199 RONNebunieWorkshop
Bakers' Meet-Up la Prado
Discuție și depanare pentru pâinea cu maia în stil Tartine
- Când
- Unde
- Prado · Strada Bistriței 77, 400394 Cluj-Napoca
- Intrare
- 199 RON
Despre eveniment
Claudio Perrando și Cristina Barb găzduiesc o întâlnire dedicată pâinii cu maia în stil Tartine. Discuțiile vor aborda fermentarea, hidratarea, modelarea și structura miezului. Participanții sunt invitați să aducă întrebări și mostre coapte acasă. Biletul costă 199 lei, iar numărul de locuri este limitat.
