Un aperitiv gustos de inspirație italiană, format din felii de pâine prăjită acoperite cu un amestec savuros de ton, preparat de obicei cu ulei de măsline sau maioneză, lămâie și ierburi aromatice. Este adesea garnisit cu ingrediente precum ceapă, murături sau ridichi pentru un plus de textură și aromă.

O pâine rapidă, umedă și dulce, preparată din banane foarte bine coapte și pasate. Este un element de bază în bucătăria americană, devenit popular în anii 1930 odată cu utilizarea pe scară largă a bicarbonatului de sodiu și a prafului de copt.

Un bol nutritiv pentru micul dejun, având la bază o budincă de chia cu proteină de vanilie și lapte de ovăz, servit cu iaurt grecesc, spanac sotat cu miere, granola de casă și fructe proaspete de sezon.

Un produs de patiserie cu unt, în formă de semilună, realizat din aluat dospit cu drojdie și stratificat. Este un element emblematic al brutăriilor franceze, cunoscut pentru straturile sale aerate și exteriorul auriu și crocant.

Un rulou dulce originar din Europa de Nord și America de Nord, format dintr-o foaie de aluat dospit cu drojdie, acoperită cu un amestec de zahăr și scorțișoară. Acestea sunt de obicei coapte și glazurate cu zahăr sau cu o cremă de brânză.

Un preparat clasic pentru micul dejun, realizat din felii de pâine înmuiate într-un amestec de ouă bătute și lapte sau smântână, apoi prăjite în tigaie până devin aurii. Este de obicei aromat cu scorțișoară și vanilie și servit cu toppinguri dulci, precum sirop de arțar, unt sau fructe proaspete.

Un produs clasic de patiserie franceză realizat dintr-un aluat foietaj cu unt, fraged și aerat, care conține în interior bare de ciocolată neagră. Este un preparat emblematic al brutăriilor franceze, fiind servit de obicei cald la micul dejun sau ca gustare.

O tartă tradițională portugheză cu cremă de ou, caracterizată printr-o crustă crocantă de foietaj și o umplutură cremoasă, adesea rumenită sau caramelizată la suprafață.

Un desert italian emblematic, format din straturi de pișcoturi însiropate în cafea și o cremă bogată preparată din brânză mascarpone, ouă și zahăr, pudrat la final cu cacao.

O prăjitură plată și rotundă preparată dintr-un aluat pe bază de amidon care conține de obicei ouă, lapte și unt, gătită pe o plită încinsă sau într-o tigaie. Este un preparat versatil servit la nivel global cu diverse toppinguri dulci sau sărate.

Un preparat popular pentru micul dejun și brunch, format din pâine prăjită acoperită cu avocado pasat sau feliat, asezonat cu suc de lămâie, sare și piper. Este adesea servit cu topping-uri suplimentare precum ouă poșate, roșii cherry sau fulgi de ardei iute.

Un preparat clasic din ouă bătute, gătite până se întăresc și umplute cu brânză topită, de obicei pliat în formă de semilună. Este un element de bază versatil pentru micul dejun, cunoscut pentru textura sa pufoasă și gustul bogat și savuros.

Eggs Florentine este un preparat clasic pentru mic dejun și brunch, format din ouă poșate servite peste spanac sotat pe o brioșă englezească prăjită, acoperite cu sos olandez. Este cunoscut la nivel mondial ca varianta vegetariană a preparatului Eggs Benedict.

Un preparat clasic pentru micul dejun, realizat prin baterea ouălor și gătirea lor în tigaie în timp ce sunt amestecate, rezultând bulgări moi și cremoși. Este de obicei asezonat cu sare și piper și adesea îmbogățit cu unt, lapte sau smântână pentru o textură mai pufoasă.

Un preparat popular din Africa de Nord și Orientul Mijlociu, format din ouă poșate într-un sos savuros și condimentat de roșii, ardei gras și ceapă. Este de obicei asezonat cu chimion, boia și usturoi, fiind servit adesea cu pâine crocantă.

Un sandviș emblematic pentru statul Texas, preparat cu piept de vită afumat lent până devine fraged, asezonat simplu cu sare și piper. Acesta este servit de obicei pe o chiflă sau felii de pâine albă, împreună cu murături, ceapă și sos barbecue.

