Un preparat clasic spaniol pe bază de orez originar din regiunea Valencia, ce conține orez infuzat cu șofran și gătit împreună cu diverse fructe de mare, precum creveți, midii și scoici. Este cunoscut pentru culoarea galbenă vibrantă și crusta caramelizată gustoasă de pe fundul tigăii, numită socarrat.

Un preparat clasic spaniol pe bază de orez originar din regiunea Valencia, ce conține orez infuzat cu șofran și gătit împreună cu diverse fructe de mare, precum creveți, midii și scoici. Este cunoscut pentru culoarea galbenă vibrantă și crusta caramelizată gustoasă de pe fundul tigăii, numită socarrat.

Un preparat clasic spaniol pe bază de orez originar din regiunea Valencia, ce conține orez infuzat cu șofran și gătit împreună cu diverse fructe de mare, precum creveți, midii și scoici. Este cunoscut pentru culoarea galbenă vibrantă și crusta caramelizată gustoasă de pe fundul tigăii, numită socarrat.