
Oeufs cocotte
Description
Un preparat clasic franțuzesc format din ouă coapte în vase ramekin individuale, de obicei cu smântână și unt, până când albușurile sunt gătite, dar gălbenușurile rămân moi. Sunt adesea preparate la bain-marie pentru a asigura o textură delicată, asemănătoare unei creme.
Available at Restaurants
Loading restaurants...