Description

Un preparat consistent pentru micul dejun sau brunch, bazat pe carne de vită gătită lent și ruptă în fâșii fragede, servită de obicei alături de ouă, cartofi sau pâine prăjită. Carnea este înăbușită timp de câteva ore până când poate fi desfăcută ușor în fâșii aromate.