Description

Un preparat tradițional din Orientul Mijlociu și Asia Centrală, format din bucăți de carne condimentate, precum miel, vită sau pui, gătite de obicei pe frigărui la grătar sau rotisate pe un proțap vertical. Este popular la nivel global și include numeroase variații, cum ar fi shish kebab și doner kebab, fiind adesea servit cu legume, orez sau lipie.