Description

Un preparat clasic chinezesc, sotat sau înăbușit, care combină tofu ferm cu trei tipuri diferite de ciuperci, cum ar fi shiitake, pleurotus și urechi de lemn. Ingredientele sunt gătite de obicei într-un sos savuros și bogat în arome umami, preparat din sos de soia, ghimbir și usturoi.