Felii subțiri de cartof dulce, prăjite sau coapte până devin crocante și asezonate cu sare sau diverse condimente. Acestea reprezintă o alternativă populară și ușor mai dulce la chipsurile tradiționale din cartofi.

Un preparat tradițional italian din fructe de mare, popular în regiunea Veneto, care conține creveți fragezi gătiți într-un sos bogat și catifelat pe bază de smântână, aromatizat cu usturoi, unt și vin alb.

Un preparat vegetarian popular format din buchețele de conopidă învelite într-un aluat condimentat sau pesmet și prăjite sau coapte până capătă o textură aurie și crocantă. Este un fel versatil, servit adesea ca gustare, aperitiv sau garnitură alături de diverse sosuri.

Edamame sunt boabe de soia tinere, recoltate înainte de maturitate, specifice bucătăriei est-asiatice. Sunt de regulă preparate prin fierbere sau la abur și servite cu sare, fiind apreciate ca aperitiv sănătos sau gustare.

Mandu sunt găluște tradiționale coreene formate dintr-un înveliș subțire de aluat umplut cu un amestec savuros de carne tocată și legume. Acestea pot fi preparate în diverse moduri, inclusiv la abur, fierte, prăjite la tigaie sau în baie de ulei.

Un preparat levantin popular format dintr-o bază cremoasă de năut și tahini, servită cu carne de vită sotată și condimentată, fiind de obicei decorată cu muguri de pin prăjiți.

Un preparat fusion constând din carne friptă condimentată și legume rulate într-o lipie sau tortilla, adesea tăiat în rondele de mărimea unei înghițituri pentru prezentare. Acesta încorporează de obicei arome specifice Orientului Mijlociu, diverse sosuri și ingrediente proaspete.

Un preparat iconic al bucătăriei mexicane de coastă, originar din Baja California, ce constă în pește alb la grătar sau prăjit în crustă, servit în tortilla. Acestea sunt de obicei completate cu varză tăiată fin, pico de gallo și un sos aromat pe bază de smântână sau maioneză.

Un preparat tradițional japonez format din ton care este rumenit rapid la foc mare, rămânând crud în interior, apoi tăiat în felii subțiri. Se servește de obicei cu un sos de soia citric, precum ponzu, și este garnisit cu ghimbir și ceapă verde.

Pachețelele de primăvară sunt un aperitiv tradițional din Asia de Est, format din foi subțiri de aluat umplute cu legume tăiate fâșii și uneori carne, fiind de obicei prăjite până devin crocante sau servite proaspete.

Kebab-ul de vită este un preparat tradițional din Orientul Mijlociu și zona mediteraneană, format din bucăți de carne de vită marinată, puse pe frigărui și gătite la grătar. Acesta este servit de obicei cu lipie, legume proaspete și sosuri aromate precum tahini sau mujdei.

Un preparat fusion sofisticat ce conține carne fragedă de vită glazurată cu un sos teriyaki bogat, infuzat cu aroma pământie a trufelor. Combină gustul tradițional umami japonez cu ingrediente de lux, folosind adesea piese maturate precum mușchiul pentru o savoare superioară. Preparatul este frecvent acompaniat de legume coapte sau cartof dulce pentru a echilibra profilul dulce-sărat.

O tăietură franceză premium de vită recoltată din zona coastelor, apreciată pentru marmorarea fină și frăgezime. Este de regulă preparată la tigaie sau pe grătar și servită ca friptură, adesea acompaniată de unt cu ierburi sau sos.

Un preparat clasic de inspirație chinezească, format din fâșii subțiri de carne de vită gătite rapid la foc iute împreună cu diverse legume și un sos savuros. Este asezonat de obicei cu ghimbir, usturoi și sos de soia, fiind servit alături de orez sau tăiței.

Un burger clasic în stil american ce conține o chiftea de vită la grătar, brânză cheddar topită și fâșii de bacon crocant, servit de obicei pe o chiflă prăjită cu legume proaspete.

Un sandviș clasic format dintr-o chiftea de carne de vită tocată, friptă pe grătar sau în tigaie și servită într-o chiflă tăiată, fiind adesea acompaniat de brânză și legume proaspete. Este un element fundamental al bucătăriei globale, fiind asociat tradițional cu cultura culinară americană.

Un burger format din două chiftele de carne, de obicei vită, servite într-o chiflă alături de diverse ingrediente precum brânză, salată și ceapă. Este o variantă mai consistentă a hamburgerului clasic, creată pentru o porție mai generoasă.

Un burger realizat prin presarea unei bile de carne de vită pe o plită încinsă pentru a crea o chiftea subțire, cu o crustă crocantă și caramelizată. Este servit de obicei pe o chiflă moale cu brânză topită, ceapă și castraveți murați.

Un preparat clasic italian din doradă coaptă la cuptor, pregătit de obicei cu arome mediteraneene precum usturoi, lămâie și rozmarin. Este adesea gătit alături de legume, cum ar fi roșiile sau cartofii, care mențin peștele fraged și suculent.

