Hamachi
6 restaurants
Saltwater Fish Dish
Hamachi este un termen culinar japonez pentru peștele coadă-galbenă (amberjack japonez) tânăr, extrem de apreciat pentru conținutul ridicat de grăsimi și textura onctuoasă. Este un element esențial al bucătăriei japoneze, fiind servit cel mai adesea crud, sub formă de sashimi sau nigiri, dar și ușor sigilat sau la grătar.
See what's closest to you
Enable location to sort by distance and see how far away each place is.
Served at
5 locations
About this dish
Typical values per serving