Description

O supă de tăiței japoneză originară din Sapporo, Hokkaido, caracterizată printr-o supă bogată și savuroasă aromată cu pastă de soia fermentată (miso). Este servită tradițional cu tăiței groși, ondulați și o varietate de garnituri consistente, precum carnea de porc fiartă, ouăle fierte moi și porumbul.