Lamb Shank
4 restaurants
Lamb Dish
Ciolanul de miel este o tăietură de carne gustoasă și fragedă din partea inferioară a piciorului de miel, de regulă gătită lent sau înăbușită până când carnea se desprinde ușor de pe os. Este un preparat clasic în multe bucătării, fiind adesea pregătit cu o reducție de vin roșu, plante aromatice și rădăcinoase.
See what's closest to you
Enable location to sort by distance and see how far away each place is.
Served at
2 locations
About this dish
Typical values per serving