Description

Costițele de porc sunt o tăietură de carne populară provenită din cutia toracică a porcului, cunoscută pentru aroma bogată și textura fragedă obținută prin gătire lentă. Acestea sunt preparate de obicei prin frigere pe grătar, afumare sau coacere și sunt adesea condimentate sau glazurate cu sos barbecue.