Un preparat gustos pentru micul dejun sau brunch, format din carne de porc (spată) gătită lent și fâșiată, servită pe pâine prăjită, de obicei completată cu ouă și un sos aromat.

Un preparat versatil realizat din aluat dospit gătit între două plăci profilate, rezultând o textură caracteristică sub formă de rețea. Acestea pot fi preparate în diverse stiluri, de la variante dulci servite cu fructe și sirop, până la variații sărate care încorporează ingrediente precum spanacul sau brânza.

Un sandviș american clasic preparat prin încălzirea unuia sau mai multor tipuri de brânză între felii de pâine până când pâinea devine aurie și brânza se topește. Tradițional, exteriorul pâinii este uns cu unt și rumenit în tigaie sau pe plită.

Un Buddha bowl este o masă echilibrată servită într-un singur bol, care include de obicei o combinație de cereale integrale, proteine vegetale și diverse legume crude sau gătite. Acesta este adesea servit rece și asezonat cu un sos gustos, cum ar fi cel de tahini, punând accent pe echilibrul nutrițional și pe aspectul vizual plăcut.

O salată proaspătă și vibrantă ce conține ingrediente tradiționale mediteraneene precum roșii, castraveți, măsline și brânză feta, asezonată de regulă cu ulei de măsline și ierburi.

9 gr origin only ground coffee, hot water

Berlin

gin, Thomas Henry tonic water, ice

gin, Thomas Henry tonic water, lemon, ice

chia pudding, matcha, peas vegetable drink, agave syrup, freeze-dried raspberries

Cold infused coffee, ice

Cold infused coffee, milk, ice

Cold infused coffee, Thomas Henry tonic water, ice

cremă de lapte

Single espresso, milk cream

Ink Cola Regular, no sugar

orange, mango

Double espresso, milk cream

grinded cocoa roasted beans, hot water

espresso dublu, milk cream

20 gr origin only ground coffee, hot water

Single espresso, milk cream

9gr origin only ground coffee, hot water

espresso dublu, milk cream

oat vegetable drink, reishi mushroom powder, 88% specialty chocolate powder, honey

cold pressed ginger, lemon and lime, hot water

spirulina powder, collagen powder, peas vegetable drink, agave syrup, guava foam

matcha powder, tonic water, ice

espresso single, milk cream

passion fruit, blood orange

20 gr origin only ground coffee, hot water

imperial green tea powder, oat milk

Cold brew coffee, housemade tonic water, azot, ice

oat milk cream, masala spices

ceremonial green tea powder, hot water

elderflower syrup, lemon fresh juice, sparkiling water, ice

yuzu, ginger

gin, Thomas Henry tonic water, ice

Un aperitiv gustos de inspirație italiană, format din felii de pâine prăjită acoperite cu un amestec savuros de ton, preparat de obicei cu ulei de măsline sau maioneză, lămâie și ierburi aromatice. Este adesea garnisit cu ingrediente precum ceapă, murături sau ridichi pentru un plus de textură și aromă.

O pâine rapidă, umedă și dulce, preparată din banane foarte bine coapte și pasate. Este un element de bază în bucătăria americană, devenit popular în anii 1930 odată cu utilizarea pe scară largă a bicarbonatului de sodiu și a prafului de copt.

Un bol nutritiv pentru micul dejun, având la bază o budincă de chia cu proteină de vanilie și lapte de ovăz, servit cu iaurt grecesc, spanac sotat cu miere, granola de casă și fructe proaspete de sezon.

Un produs de patiserie cu unt, în formă de semilună, realizat din aluat dospit cu drojdie și stratificat. Este un element emblematic al brutăriilor franceze, cunoscut pentru straturile sale aerate și exteriorul auriu și crocant.

Un rulou dulce originar din Europa de Nord și America de Nord, format dintr-o foaie de aluat dospit cu drojdie, acoperită cu un amestec de zahăr și scorțișoară. Acestea sunt de obicei coapte și glazurate cu zahăr sau cu o cremă de brânză.

Un preparat clasic pentru micul dejun, realizat din felii de pâine înmuiate într-un amestec de ouă bătute și lapte sau smântână, apoi prăjite în tigaie până devin aurii. Este de obicei aromat cu scorțișoară și vanilie și servit cu toppinguri dulci, precum sirop de arțar, unt sau fructe proaspete.

