Meniu - Preparate și băuturi în Cluj Napoca

Naz

O salată răcoritoare și simplă, preparată din legume proaspete de sezon găsite de obicei în grădina casei, precum roșii, castraveți și ardei gras. Este o garnitură de bază în bucătăria românească, asezonată de regulă cu un dressing clasic de ulei și oțet.

Cugini Pizza Al Taglio

O salată tradițională grecească preparată din roșii, castraveți, ceapă, brânză feta și măsline, asezonată cu sare, oregano și ulei de măsline. Cunoscută în Grecia sub numele de Horiatiki, este un preparat iconic al bucătăriei mediteraneene, apreciat pentru ingredientele sale proaspete.

Pizzeria - Trattoria Seba

O salată versatilă și răcoritoare ce are ca ingredient central brânza de capră, servită adesea caldă (chèvre chaud) sau fărâmițată peste un mix de verdețuri, fiind de regulă acompaniată de nuci, fructe și o vinegretă de miere sau balsamico.

Casa Maramureșeană

Un preparat proaspăt și versatil format dintr-o varietate de legume crude, de obicei având la bază frunze verzi precum salata, spanacul sau rucola. Este adesea amestecată cu o vinegretă simplă sau un dressing și servită ca aperitiv ușor sau garnitură.

Terente’s - Bandit Bar & Restaurant

Un preparat proaspăt compus în principal din diverse legume cu frunze, cum ar fi salata verde, spanacul și rucola, de obicei asezonate cu un sos ușor. Este servită în mod obișnuit ca aperitiv răcoritor sau garnitură.

Sumeshi

O salată de inspirație japoneză formată din alge marine rehidratate, de obicei wakame, asezonată cu un amestec savuros de ulei de susan, sos de soia, oțet de orez și zahăr. Se remarcă prin aroma marină proaspătă și o textură ușor crocantă și mătăsoasă.

Sandany

O salată tradițională grecească preparată din roșii, castraveți, ceapă, brânză feta și măsline, asezonată cu sare, oregano și ulei de măsline. Cunoscută în Grecia sub numele de Horiatiki, este un preparat iconic al bucătăriei mediteraneene, apreciat pentru ingredientele sale proaspete.

Restaurant Rod

O salată rafinată ce conține piept de rață afumat tăiat felii subțiri, servit pe un pat de verdețuri, fiind adesea echilibrată cu citrice și nuci.

Pizzeria-trattoria D'autore

Un preparat răcoritor și nutritiv care conține somon gătit, tras la tigaie sau afumat, servit pe un pat de verdețuri proaspete și legume sau mărunțit și amestecat cu un dressing cremos. Include de obicei ingrediente precum castraveți, roșii cherry, ceapă roșie și ierburi aromatice, oferind o masă bogată în proteine și acizi grași omega-3.

Bistro Acasa la Moldovan

O salată festivă tradițională românească compusă din legume rădăcinoase fierte și carne, tăiate cubulețe mici și legate cu maioneză și muștar. Este o variantă a salatei rusești Olivier și este decorată de obicei cu murături și ouă fierte.

C'est La Vie - Rooftop Restaurant

O salată tradițională grecească preparată din roșii, castraveți, ceapă, brânză feta și măsline, asezonată cu sare, oregano și ulei de măsline. Cunoscută în Grecia sub numele de Horiatiki, este un preparat iconic al bucătăriei mediteraneene, apreciat pentru ingredientele sale proaspete.

Klausen Pubhouse

O salată clasică compusă dintr-o bază de frunze verzi crocante, cum ar fi salata iceberg sau romaine, amestecată cu o varietate de legume crude proaspete, precum roșii, castraveți și ceapă. Este servită de obicei ca garnitură ușoară sau aperitiv, fiind adesea însoțită de o vinegretă sau un dressing cremos.

New Croco

O salată românească clasică preparată din varză albă sau roșie tăiată mărunt, asezonată cu ulei, oțet și condimente. Este o garnitură crocantă și acrișoară, servită adesea alături de fripturi, tobițe sau cartofi prăjiți.

Cantina Studențească Hasdeu

O salată proaspătă și crocantă preparată dintr-o varietate de legume crude de sezon, incluzând de obicei roșii, castraveți și varză, îmbogățită cu brânză feta și un sos cremos de iaurt și tahini.

Piatto

O salată proaspătă și vibrantă ce conține ingrediente tradiționale mediteraneene precum roșii, castraveți, măsline și brânză feta, asezonată de regulă cu ulei de măsline și ierburi.

Zebra Catering

Un preparat proaspăt și versatil format dintr-o varietate de legume crude, de obicei având la bază frunze verzi precum salata, spanacul sau rucola. Este adesea amestecată cu o vinegretă simplă sau un dressing și servită ca aperitiv ușor sau garnitură.

Mesopotamia

O salată proaspătă și vibrantă ce conține ingrediente tradiționale mediteraneene precum roșii, castraveți, măsline și brânză feta, asezonată de regulă cu ulei de măsline și ierburi.

Ronin Sushi /Ronin Flavours

O salată proaspătă și nutritivă care conține ton amestecat cu frunze de salată și diverse legume de grădină. În tradițiile mediteraneene și balcanice, este completată de obicei cu ouă fierte, măsline și brânză telemea.

Engels Bistro

O salată românească clasică preparată din varză albă sau roșie tăiată mărunt, asezonată cu ulei, oțet și condimente. Este o garnitură crocantă și acrișoară, servită adesea alături de fripturi, tobițe sau cartofi prăjiți.

Desaga by Euphoria

Un preparat proaspăt și hrănitor, compus de obicei dintr-o varietate de legume crude, cum ar fi frunzele verzi, roșiile și castraveții, amestecate cu un dressing de tip vinaigrette sau cremos. Servește ca o masă sănătoasă fără carne sau ca garnitură, fiind bogată în vitamine și fibre.

Zig-Zag

O salată românească clasică alcătuită din sfeclă roșie fiartă sau coaptă, care este rasă sau tăiată felii și asezonată cu ulei și oțet. Este adesea îmbunătățită cu hrean ras pentru a adăuga un gust picant și intens, fiind servită de regulă ca garnitură.

Cina Carmangerie

Un preparat rece făcut din vinete coapte, curățate și tocate sau pasate, asezonate de obicei cu ulei, zeamă de lămâie sau oțet și ceapă sau usturoi. Este un aperitiv clasic în bucătăriile balcanică, mediteraneană și din Orientul Mijlociu.

Toskana Marasti

O salată răcoritoare și simplă, preparată din legume proaspete de sezon găsite de obicei în grădina casei, precum roșii, castraveți și ardei gras. Este o garnitură de bază în bucătăria românească, asezonată de regulă cu un dressing clasic de ulei și oțet.

Hubertus New Age, Restaurant & Lounge

O salată tradițională românească preparată din ardei copți, de regulă capia sau grași, care sunt copți pe flacără sau în cuptor, curățați de coajă și semințe. Ardeii sunt apoi marinați într-un dressing simplu de ulei, oțet și sare, adesea asezonați cu usturoi pentru a obține un gust afumat și dulceag.