Description

O mâncare tradițională transilvăneană compusă din cubulețe sau fâșii de carne de porc sotate cu mult usturoi și boia, amestecate apoi cu cartofi prăjiți tăiați cuburi. Este un preparat sățios, renumit pentru aroma intensă de usturoi, având origini în tradiția restaurantelor și a vagoanelor-restaurant din regiune.