Mina Heritage Dining Room

Am avut o experiență foarte plăcută la Mina – un loc care chiar știe să pună în valoare simplitatea ingredientelor bune.

Am comandat o porție de paste carbonara și pot spune fără exagerare că au fost printre cele mai savuroase pe care le-am mâncat: cremoase exact cât trebuie, bine echilibrate și cu acel gust autentic care te face să le termini fără să-ți dai seama.

Ravioli cu trufe au fost o altă surpriză plăcută – fine, aromate și cu un gust elegant de trufe, fără să fie prea greu sau copleșitor. Se simte atenția la detalii și faptul că ingredientele sunt de calitate.

Per total, Mina este genul de restaurant unde mergi pentru o experiență rafinată, dar relaxată, cu preparate bine gândite și foarte gustoase. Cu siguranță un loc în care aș reveni.

Îmi doream de mult că această locație să devină ceea ce merită.Felicitări pentru modul în care a fost amenajată!E frumos și acum dar aștept cu nerăbdare să stau pe terasă!Foarte int

Un loc rafinat , muzică de jaz și blues , atmosferă frumoasă , mâncare bună . Servire ireproșabilă! Sper să reziste !

Great experience!

Am văzut în online anunțul despre deschiderea restaurantului și, deși știam aproximativ unde se află locația, nu am avut până acum ocazia să îl vizitez. Deschiderea serii a fost una deosebită, cu o atmosferă boemă și elegantă, care a creat un cadrul perfect pentru o experiență rafinată.

Din punct de vedere gastronomic, preparatele servite în acea seară au fost la un nivel pe care, de regulă, îl întâlnești doar în restaurantele din afara țării. Fiecare preparat a demonstrat atenție la detalii, echilibru în gusturi și o prezentare impecabilă.

Este un loc care, chiar dacă din exterior nu spune foarte multe, surprinde plăcut imediat ce pășești în interior. Atmosfera, serviciul și calitatea mâncării sunt la un standard net superior multor localuri din Cluj.

Singurul aspect care ar putea fi îmbunătățit ar fi curtea și intrarea, care ar putea reflecta mai bine nivelul atmosferei din interior și al preparatelor servite.

Sunteți pe un drum foarte bun și meritați aprecierea pentru ceea ce construiți.

Am avut o experiență foarte plăcută. Mâncarea este deosebit de bună, atent pregătită și plină de gust, iar atmosfera din interior este elegantă și primitoare – cu siguranță un loc unde îți face plăcere să revii. Pentru aceste lucruri acord cu încredere 5 stele.

Totuși, partea de curte și intrarea ar putea fi îmbunătățite mult .Din stradă este destul de greu să îți dai seama că acolo se află restaurantul sau pe unde se face accesul. O semnalizare mai clară și o amenajare exterioară mai evidentă ar ajuta mult, mai ales pentru standardele și așteptările din zilele noastre.

Per total, experiența culinară și atmosfera merită pe deplin aprecierea.

O experienta extraordinara pe care o recomand oricui vrea sa incerce un restaurant de nota 10 din toate punctele de vedere

One of the most pleasant surprises in Cluj.

Did not expect this at all. Food is out of this world. Starters are ambitios, mains rafined and the desserts simply switch your lights off. Go there you won't regret it. Prices are cheap as well

Immersive new art

Sfantu Gheorghe, Romania

Am fost placut surprins de restaurantul Mina din cadrul Hotelului Transilvania.

Am comandat o supa crema de usturoi care a fost absolut excelenta, cremoasa, fina si cu un gust echilibrat, intens dar nu coplesitor. Si foarte satioasa. Felicitari bucatarului pentru prepararea impecabila!

De asemenea, ospatarul care m-a servit a fost foarte amabil si atent, a explicat preparatul cu entuziasm si a avut o atitudine profesionista, dar calda. Serviciul si mancarea au fost la superlativ. Cu siguranta voi reveni!