Description

Un produs tradițional din carne din Irlanda de Nord, preparat din carne de vită tocată și condimentată, amestecată cu legume precum praz, ceapă și morcovi. Este modelat sub formă de ruladă cilindrică, tăiat în felii și prăjit, fiind o componentă de bază a micului dejun tradițional Ulster Fry.