Braseria Locală
Un preparat clasic francez constând din carne de vită crudă de înaltă calitate, tocată mărunt și amestecată cu diverse condimente. Este servit de obicei cu un gălbenuș de ou crud deasupra, iar aromele comune includ caperele, ceapa, muștarul și sosul Worcestershire.
Da Pino - Restaurant centru Cluj Napoca
Un preparat clasic de braserie din Franța și Belgia, compus dintr-o friptură de vită trasă la tigaie sau la grătar, servită cu cartofi prăjiți. Este un simbol al culturii bistro și este adesea însoțit de sosuri precum Béarnaise sau unt cu ierburi.
Tartar de Vită
Steak Frites All You Can Eat