O tăietură de carne premium, slabă, extrasă din zona lombară a vițelului, extrem de apreciată pentru textura sa fragedă și aroma delicată. Este de obicei preparată prin tragere la tigaie sau frigere la cuptor, fiind considerată un preparat rafinat în gastronomie.
Vezi ce e mai aproape
Activează localizarea pentru a sorta după distanță și a vedea cât de departe e fiecare loc.
Valori tipice per porție