Meniu - Preparate și băuturi în Cluj Napoca

Cut & Crust Gheorgheni

O variantă modernă a clasicului desert italian, formată din straturi de pișcoturi însiropate în cafea și o cremă fină de mascarpone cu pastă de fistic. Este adesea decorat cu fistic mărunțit pentru o textură crocantă.

Cimbru Restaurant

Un preparat clasic pentru micul dejun, realizat din felii de pâine înmuiate într-un amestec de ouă bătute și lapte sau smântână, apoi prăjite în tigaie până devin aurii. Este de obicei aromat cu scorțișoară și vanilie și servit cu toppinguri dulci, precum sirop de arțar, unt sau fructe proaspete.

La Bonbonnière

Shiratama Azuki Soft Serve este un desert înghețat japonez ce constă din înghețată moale combinată cu pastă dulce de fasole roșie azuki și găluște gumate din făină de orez (shiratama dango). Acest desert oferă un contrast plăcut de texturi și arome, îmbinând ingredientele tradiționale japoneze cu înghețata clasică.

Panetteria di Fia

Un desert rafinat compus dintr-un blat sau straturi crocante de alune și migdale măcinate, umplut cu ciocolată albă și cremă Chantilly aerată. Este decorat de obicei cu fulgi de migdale copți pentru o textură delicată.

Opus Society

Un desert clasic din Europa Centrală, compus din două straturi de foietaj crocant umplute cu o cremă de vanilie densă și fină. Se servește de obicei rece, pudrat cu zahăr.

Hubertus New Age, Restaurant & Lounge

Un desert înghețat îndulcit, realizat de obicei din produse lactate precum laptele și smântâna, în combinație cu zahăr și diverse arome.

Meron Central

Tortul Vis cu Fructe este un desert lejer și răcoritor, preparat din blaturi de pandișpan, creme fine de vanilie sau șarlotă de lămâie și un amestec bogat de fructe proaspete sau tropicale. Este adesea însiropat cu rom și acoperit cu jeleu de fructe sau marțipan.

Finesse gelato & prosecco

Stracciatella este un sortiment de gelato italian compus dintr-o bază de lapte și smântână în care sunt amestecate așchii fine și neregulate de ciocolată. A fost inventată în 1961 la Bergamo, Italia, fiind inspirată de supa tradițională cu același nume.

Restaurant Rod

Brownie este un desert de ciocolată copt, tăiat în formă pătrată sau dreptunghiulară, care poate avea o textură densă și umedă sau una mai pufoasă. Originar din Statele Unite de la sfârșitul secolului al XIX-lea, acesta este un preparat clasic realizat din cacao sau ciocolată topită.

Adi’s Steakhouse

Un desert înghețat îndulcit, realizat de obicei din produse lactate precum laptele și smântâna, în combinație cu zahăr și diverse arome.

POMET - Bucate din Livadă

O variantă rafinată a clasicului lava cake, ce constă dintr-o prăjitură moale cu un miez bogat și curgător de fistic. Este preparată de obicei cu pastă de fistic, ciocolată albă și ouă, fiind servită caldă pentru a menține centrul lichid.

Kohe Panineria & Caffè

Jaxx| The Music Garage Gastropub

Churros sunt gogoși tradiționale din aluat prăjit, de origine spaniolă și portugheză, recunoscute după forma lor lunguiață și zimțată. Sunt de obicei pudrate cu zahăr și scorțișoară și servite fierbinți alături de un sos dens de ciocolată.

Beffy Gheorgheni

O chiflă cu Nutella este o chiflă moale și dulce, umplută sau acoperită cu cremă de alune și cacao Nutella. Este consumată frecvent ca desert, produs de patiserie pentru micul dejun sau gustare dulce.

O'Peter's Irish Pub & Grill

Un desert bogat și cremos, format dintr-un strat gros de brânză moale, zahăr și ouă, așezat de obicei pe o bază de biscuiți zdrobiți sau crackers. Poate fi preparat în diverse stiluri, inclusiv variante coapte, precum cel New York, sau variante fără coacere, servite reci.

Thessaly Greek Taverna

Japanos

Mochi panna cotta este un desert fusion italo-asiatic ce combină finețea cremoasă a panna cottei tradiționale italienești cu textura gumată și elastică a desertului mochi japonez. Este preparat de obicei din smântână lichidă, lapte, zahăr și făină de orez glutinos sau gelatină.

Patiseria Ardelenească Napoca

Cornulețe tradiționale românești realizate dintr-un aluat fraged, preparat de obicei cu untură sau unt și smântână. Acestea sunt umplute în mod tradițional cu magiun de prune (silvoiță), nucă sau rahat și sunt acoperite cu un strat generos de zahăr pudră.

CHIOS Social Lounge

Prăjitura cu fistic este un desert aromat, caracterizat prin culoarea verde distinctă și gustul bogat de nucă, preparat adesea cu fistic măcinat sau pastă de fistic. Aceasta poate varia de la un pandișpan pufos la un blat dens și umed, fiind frecvent completată cu cremă, ciocolată albă sau fructe de pădure proaspete.

Ronin Sushi /Ronin Flavours

Mozart Café

Tortul cu mascarpone este un desert fin și bogat, realizat din straturi de blat pufos și o cremă cremoasă de mascarpone, adesea aromatizat cu cafea, vanilie sau fructe de pădure.

YUSO

Un desert ușor și aerat din Japonia, cunoscut și sub numele de cheesecake soufflé, caracterizat prin textura sa tremurătoare și consistența de sufleu. Se prepară prin încorporarea albușurilor bătute spumă într-o bază de cremă de brânză și coacerea la bain-marie, rezultând o variantă mai puțin densă și mai puțin dulce decât cheesecake-ul tradițional.

Sisters

Brownie este un desert de ciocolată copt, tăiat în formă pătrată sau dreptunghiulară, care poate avea o textură densă și umedă sau una mai pufoasă. Originar din Statele Unite de la sfârșitul secolului al XIX-lea, acesta este un preparat clasic realizat din cacao sau ciocolată topită.

CUCINA TUREA BACANIE CU BUCĂTĂRIE ITALIANA

Un desert clasic sicilian format din tuburi de aluat prăjit umplute cu o cremă dulce și cremoasă de ricotta. Sunt un element de bază al bucătăriei italiene și sunt adesea decorate cu fulgi de ciocolată, fistic sau fructe confiate.