Description

Un desert dens și cremos, preparat dintr-un amestec de brânză moale, ouă și zahăr, copt pe o bază de biscuiți sfărâmați sau aluat. Se distinge de variantele fără coacere prin textura sa mai fermă, asemănătoare cu a unei creme de ouă, obținută prin procesul de gătire în cuptor.