Description

Sunomono este o salată tradițională japoneză pe bază de oțet, preparată cel mai frecvent din castraveți tăiați foarte subțire și servită ca aperitiv răcoritor sau garnitură. Este de obicei asezonată cu un sos ușor din oțet de orez, zahăr și sos de soia, putând include și alge sau fructe de mare.