Dorada este un pește de mare mediteraneean foarte apreciat, cu o carne albă, fermă și un gust delicat, ușor dulceag. Se prepară de obicei întreg, fiind frecvent gătit la grătar sau la cuptor în crustă de sare pentru a-și păstra suculența naturală.

Un preparat clasic format din felii subțiri de carne de vită frăgezite, trecute prin făină, ou bătut și pesmet, apoi prăjite până devin aurii și crocante. Este o variantă consistentă a tradiționalului șnițel austriac (Wiener Schnitzel), care se prepară de regulă din carne de vițel.

Un preparat asiatic popular de tip street food, format din chifle pufoase gătite la abur, umplute cu pui crocant, ierburi aromatice și sosuri aromate.

Un preparat britanic iconic, format din fileuri de pește alb, de obicei cod sau eglefin, învelite într-un aluat ușor și prăjite în baie de ulei, servite alături de cartofi prăjiți tăiați gros.

Un preparat tradițional grecesc de tip fast-food, format din bucățele de carne marinate și uneori legume, fripte pe frigăruie. Este servit de obicei fie într-o lipie (pita) cu garnituri precum roșii, ceapă și sos tzatziki, fie pe farfurie cu diverse garnituri.

Bibanul de mare la grătar (cunoscut și sub numele grecesc Lavraki) este un preparat mediteranean clasic în care peștele întreg sau fileurile sunt condimentate cu ulei de măsline și ierburi, apoi gătite pe grătar. Este foarte apreciat pentru carnea sa albă, fragedă și gustul delicat, fiind de regulă servit cu un sos de lămâie și ulei de măsline.

Un preparat popular din pește constând în fileuri sau rondele de somon condimentate și gătite la temperatură ridicată pe grătar. Se caracterizează prin aroma ușor afumată, exteriorul rumenit și textura fragedă a cărnii.

Butter Chicken, cunoscut și sub numele de Murgh Makhani, este un preparat indian clasic format din pui marinat gătit într-un sos bogat și cremos pe bază de roșii. Este renumit pentru textura sa catifelată, nivelul temperat de iuțeală și aroma distinctă de unt și condimente aromatice, precum garam masala și schinduf.

Un preparat popular de tip street food originar din Orientul Mijlociu, format din carne de pui condimentată și gătită la un rotisor vertical, servită de regulă în lipie alături de legume, cartofi prăjiți și sosuri.

Kalamarakia este un preparat grecesc tradițional format din calamari mici și fragezi, care sunt de obicei trecuți prin făină și prăjiți în baie de ulei până devin aurii și crocanți. Este un aperitiv (meze) mediteranean esențial, servit de regulă cu felii de lămâie și uneori alături de sosuri precum tzatziki.

Falafel este o chiftea prăjită populară în Orientul Mijlociu, preparată din năut măcinat, boabe de fava sau ambele, asezonată cu ierburi și condimente. Este un produs de bază al bucătăriei stradale, servit adesea în pită sau ca parte a unui platou de aperitive.

Un preparat popular de tip street food din Taiwan, constând din burtă de porc fragedă, gătită lent, servită într-o chiflă pufoasă preparată la abur. Este de obicei garnisit cu legume murate, coriandru proaspăt, alune zdrobite și sosuri aromate precum hoisin sau maioneză cu chili.

Mușchiulețul de porc este o tăietură de carne slabă, fragedă și fără os, situată de-a lungul coloanei vertebrale a porcului. Cunoscut pentru aroma sa delicată și textura fină, este de obicei preparat prin coacere, la grătar sau la tigaie.

O felie groasă de file de ton, de regulă din speciile yellowfin sau ahi, preparată de obicei prin frigere rapidă pe grătar sau în tigaie, lăsând centrul crud. Este apreciat pentru textura sa densă, asemănătoare cărnii, și gustul delicat.

Un sandviș popular de tip street food din Israel, cu origini evreiești-iraquiene, servit în mod tradițional în lipie (pita). Conține felii de vânătă prăjită, ou fiert tare, sos tahini, amba (sos de mango murat) și salată proaspătă de legume.

Un preparat clasic japonez format din file de somon glazurat cu un sos teriyaki dulce și sărat, gătit la grătar sau la tigaie. Este servit frecvent sub formă de „bowl” pe un pat de orez, alături de legume la abur precum broccoli și edamame.

Un preparat clasic thailandez din tăiței de orez trași la tigaie, cunoscut pentru echilibrul vibrant de arome dulci, acre și sărate, preparat de obicei cu tofu, ouă și un sos specific pe bază de tamarind.

Un preparat savuros de inspirație thailandeză, constând în tăiței serviți într-un sos de curry Panang bogat, cremos și ușor aromat cu nuci. Sosul este preparat de regulă cu lapte de cocos și pastă de curry Panang, fiind completat cu fructe de mare, legume și alune zdrobite.

Un preparat japonez tradițional de tăiței trași la tigaie, preparat cu tăiței din grâu, felii subțiri de carne de vită și diverse legume precum varza și morcovii, totul asezonat cu un sos yakisoba sărat și ușor dulce.

