Description

Nama Yasai este o salată tradițională japoneză de legume proaspete, compusă dintr-o varietate de ingrediente crude și crocante de sezon. Servită de obicei ca aperitiv ușor sau garnitură în restaurantele de tip Izakaya și Teppanyaki, aceasta este acompaniată de regulă de un sos japonez specific, precum cel de susan prăjit, ghimbir sau o vinagretă de miso.