Description

Tzatziki este un sos sau aperitiv grecesc clasic, preparat din iaurt strecurat amestecat cu castraveți rași, usturoi, sare, ulei de măsline și uneori oțet sau suc de lămâie. Este recunoscut pentru textura sa cremoasă și gustul răcoritor, fiind servit de obicei ca antreu sau ca garnitură pentru cărnuri la grătar, precum souvlaki și gyros.