Miso Black Cod
5 restaurante
Pește de apă sărată
Un preparat emblematic de inspirație japoneză, constând în cod negru (sablefish) marinat într-un amestec dulce-sărat de miso, sake și mirin, apoi fript la cuptor. Este renumit pentru textura sa onctuoasă și glazura umami caramelizată.
Vezi ce e mai aproape
Activează localizarea pentru a sorta după distanță și a vedea cât de departe e fiecare loc.
Servit la
1 locații
Despre preparat
Valori tipice per porție