțunași japonezi umpluți cu carne tocată și legume, înveliți într-un aluat subțire. Aceștia sunt de obicei prăjiți în tigaie pentru a obține o bază crocantă, în timp ce restul este gătit la abur.
Un roll de sushi contemporan picant, care conține de obicei creveți tempura și avocado în interior, acoperit cu ton, maioneză picantă, sriracha și ceapă verde. Este cunoscut pentru gustul său intens, iute și textura crocantă.
Kung Pao Shrimp este un preparat chinezesc picant de tip stir-fry, ce contine creveti fragezi, alune crocante si legume, gatite intr-un sos aromat, dulce-acrisor cu piper Sichuan si ardei iute uscat.
Un preparat clasic japonez format din creveți înveliți într-un aluat ușor, răcit, și prăjiți în baie de ulei până devin crocanți. Este servit tradițional cu un sos de dip preparat din dashi, sos de soia și mirin.
Un sortiment de sushi japonez-american popular, preparat din ton crud tocat amestecat cu un sos picant (de obicei maioneză și sriracha), învelit în orez pentru sushi și alge nori. A fost creat în anii 1980 ca o modalitate ingenioasă de a folosi resturile de ton și este acum un preparat de bază al bucătăriei fusion.
Un preparat ușor și răcoritor realizat din tofu mătăsos moale și delicat, servit adesea rece și asezonat cu sos de soia, lime, susan și verdețuri sau legume proaspete.
Un platou de degustare sofisticat ce conține trei varietăți distincte de ingrediente crude tăiate mărunt, de obicei ton, somon și vită. Fiecare porție este condimentată individual pentru a-i evidenția profilul de aromă unic și este adesea servită cu garnituri precum caviar sau ierburi aromatice.
Un aperitiv popular de fuziune preparat din ton crud tăiat cubulețe, asezonat cu un dressing picant și servit de obicei pe un pat de avocado cremos sau guacamole. Este adesea garnisit cu icre de pește, precum tobiko, și servit alături de chipsuri crocante de wonton sau tortilla.
Un sortiment de sushi japonez-american popular, preparat din ton crud tocat amestecat cu un sos picant (de obicei maioneză și sriracha), învelit în orez pentru sushi și alge nori. A fost creat în anii 1980 ca o modalitate ingenioasă de a folosi resturile de ton și este acum un preparat de bază al bucătăriei fusion.
Un preparat rafinat din fructe de mare constând în fileuri de biban de mare rulate în jurul unei umpluturi, cum ar fi pesto sau legume, apoi gătite la cuptor sau la tigaie. Este o variantă modernă mediteraneeană, apreciată pentru prezentarea elegantă și textura delicată.
Un rulou tradițional de sushi japonez, format din orez condimentat cu oțet și diverse umpluturi, cum ar fi pește crud, fructe de mare sau legume, totul învelit într-o foaie de alge marine uscate (nori). Este tăiat de obicei în bucăți cilindrice mici și servit cu sos de soia, wasabi și ghimbir murat.
Un preparat japonez clasic format din diverse legume de sezon învelite într-un aluat ușor și aerat, prăjite în baie de ulei până devin crocante. Se servește în mod tradițional cu un sos de dipping numit tentsuyu, preparat din dashi, sos de soia și mirin.
Takuan Hosomaki este un rulou japonez subțire de sushi, format din orez acrit și o umplutură de ridiche daikon murată, galbenă și crocantă (takuan), totul învelit în algă nori. Este apreciat pentru profilul său de aromă dulce-sărat și acrișor, precum și pentru textura sa crocantă specifică.
Un tip popular de sushi uramaki, creat în America de Nord, care conține surimi, avocado și castravete, având orezul la exterior. Este adesea decorat cu semințe de susan sau icre de pește precum masago ori tobiko.
Rulourile tempura sunt o variantă de sushi japonez în care ingredientele sau întregul rulou sunt acoperite cu aluat lejer de tempura și prăjite în baie de ulei. Umplute de obicei cu pește precum tonul sau creveții, orez și legume învelite în nori, acestea oferă o textură crocantă și un contrast cald față de sushi-ul tradițional.