Un produs clasic de patiserie franceză realizat dintr-un aluat foietaj cu unt, fraged și aerat, care conține în interior bare de ciocolată neagră. Este un preparat emblematic al brutăriilor franceze, fiind servit de obicei cald la micul dejun sau ca gustare.

O tartă tradițională portugheză cu cremă de ou, caracterizată printr-o crustă crocantă de foietaj și o umplutură cremoasă, adesea rumenită sau caramelizată la suprafață.

Un desert italian emblematic, format din straturi de pișcoturi însiropate în cafea și o cremă bogată preparată din brânză mascarpone, ouă și zahăr, pudrat la final cu cacao.

O prăjitură plată și rotundă preparată dintr-un aluat pe bază de amidon care conține de obicei ouă, lapte și unt, gătită pe o plită încinsă sau într-o tigaie. Este un preparat versatil servit la nivel global cu diverse toppinguri dulci sau sărate.

Un preparat popular pentru micul dejun și brunch, format din pâine prăjită acoperită cu avocado pasat sau feliat, asezonat cu suc de lămâie, sare și piper. Este adesea servit cu topping-uri suplimentare precum ouă poșate, roșii cherry sau fulgi de ardei iute.

Un preparat clasic din ouă bătute, gătite până se întăresc și umplute cu brânză topită, de obicei pliat în formă de semilună. Este un element de bază versatil pentru micul dejun, cunoscut pentru textura sa pufoasă și gustul bogat și savuros.

Eggs Florentine este un preparat clasic pentru mic dejun și brunch, format din ouă poșate servite peste spanac sotat pe o brioșă englezească prăjită, acoperite cu sos olandez. Este cunoscut la nivel mondial ca varianta vegetariană a preparatului Eggs Benedict.

Un preparat clasic pentru micul dejun, realizat prin baterea ouălor și gătirea lor în tigaie în timp ce sunt amestecate, rezultând bulgări moi și cremoși. Este de obicei asezonat cu sare și piper și adesea îmbogățit cu unt, lapte sau smântână pentru o textură mai pufoasă.

Un preparat popular din Africa de Nord și Orientul Mijlociu, format din ouă poșate într-un sos savuros și condimentat de roșii, ardei gras și ceapă. Este de obicei asezonat cu chimion, boia și usturoi, fiind servit adesea cu pâine crocantă.

Un sandviș emblematic pentru statul Texas, preparat cu piept de vită afumat lent până devine fraged, asezonat simplu cu sare și piper. Acesta este servit de obicei pe o chiflă sau felii de pâine albă, împreună cu murături, ceapă și sos barbecue.

Un preparat gustos pentru micul dejun sau brunch, format din carne de porc (spată) gătită lent și fâșiată, servită pe pâine prăjită, de obicei completată cu ouă și un sos aromat.

Un preparat versatil realizat din aluat dospit gătit între două plăci profilate, rezultând o textură caracteristică sub formă de rețea. Acestea pot fi preparate în diverse stiluri, de la variante dulci servite cu fructe și sirop, până la variații sărate care încorporează ingrediente precum spanacul sau brânza.

Un sandviș american clasic preparat prin încălzirea unuia sau mai multor tipuri de brânză între felii de pâine până când pâinea devine aurie și brânza se topește. Tradițional, exteriorul pâinii este uns cu unt și rumenit în tigaie sau pe plită.

Un Buddha bowl este o masă echilibrată servită într-un singur bol, care include de obicei o combinație de cereale integrale, proteine vegetale și diverse legume crude sau gătite. Acesta este adesea servit rece și asezonat cu un sos gustos, cum ar fi cel de tahini, punând accent pe echilibrul nutrițional și pe aspectul vizual plăcut.

O salată proaspătă și vibrantă ce conține ingrediente tradiționale mediteraneene precum roșii, castraveți, măsline și brânză feta, asezonată de regulă cu ulei de măsline și ierburi.

9 gr origin only ground coffee, hot water

Berlin

gin, Thomas Henry tonic water, ice

gin, Thomas Henry tonic water, lemon, ice

chia pudding, matcha, peas vegetable drink, agave syrup, freeze-dried raspberries