Meniu - Preparate și băuturi în Bucuresti

5ENSI by BeanZ Cafe

O supă fină și catifelată preparată din roșii pasate și legume precum morcovii și ceapa, adesea îmbogățită cu smântână și busuioc proaspăt.

5ENSI by BeanZ Cafe

Pho este o supă tradițională vietnameză cu tăiței, formată dintr-un bulion aromat, tăiței de orez și carne tăiată în felii subțiri, de regulă de vită sau pui. Este asezonată tradițional cu anason stelat, scorțișoară și ghimbir, fiind servită cu o varietate de ierburi proaspete și garnituri.

P+1

O supă clară și reconfortantă de pui cu găluște pufoase din griș, asezonată de obicei cu rădăcinoase și pătrunjel proaspăt. Este un preparat tradițional popular în Europa Centrală și de Est.

Berăria H Herăstrău

O ciorbă tradițională românească consistentă, preparată din fasole boabe și afumătură de porc, precum costița sau ciolanul, asezonată cu legume rădăcinoase și verdețuri aromatice.

Fabrica Club

O supă tradițională maghiară din carne de vită, ceapă și legume, asezonată cu boia și semințe de chimen. Originar din secolul al IX-lea de la păstori, este un preparat consistent, renumit pentru bulionul său roșu bogat și includerea găluștelor mici de făină.

Fabrica Club

O ciorbă tradițională românească preparată din burtă de vită și supă de oase, dreasă cu smântână, gălbenușuri de ou și mult usturoi. Este renumită pentru textura sa cremoasă și gustul intens, acrișor, fiind servită de obicei cu ardei iute.

P+1

Supa Imperială este o supă densă de inspirație asiatică, foarte populară în restaurantele chinezești din România, remarcată prin consistența sa gelatinoasă. Aceasta conține de obicei urechi de lemn, lăstari de bambus și fâșii fine de ou într-un bulion legat cu amidon.

Quantic

O supă tradițională moldovenească de pui, renumită pentru gustul său ușor acrișor și tăițeii de casă cu ou. Este preparată de obicei cu carne de pui, rădăcinoase și ierburi aromatice precum leușteanul, fiind acrită cu borș sau lămâie.

Casa di David

Gazpacho este o supă rece tradițională din regiunea Andaluzia, Spania, preparată prin mixarea legumelor crude. Aceasta constă de obicei din roșii coapte, castraveți, ardei gras, ceapă și usturoi, emulsionate cu ulei de măsline și oțet pentru un preparat răcoritor de vară.

Innocent & Delicious

O supă aromată și picantă, cu o bază infuzată cu ghimbir, usturoi și ardei iute, servită de obicei cu tăieței, legume și proteine precum pui, creveți sau tofu. Este un preparat reconfortant popular în diverse bucătării din estul și sud-estul Asiei, cunoscut pentru echilibrul dintre iute și aromele umami.

naive

O supă cremoasă și fină preparată dintr-un mix de fructe de mare, precum creveți, midii și calamar, gătite într-o bază de supă de pește sau legume și îmbogățită cu smântână. Adesea conține paste mici, precum orzo, pentru textură și este aromatizată cu ierburi proaspete.

Amethyst Sky Bar

O supă de inspirație franceză, preparată din praz și cartofi sotați, fierți în supă și pasați până la o consistență fină și catifelată.

Taverna Racilor Cluj

O ciorbă tradițională românească acră, preparată din diverse sortimente de pește și legume, aromatizată de regulă cu leuștean și acrită cu borș, lămâie sau oțet.

Fabrica Club

O ciorbă tradițională românească preparată dintr-o varietate de legume de sezon, precum cartofii, morcovii și păstăile de fasole. Este de obicei acrită cu borș, lămâie sau oțet și asezonată cu leuștean sau pătrunjel verde.

Fabrica Club

O ciorbă tradițională românească acrită, preparată cu bucățele de carne de vită și o varietate bogată de legume precum morcovi, cartofi, fasole verde și mazăre, aromatizată cu leuștean.

Berăria H Herăstrău

O supă fină și cremoasă obținută prin pasarea diverselor legume de sezon, de regulă îngroșată cu cartofi și finisată cu smântână sau unt pentru o textură catifelată.