Un tip popular de sushi în stil occidental, preparat de obicei sub formă de rulou inversat (uramaki) care conține creveți tempura, castraveți și avocado. Se caracterizează prin exteriorul crocant, obținut prin acoperirea ruloului cu fulgi de tempura și decorarea cu sos de anghilă sau maioneză picantă.
Tuna Roll este un tip popular de sushi japonez preparat din ton proaspăt învelit în orez pentru sushi și alge nori. Este servit de obicei cu sos de soia, ghimbir murat și wasabi, putând include ingrediente precum avocado sau castravete.
Un platou japonez ce include o varietate de preparate sushi din ton crud și gătit, cum ar fi nigiri, rulouri (hosomaki și tempura) și sashimi. Este servit de obicei cu orez pentru sushi, alge nori, sos de soia, wasabi și ghimbir murat.
Un preparat tradițional japonez format din ton care este rumenit rapid la foc mare, rămânând crud în interior, apoi tăiat în felii subțiri. Se servește de obicei cu un sos de soia citric, precum ponzu, și este garnisit cu ghimbir și ceapă verde.
Tuna Roll este un tip popular de sushi japonez preparat din ton proaspăt învelit în orez pentru sushi și alge nori. Este servit de obicei cu sos de soia, ghimbir murat și wasabi, putând include ingrediente precum avocado sau castravete.
Tuna Roll este un tip popular de sushi japonez preparat din ton proaspăt învelit în orez pentru sushi și alge nori. Este servit de obicei cu sos de soia, ghimbir murat și wasabi, putând include ingrediente precum avocado sau castravete.
Un sortiment de sushi în stil japonez format din role și nigiri preparate fără pește sau carne, folosind de obicei orez asezonat cu oțet și umpluturi vegetale. Varietățile comune includ hosomaki cu castravete sau avocado și nigiri cu tofu sau legume marinate.
Vegetarian Futomaki este un rulou de sushi japonez gros, învelit în alge nori și umplut cu o varietate de legume, precum castravetele, avocado și ridichea murată. Se distinge prin dimensiunea sa mare și combinația de texturi și culori, fiind adesea asezonat cu ciuperci shiitake sau cremă de brânză.
Volcano Roll este un tip popular de sushi, adesea bazat pe o rolă California, acoperit cu un amestec cremos și picant de fructe de mare care este copt pentru a crea un aspect de lavă revărsată. Conține de obicei o combinație de imitație de crab, creveți sau scoici cu maioneză picantă și sriracha.
Nigiri este un tip tradițional de sushi japonez, format dintr-o porție de orez cu oțet presată manual, peste care se așază o felie de pește crud sau fructe de mare. Originar din Tokyo, acesta este de obicei servit cu puțin wasabi între orez și ingredientul de deasupra.
Teriyaki este o tehnică tradițională de gătit japoneză în care alimentele sunt gătite la grătar sau fripte în timp ce sunt unse cu o glazură dulce-sărată formată din sos de soia, mirin și zahăr. Numele combină 'teri', care se referă la strălucirea oferită de zahăr, și 'yaki', care se referă la metoda de gătit la grătar.
Un preparat proaspăt și sățios de inspirație asiatică, ce conține tăieței serviți cu felii de vită la grătar și un sortiment colorat de legume, precum edamame, morcovi și varză, adesea asezonați cu un sos de soia și susan.
Surf and Turf Roll este un rulou de sushi de tip fuziune ce combină fructe de mare, cum ar fi creveții sau carnea de rac, cu fâșii de carne de vită adesea flambată deasupra. Învelit în orez pentru sushi și alge nori, conține frecvent avocado, castravete și brânză cremoasă.
Un preparat japonez tradițional de tăiței trași la tigaie, preparat cu tăiței din grâu, felii subțiri de carne de vită și diverse legume precum varza și morcovii, totul asezonat cu un sos yakisoba sărat și ușor dulce.
Coastele de vită sunt o tăietură de carne suculentă și savuroasă provenită din secțiunea coastelor bovinei, preparate de obicei prin gătire lentă, afumare sau înăbușire pentru o textură fragedă care se desprinde de pe os. Acestea reprezintă un element de bază în cultura BBQ americană și sunt apreciate pentru aroma lor intensă de vită.
