Hamachi
6 restaurante
Pește de apă sărată
Hamachi este un termen culinar japonez pentru peștele coadă-galbenă (amberjack japonez) tânăr, extrem de apreciat pentru conținutul ridicat de grăsimi și textura onctuoasă. Este un element esențial al bucătăriei japoneze, fiind servit cel mai adesea crud, sub formă de sashimi sau nigiri, dar și ușor sigilat sau la grătar.
Vezi ce e mai aproape
Activează localizarea pentru a sorta după distanță și a vedea cât de departe e fiecare loc.
Servit la
5 locații
Despre preparat
Valori tipice per porție