O friptură celebră din Toscana, preparată dintr-o felie groasă de vrăbioară cu os (T-bone sau porterhouse), tradițional din rasa de vite Chianina. Este gătită la grătar cu cărbuni și asezonată simplu cu sare și ulei de măsline, fiind servită de obicei în sânge.
Vezi ce e mai aproape
Activează localizarea pentru a vedea distanța de mers pe jos până la fiecare local care servește acest preparat.
Valori tipice per porție