O prăjitură japoneză din orez, preparată din orez glutinos (mochigome) care este gătit la aburi și bătut până devine o pastă lipicioasă și elastică. Este un ingredient versatil folosit atât în deserturi, cât și în preparate sărate, precum supele.
Un rulou tradițional de sushi japonez, format din orez condimentat cu oțet și diverse umpluturi, cum ar fi pește crud, fructe de mare sau legume, totul învelit într-o foaie de alge marine uscate (nori). Este tăiat de obicei în bucăți cilindrice mici și servit cu sos de soia, wasabi și ghimbir murat.
Un rulou tradițional de sushi japonez, format din orez condimentat cu oțet și diverse umpluturi, cum ar fi pește crud, fructe de mare sau legume, totul învelit într-o foaie de alge marine uscate (nori). Este tăiat de obicei în bucăți cilindrice mici și servit cu sos de soia, wasabi și ghimbir murat.
O prăjitură plată și rotundă preparată dintr-un aluat pe bază de amidon care conține de obicei ouă, lapte și unt, gătită pe o plită încinsă sau într-o tigaie. Este un preparat versatil servit la nivel global cu diverse toppinguri dulci sau sărate.
Înghețata este un desert congelat îndulcit, preparat de obicei din produse lactate precum laptele și smântâna, amestecate cu zahăr și arome. Aceasta este agitată în timpul procesului de congelare pentru a crea o textură fină și cremoasă, prin încorporarea aerului și reducerea cristalelor de gheață.
Un preparat emblematic de inspirație japoneză, constând în cod negru (sablefish) marinat într-un amestec dulce-sărat de miso, sake și mirin, apoi fript la cuptor. Este renumit pentru textura sa onctuoasă și glazura umami caramelizată.
Un preparat japonez clasic care conține pui la grătar sau la tigaie, acoperit cu o glazură lucioasă, dulce și sărată, realizată din sos de soia, mirin și zahăr.
Un preparat clasic japonez format din file de somon glazurat cu un sos teriyaki dulce și sărat, gătit la grătar sau la tigaie. Este servit frecvent sub formă de „bowl” pe un pat de orez, alături de legume la abur precum broccoli și edamame.
Un preparat japonez format dintr-un șnițel de pui pane, prăjit în baie de ulei și pregătit de obicei cu pesmet Panko pentru o textură crocantă. Este o variantă a preparatului Tonkatsu în care carnea de porc este înlocuită cu cea de pui, fiind servit adesea alături de un sos katsu dulce-acrișor.
Un preparat aromat format din bucăți de pui gătite într-un sos condimentat pe bază de ceapă, roșii și ierburi aromatice. Este un fel de mâncare de bază în multe bucătării din întreaga lume, în special în tradițiile culinare din Asia de Sud și de Sud-Est.
Un pește marin popular, cunoscut pentru aroma sa delicată și textura albă, ce se desface în fulgi, fiind extrem de apreciat în bucătăria mediteraneeană și europeană. Este preparat de obicei întreg sau ca fileuri, prin frigere la grătar, prăjire la tigaie sau coacere, alături de condimente simple precum lămâia și uleiul de măsline.
Un preparat contemporan de inspirație coreeană, format din pui prăjit crocant glazurat într-un sos dulce-sărat, servit pe un pat de orez cu o varietate de legume murate și proaspete.
Un preparat gustos de inspirație asiatică, ce conține un amestec de fructe de mare precum somon, ton și creveți, trase la tigaie cu legume într-un sos dulce-picant de ardei iute. Este de obicei servit alături de orez.
O felie groasă de file de ton, de regulă din speciile yellowfin sau ahi, preparată de obicei prin frigere rapidă pe grătar sau în tigaie, lăsând centrul crud. Este apreciat pentru textura sa densă, asemănătoare cărnii, și gustul delicat.
Un preparat versatil de tip stir-fry în stil asiatic, ce conține tăiței de grâu sau ramen amestecați cu bucăți fragede de pui și o varietate colorată de legume crocante. Este de obicei asezonat cu un sos savuros și aromat pe bază de soia, ghimbir și usturoi.
