Description

Un preparat indian faimos la nivel mondial, constând din pui marinat într-un amestec de iaurt și condimente, fript apoi la temperaturi ridicate într-un cuptor tradițional de lut numit tandoor. Este renumit pentru aroma sa afumată și culoarea roșie vibrantă, obținută de obicei prin utilizarea pudrei de chili roșu Kashmiri sau a turmericului.