Description

O supă japoneză clasică cu tăiței, caracterizată printr-un bulion clar și savuros, de culoare maronie, asezonat cu o bază pe bază de sos de soia. Este servită de obicei cu tăiței de grâu și diverse toppinguri, precum burtă de porc brezat, ouă fierte moi și ceapă verde.