Meniu - Preparate și băuturi în Baia Mare

Acacia

O salată populară și versatilă care are ca ingredient principal tonul (conservat sau proaspăt), amestecat de regulă cu verdețuri, porumb, ceapă și măsline, asezonată cu maioneză sau o vinaigretă.

Pizza Albina

O salată românească clasică preparată din varză albă sau roșie tăiată mărunt, asezonată cu ulei, oțet și condimente. Este o garnitură crocantă și acrișoară, servită adesea alături de fripturi, tobițe sau cartofi prăjiți.

B-Owl Baia Mare

Coleslaw este o salată crocantă compusă în principal din varză crudă tăiată fideluță, amestecată cu un sos, de regulă pe bază de maioneză cremoasă sau o vinegretă acrișoară. Este o garnitură populară în multe bucătării internaționale, fiind servită frecvent alături de carne prăjită sau la grătar.

Il Padrino

O salată rafinată pe bază de valeriană proaspătă, completată cu felii de piersică, bacon crocant și migdale prăjite, asezonată de obicei cu un dressing de oțet balsamic. Aceasta oferă un echilibru sofisticat între notele dulci de fructe, aromele sărate și textura crocantă.

B-Owl Baia Mare

O salată consistentă, servită ca fel principal, ce conține fâșii de pui pane prăjite, așezate pe un pat de verdețuri proaspete și legume. Este de regulă completată cu ingrediente precum brânză cheddar, bacon și ouă fierte, fiind servită cu un sos cremos, de tip muștar cu miere sau ranch.

La Pălincie

O salată care are ca ingredient principal carnea de vită gătită sau la grătar, servită de obicei pe un pat de verdețuri proaspete și legume, cu o vinaigretă sau un sos cremos.

The Buffet

O salată tradițională grecească preparată din roșii, castraveți, ceapă, brânză feta și măsline, asezonată cu sare, oregano și ulei de măsline. Cunoscută în Grecia sub numele de Horiatiki, este un preparat iconic al bucătăriei mediteraneene, apreciat pentru ingredientele sale proaspete.

Pizza Albina

O salată versatilă și sănătoasă care are puiul gătit (la grătar, la cuptor sau prăjit) ca proteină principală, servit pe un pat de verdețuri proaspete cu o varietate de legume și sosuri.

Acacia

O salată proaspătă și nutritivă ce are ca ingredient principal pieptul de curcan gătit sau la grătar, servit de obicei pe un pat de verdețuri mixte cu diverse legume precum roșii și castraveți. Este adesea personalizată cu brânză, semințe și sosuri cremoase sau de tip vinegretă.

La Flacari

O salată românească simplă și tradițională preparată din ceapă tăiată felii, de regulă roșie, asezonată cu sare, oțet și ulei. Este servită cel mai adesea ca un acompaniament răcoritor pentru mâncăruri consistente, precum fasolea bătută sau fripturile.

LibertyXI

O salată crocantă și răcoritoare din felii de roșii și castraveți, asezonată de obicei cu ulei și oțet. Această variantă specifică încorporează arome de inspirație coreeană, precum gochujang, ulei de susan și ghimbir, pentru un profil picant și savuros.

LibertyXI

O salată tradițională grecească preparată din roșii, castraveți, ceapă, brânză feta și măsline, asezonată cu sare, oregano și ulei de măsline. Cunoscută în Grecia sub numele de Horiatiki, este un preparat iconic al bucătăriei mediteraneene, apreciat pentru ingredientele sale proaspete.

La Pălincie

O salată românească simplă și tradițională preparată din ceapă tăiată felii, de regulă roșie, asezonată cu sare, oțet și ulei. Este servită cel mai adesea ca un acompaniament răcoritor pentru mâncăruri consistente, precum fasolea bătută sau fripturile.

Restaurant Roca

O salată proaspătă și plină de culoare, compusă dintr-un amestec de legume și completată cu bucăți de brânză pane, adesea învelite în nachos zdrobiți sau pesmet pentru o textură crocantă, servită de regulă cu un dressing cremos sau de miere cu muștar.

Acacia

O salată caldă și bogată în proteine, cu fâșii fragede de mușchi de vită servite pe un pat de rucola sau mix de salată. Este de obicei completată cu ingrediente gourmet precum hribii, mugurii de pin și diverse brânzeturi ca parmezanul, brie sau mozzarella.

Acacia

O salată aromată și consistentă, preparată pe o bază de orez sălbatic, cu hribi și trufe, muguri de pin trași la tigaie, roșii deshidratate și mozzarella bocconcini proaspătă. Acest preparat sofisticat se servește de obicei rece sau la temperatura camerei, punând în evidență texturile complexe și profilul aromatic intens.

LibertyXI

O salată italiană clasică din insula Capri, preparată din felii de mozzarella proaspătă, roșii și busuioc verde, condimentată cu sare și ulei de măsline. Este renumită pentru simplitatea sa și pentru faptul că reprezintă culorile roșu, alb și verde ale drapelului italian.

Buonissimo

O variație populară a salatei Caesar tradiționale care include piept de pui la grătar sau la cuptor, servit peste salată romană, crutoane și parmezan, totul asezonat cu un dressing cremos și savuros.

Dolce Vita

O salată mixtă clasică italiană, compusă din diverse frunze verzi și legume proaspete, precum roșii, castraveți și morcovi. De regulă, este asezonată simplu, cu ulei de măsline și oțet, fiind servită ca aperitiv sau garnitură.

Restaurant Roca

O salată care are ca ingredient principal carnea de vită gătită sau la grătar, servită de obicei pe un pat de verdețuri proaspete și legume, cu o vinaigretă sau un sos cremos.

Il Padrino

Un preparat proaspăt compus în principal din diverse legume cu frunze, cum ar fi salata verde, spanacul și rucola, de obicei asezonate cu un sos ușor. Este servită în mod obișnuit ca aperitiv răcoritor sau garnitură.

Buonissimo

Un preparat rece și sățios care combină paste fierte, piept de pui fraged și ciuperci, amestecate de obicei cu legume proaspete și un sos cremos sau tip vinaigrette.

Pizza Albina

Salata exotică este un preparat vibrant și răcoritor care combină frunze verzi cu fructe tropicale precum mango și ananas, fructe de mare cum ar fi creveții și somonul afumat, și cremă de avocado. Este adesea completată cu fulgi de migdale sau chipsuri de creveți și servită cu un dressing citric.

La Flacari

Salata Țărănească este un preparat tradițional românesc sățios, realizat dintr-un amestec de legume proaspete, precum roșii, ardei și ceapă. Această variantă rustică include adesea adaosuri consistente, cum ar fi cartofii fierți, brânzeturi gustoase precum telemeaua sau brânza de burduf și bacon afumat, totul fiind asezonat cu un dressing de muștar sau o vinaigretă.