O salată de inspirație mediteraneană cu brânză Halloumi la grătar sau prăjită, servită pe un pat de verdețuri proaspete și legume. Este apreciată pentru textura sărată și elastică a brânzei și crusta sa aurie.

O salată răcoritoare care conține inele de calamari pane prăjiți, serviți pe un pat de mix de salată și diverse legume proaspete. Este de obicei asezonată cu un dressing picant pe bază de citrice sau ghimbir pentru a echilibra textura crocantă.

O salată tradițională grecească preparată din roșii, castraveți, ceapă, brânză feta și măsline, asezonată cu sare, oregano și ulei de măsline. Cunoscută în Grecia sub numele de Horiatiki, este un preparat iconic al bucătăriei mediteraneene, apreciat pentru ingredientele sale proaspete.

Un preparat popular Tex-Mex care combină ingredientele tradiționale de taco, precum carnea condimentată, legumele proaspete și brânza, pe un pat de salată, fiind adesea servit într-un bol crocant din tortilla prăjită.

O variantă populară a clasicei salate Caesar care adaugă piept de pui la grătar peste o bază de salată Romaine, crutoane crocante și fulgi de parmezan. Este amestecată cu un dressing cremos specific, preparat din ulei de măsline, gălbenușuri de ou, usturoi, anșoa, suc de lămâie și sos Worcestershire.

O salată thailandeză revigorantă (cunoscută sub numele de Yum Mamuang), preparată din mango verde necopt tăiat fâșii, ce oferă un echilibru complex de arome acre, dulci, sărate și picante. Este asezonată de obicei cu un dressing picant de sos de pește, lime și ardei iute, fiind completată cu arahide coapte și șalote.

O supă fină și catifelată preparată din roșii pasate și legume precum morcovii și ceapa, adesea îmbogățită cu smântână și busuioc proaspăt.

Pho este o supă tradițională vietnameză cu tăiței, formată dintr-un bulion aromat, tăiței de orez și carne tăiată în felii subțiri, de regulă de vită sau pui. Este asezonată tradițional cu anason stelat, scorțișoară și ghimbir, fiind servită cu o varietate de ierburi proaspete și garnituri.

Brew (Aeropress), ginger beer, lămâie

Brew (Aeropress), Grand Marnier, Charteuse, agave

Beefeater, sirop de soc, fresh lămâie, mentă, apă tonică

Amaretto Disaronno, Lemon Juice

Campari, Prosecco, apă minerală, portocală

Cafea, lapte, sirop de vanilie

Beefeater, Kinley Tonic

Beefeater, Campari, Cinzano Rosso

Havana Club, Cola, Fresh lămâie

Absolut, Kahlua, espresso

Beefeater, Lemon Juice

Hendrick's, Franklin & Sons Indian Tonic

Prosecco, sirop de soc, mentă, lime

Ki No Bi, Franklin & Sons Indian Tonic

Beefeater, sirop de lavandă, fresh de lămâie, apă tonică, lavandă

Prosecco, limoncello, apă minerală

Malfy Arancia, Franklin & Sons Indian Tonic

Olmeca Altos Plata, De Kuyper Triple Sec, lime

Mermaid Zest Grapefruit, Franklin & Sons Indian Tonic

Brew (Aeropress), sirop de zahăr, suc de lime, mentă, apă minerală

Monkey 47, Franklin & Sons Indian Tonic

Four Rosses, Angostura

Olmeca Altos Plata, 3 Cents, Grapefruit

Beefeater, lichior de fructul pasiunii, fresh de lămâie, bere cu ghimbir

Brew (Aeropress), limoncello, lichior de piersici, agave

Whitley Neill Quince, portocală, apă tonică, lime, scorțișoară

Savoia, Prosecco, apă minerală, portocală

Prosecco, Campari, Cinzano Rosso

Brew (Aeropress), St. Germain, Grand Marnier, sirop de agave

Olmeca, Lemon Juice

Brew (Aeropress), rozmarin, apă tonică

Absolut, Kinley Tonic

Four Roses, Coca Cola

Four Roses, Lemon Juice

Tanqueray, Suze, Cinzano Extra Dry

Cafea

Espresso, lapte

Espresso, lapte

Infuzie ceai de soc, portocală, miere

Infuzie ceai fructe de pădure, portocală, lămâie, miere

Infuzie ceai verde, rozmarin, piper roşu, miere

Cafea

Ciocolată tabletă, cremă de lapte, espresso

Cafea, lapte, sirop de ciocolată, cu cafea şi ghimbir

Crodino, portocală

Lapte, ciocolată caldă amăruie, marshmallow

Double espresso, lapte

Ananas, măr, ghimbir

Portocală, pătrunjel, lămâie

Espresso, cremă de lapte

Lapte, ciocolată caldă, stafide infuzate în rom spiced

Whitley Neill Pink Grapefruit, apă tonică, grapefruit, rozmarin

Cafea

Cafea