Description

Un curry indian tradițional preparat dintr-o bază de legume cu frunze verzi, de obicei spanac sau frunze de muștar, gătit la foc mic cu condimente aromatice, ghimbir și usturoi. Este cunoscut pentru textura sa densă și cremoasă, servind adesea drept bază pentru proteine precum puiul, mielul sau brânza paneer.