
O tăietură de carne slabă și foarte apreciată din mușchiul de vită, renumită pentru faptul că este cea mai fragedă parte a animalului. Se prepară de obicei sub formă de fripturi sau mușchi întreg, fiind adesea condimentată simplu pentru a-i evidenția calitatea naturală.
Vezi ce e mai aproape
Activează localizarea pentru a vedea distanța de mers pe jos până la fiecare local care servește acest preparat.
Valori tipice per porție