Description

Un preparat echilibrat și sărac în grăsimi, care conține piept de pui — adesea gătit la grătar, la tigaie sau sub formă de confit — servit alături de o varietate de legume de sezon sotate sau coapte. Este un element de bază al bucătăriei contemporane sănătoase, fiind frecvent însoțit de sosuri ușoare sau cereale precum orezul.