Mama Manu

Falafel este o chiftea prăjită populară în Orientul Mijlociu, preparată din năut măcinat, boabe de fava sau ambele, asezonată cu ierburi și condimente. Este un produs de bază al bucătăriei stradale, servit adesea în pită sau ca parte a unui platou de aperitive.

Aripioarele de pui sunt un preparat popular din carne de pasăre, constând în segmentele aripilor de pui, de obicei prăjite sau coapte până devin crocante. Acestea pot fi date prin pesmet, condimentate cu diverse mirodenii sau învelite în sosuri savuroase, fiind un produs de bază ca aperitiv sau fel principal în multe bucătării.

Un sandviș care conține o chiftea de pui, preparată fie din carne tocată, fie dintr-un piept întreg, de obicei la grătar sau pane, servită într-o chiflă. Este o alternativă populară și mai slabă la hamburgerul tradițional de vită, fiind de regulă acompaniat de salată, roșii și diverse sosuri.

Cheeseburger-ul este un tip popular de burger american format dintr-o chiftea de vită la grătar acoperită cu brânză topită, servită într-o chiflă tăiată. Acesta include, de regulă, diverse garnituri precum salată verde, roșii, ceapă și murături, alături de sosuri precum ketchup și muștar.

Un sandviș care conține o chiftea de pui, preparată fie din carne tocată, fie dintr-un piept întreg, de obicei la grătar sau pane, servită într-o chiflă. Este o alternativă populară și mai slabă la hamburgerul tradițional de vită, fiind de regulă acompaniat de salată, roșii și diverse sosuri.

Un sandviș clasic format dintr-o chiftea de vită tocată, friptă pe grătar sau la tigaie, servită într-o chiflă tăiată. Este de obicei însoțit de diverse toppinguri, cum ar fi brânză, salată verde, roșii, ceapă și castraveți murați, alături de sosuri precum muștar, ketchup sau maioneză.

O pâine tradițională românească și balcanică, de formă rotundă și subțire, care poate fi dospită sau nedospită. Este un aliment de bază în regiune, fiind adesea folosită pentru a rula diverse ingrediente sau ca garnitură pentru tocănițe și sosuri.

O pâine franțuzească lungă și subțire, caracterizată prin coaja crocantă și miezul elastic, preparată în mod tradițional dintr-un aluat simplu.

O chiflă mică, de obicei rotundă, de mărimea unei porții individuale, care poate fi sărată sau dulce. Este preparată de regulă dintr-un aluat dospit și este utilizată frecvent ca bază pentru sandvișuri, burgeri sau ca gustare de sine stătătoare.

Un preparat popular de tip street food originar din Orientul Mijlociu, format din carne de pui condimentată și gătită la un rotisor vertical, servită de regulă în lipie alături de legume, cartofi prăjiți și sosuri.

O salată este un preparat culinar alcătuit dintr-un amestec de ingrediente, de regulă legume cu frunze verzi combinate cu diverse toppinguri și dressinguri. Este consumată la nivel global și servită rece sau la temperatura camerei ca aperitiv, garnitură sau fel de mâncare ușor.

O salată caldă și bogată în proteine, cu fâșii fragede de mușchi de vită servite pe un pat de rucola sau mix de salată. Este de obicei completată cu ingrediente gourmet precum hribii, mugurii de pin și diverse brânzeturi ca parmezanul, brie sau mozzarella.