Lamb Shank
4 restaurante
Preparat din miel
Ciolanul de miel este o tăietură de carne gustoasă și fragedă din partea inferioară a piciorului de miel, de regulă gătită lent sau înăbușită până când carnea se desprinde ușor de pe os. Este un preparat clasic în multe bucătării, fiind adesea pregătit cu o reducție de vin roșu, plante aromatice și rădăcinoase.
Vezi ce e mai aproape
Activează localizarea pentru a sorta după distanță și a vedea cât de departe e fiecare loc.
Servit la
2 locații
Despre preparat
Valori tipice per porție