Description

Un preparat japonez format dintr-un șnițel de pui pane, prăjit în baie de ulei și pregătit de obicei cu pesmet Panko pentru o textură crocantă. Este o variantă a preparatului Tonkatsu în care carnea de porc este înlocuită cu cea de pui, fiind servit adesea alături de un sos katsu dulce-acrișor.