Description

O pastă italiană clasică umplută, formată din buzunare mici de pastă în formă de inel, umplute cu un amestec de brânză ricotta cremoasă și spanac. Originară din regiunea Emilia-Romagna, aceasta este adesea servită cu un sos simplu de unt și salvie sau cu un sos ușor de smântână.