Tăiețeii prăjiți cu creveți reprezintă un preparat clasic din bucătăria asiatică, obținut prin tragerea la wok a tăiețeilor alături de creveți suculenți, legume mixte și condimente gustoase. Preparatul oferă o combinație bogată de arome și texturi, fiind adesea completat cu sos de soia, ghimbir și uleiuri aromate.
O salată versatilă și sănătoasă care are puiul gătit (la grătar, la cuptor sau prăjit) ca proteină principală, servit pe un pat de verdețuri proaspete cu o varietate de legume și sosuri.
Un preparat proaspăt și nutritiv care are creveții gătiți sau la grătar ca proteină principală, serviți de obicei pe un pat de verdețuri sau amestecați cu legume, fructe și nuci. Este adesea acompaniat de o varietate de sosuri, de la cele cremoase pe bază de maioneză până la vinegrete picante cu citrice sau infuzate cu nuci.
O salată populară și versatilă care are ca ingredient principal tonul (conservat sau proaspăt), amestecat de regulă cu verdețuri, porumb, ceapă și măsline, asezonată cu maioneză sau o vinaigretă.
O salată de inspirație japoneză formată din alge marine rehidratate, de obicei wakame, asezonată cu un amestec savuros de ulei de susan, sos de soia, oțet de orez și zahăr. Se remarcă prin aroma marină proaspătă și o textură ușor crocantă și mătăsoasă.
O supă japoneză de tăiței populară formată din tăiței de grâu în stil chinezesc serviți într-un bulion de carne sau pește, asezonat de obicei cu sos de soia sau miso. Este garnisit în mod obișnuit cu ingrediente precum felii de porc, alge marine uscate, muguri de bambus și ceapă verde.
O supă japoneză de tăiței populară formată din tăiței de grâu în stil chinezesc serviți într-un bulion de carne sau pește, asezonat de obicei cu sos de soia sau miso. Este garnisit în mod obișnuit cu ingrediente precum felii de porc, alge marine uscate, muguri de bambus și ceapă verde.
Supa de pui cu tăiței udon este un preparat japonez reconfortant, alcătuit din tăiței udon groși și gumeși, serviți într-o supă savuroasă infuzată cu sos de soia, carne fragedă de pui și legume. Este apreciată pentru gustul său bogat și ingredientele simple și consistente.
O supă tradițională japoneză formată dintr-o bază de dashi în care se amestecă pastă miso, conținând adesea ingrediente precum tofu, alge marine și ceapă verde.
O supă japoneză consistentă, preparată pe o bază de dashi și pastă miso, având ca proteină principală bucăți fragede de somon. Aceasta include adesea ingrediente suplimentare precum tofu, alge și legume precum ridichea daikon sau ceapa verde.
Pho este o supă tradițională vietnameză cu tăiței, formată dintr-un bulion aromat, tăiței de orez și carne tăiată în felii subțiri, de regulă de vită sau pui. Este asezonată tradițional cu anason stelat, scorțișoară și ghimbir, fiind servită cu o varietate de ierburi proaspete și garnituri.
O supă de tăiței de inspirație japoneză, compusă din tăiței groși și gumați de grâu (udon) serviți într-un bulion aromat, garnisiți de obicei cu somon la grătar sau la tigaie și o varietate de legume.
Tom Kha este o supă thailandeză clasică, picantă și acrișoară, infuzată cu galangal aromat, lemongrass și frunze de lime kaffir într-o bază de lapte de cocos. Este renumită pentru textura sa bogată și cremoasă și pentru echilibrul armonios de arome sărate, acre și ușor picante, fiind adesea preparată cu creveți sau pui.
Supa de udon cu legume este o supă japoneză reconfortantă cu tăiței, alcătuită din tăiței udon groși și gumați serviți într-o supă aromată pe bază de dashi, sos de soia și mirin. Aceasta este completată cu o varietate colorată de legume precum morcovi, dovlecei, ciuperci și cartofi dulci.
Chinezesc · $$
Centru
Chinezesc · $$$
Restaurant Shanghai
Chinezesc · $
Auchan Hypermarket
Chinezesc
Centru
Italian · $$
Centru
Chinezesc
Gheorgheni
