Description

Semințele de floarea-soarelui sunt fructele comestibile ale plantei de floarea-soarelui, recoltate de obicei din calatidiile florii și consumate ca o gustare nutritivă. Acestea pot fi consumate crude, prăjite sau sărate și sunt utilizate pe scară largă în panificație și salate pentru aroma lor de nucă și textura crocantă.