Description

Un sos cremos și aromat preparat din căpățâni de usturoi coapte până devin moi și caramelizate, oferind o aromă dulceagă și delicată în comparație cu usturoiul crud. Este de regulă amestecat cu ulei, suc de lămâie și uneori smântână sau maioneză pentru a obține o consistență fină.